Com cuinar el risotto amb carn de porc?

En l'article "Com cuinar el risotto amb carn de porc", es pot llegir a instruccions simples i clares. T'aconsello que prestar atenció a aquesta meravellosa recepta. Pilaf pertany als plats orientals. Aquest pilaf oriental amb carn es prepara única ovella, però avui en dia hi ha moltes receptes de aquest plat amb trossos de pollastre, porc i vedella.

Com cuinar el risotto amb carn de porc? Hi ha dues formes bàsiques de cuinar: el més comú - de porc uzbek pilaf quan l'arròs es prepara amb la carn, i l'Azerbaidjan, on l'arròs i trossos de carn es preparen per separat i després es barregen.

Per saber com cuinar la carn de porc pilaf, no cal conèixer la recepta de memòria, com certes tècniques de cuina no, tothom s'està preparant pilaf pel seu compte.

La preparació d'aquest plat el portarà al voltant de 2 hores i està dissenyat per a 8 porcions. Però no et penediràs el temps va passar, de manera que la forma d'obtenir una gran quantitat de plaer when'll menjar pilaf. És molt important en comprar ingredients a utilitzar l'arròs d'alta qualitat, a continuació, obtenir pilaf engrunadís i deliciós.

ingredients:

- Carn de porc - 500 g;

- costelles de carn - 3 peces;

- arròs blanc - 500 grams;

- 2 cebes petites;

- pastanagues - 500 grams;

- 1 cap d'all;

- oli de gira-sol -200 ml ;.

- sal;

- bitxos 1 caiena;

- 1/2 culleradeta. comí cullerades;

- aladern fals - al gust;

Instruccions pas a pas com cuinar risotto amb carn de porc:

1. Com cuinar el risotto amb carn de porc: en un calder o olla? És la més apropiada per això semblava ser que pilaf no serà cremat a les parets i deixar una olor a cremat desagradable.

Pre-Esbandida i remullar tota la figura. En un bullidor d'aigua amb bona calefacció abocar 200 ml d'oli de gira-sol i preescalfar ella. El calder posar costelles de vedella i es fregeixen a foc mitjà durant uns 10 minuts.

2. Quan les vores daurats, treure'ls en un plat. 2 cebes netes i tallades en anells. Es fregeixen en un calder fins que estiguin daurades.

3. Cal rentar bé amb carn de porc en aigua freda. Tallar en trossos petits i posar la carn d'olla en el calder. Hi ha carn guisada amb ceba fins que estiguin daurades adquisició.

4.Pochistite diversos pastanagues mitjanes i tallar-les en tires o anells. Posem tot això en l'olla i fregir durant uns 10 minuts fins que es dauri.

5. Afegir 2-3 grans d'all, comí i ají (mitja culleradeta). Abocar de nou en les costelles calder. Omplir tot el contingut de l'olla amb aigua bullint perquè l'aigua va cobrir tots els ingredients i escampar-hi sal. Reservat estofat de pilaf a foc lent durant 30-40 minuts.

6.Vytaskivaem totes les vores i assaonar amb aladern fals gust. Les costelles es poden menjar per separat de la pilaf.

7.Teper ingredient més important en aquest plat. Drenar l'aigua de l'arròs remullat i suaument el va posar en el calder. L'arròs ha de ser una RAM lleugerament cullera. Cobrim tots els productes que se salen aigua bullint durant 2 centímetres. Cuini a foc lent risotto, sense tapar. El més important per evitar errors comuns. Molts estan començant a remenar l'arròs, i això no es pot fer.

8. Quan s'infla i arròs absorbeix tota l'aigua, cobreixi l'olla amb una tapa i cuini fins que pilaf cuits en petit foc. Si l'arròs més humit i l'aigua és petit, encara es pot afegir l'aigua bullint.

pilaf de porc a punt! Traieu del foc i deixar reposar 20 minuts amb la tapa tancada. Fins i tot pot embolicar el calder en una catifa o una manta per escalfar ja mantingut. A continuació, l'arròs és trencadissa, i és molt important per a pilaf.

En presentar pilaf pot ser decorat amb herbes fresques. No us oblideu de les costelles assaonades amb aladern fals, que poden ser servits amb patates o amanida.

Ara que ja sap com cuinar risotto amb carn de porc, i farà les delícies dels seus convidats amb aquest plats orientals calents! Realment va sorprendre fins i tot als cuiners més experimentats i domomhozyaek àvid! Cuinen amb el plaer i si els seus plats són sorprenentment bo!