Com cuinar la sopa de xampinyons i formatge fos?

Sopa amb els bolets i el formatge fos - plat molt saborós, que és ara sovint es pot trobar a la taula de menjador de la família mitjana. Sens dubte, totes les dones almenys una vegada a la vida la preparació d'aquest menjar. El seu aroma invicta de xampinyons i formatge gust delicat no deixaran indiferent a ningú! La versió més comuna d'aquesta sopa - sense l'addició de patates. Requisits previs - verds, pastanagues i all. En aquest article ens centrarem en és la forma de cuinar la sopa amb bolets. Recepta amb fotos es pot imprimir i enganxar en un llibre de cuina amb receptes per a la resta dels seus plats preferits!

Llavors, què productes han de reservar-se per preparar aquesta sopa deliciosa i aromàtica? Xampinyons, formatge fos - no tots els ingredients que vostè necessita. També fongs i mig quilograms de 300 grams de formatge crema una bombeta preparen de grans dimensions, pastanaga mitjana, vegetals, mantega i oli (de gira-sol), un parell de grans d'all.

El primer que ha de fer bolets, a causa del que seria la sopa de xampinyons i formatge fos, depèn precisament de processament de fongs. Han de ser bona per a rentar i tallar amb un ganivet. La mida de les peces i la seva forma depèn totalment del seu desig. Després del canvi de bolets ceba, que també necessiten ser netejats i tallar finament. Pastanaga i després es frega amb un ratllador.

El següent pas - rostir ingredients preparats. El primer que necessita per escalfar una paella i fondre la mantega en ella amb gira-sol refinat. Primer presentat les cebes. Es necessita per fregir durant uns deu minuts. A continuació, l'arc va pastanagues. Cinc minuts més tard, aquí també s'afegeix bolets. La barreja resultant es va inactivar a baix calor sota la tapa durant quinze minuts. Tingueu en compte que tot això és necessari de tant en tant per remenar, especialment si es talla els ingredients molt finament. Si ho fa cada pocs minuts, res va a cremar fregit a fons i bé.

Quan tot està a punt, pastanagues, cebes i bolets cal canviar en el motlle preparat per cuinar sopa. Afegir a ells al voltant de mig litre d'aigua (si es desitja pot ser i més). Depèn de la quantitat de sopa que desitgi obtenir un resultat.

Zazharki cassola amb aigua i cal posar al foc i portar a ebullició, després cuinar durant uns cinc minuts. Després de bullir, la següent sopa de xampinyons i formatge fos es traspuen un magnífic sabor, provocant fins i tot la gana dels veïns!

Després de cinc minuts, afegir la sopa bullint formatge. Un cop més dur a ebullició. Des del propi formatge salat, no pot dosalivat plat, però tot depèn de les seves preferències. A la sopa de xampinyons i formatge fos pot afegir l'all, el gust dels quals accentuar el sabor dels ingredients principals. Després de bullir pa pot ser retirat de la calor. El plat acabat, deixar durant mitja hora, de manera que és real. Sopa de xampinyons i formatge fos llest! Decorar amb zones verdes i servir. Bon profit!