Com cuinar el peix halibut al forn

Qualsevol peix és ric en vitamines i minerals, i el mar encara conté, almenys, els ossos i agradable al paladar. Els nutricionistes recomanen que inclou peix en la seva dieta almenys una vegada a la setmana. Però, com fer-ho d'una manera de complaure les preferències gustatives de la casa?

Per exemple, es pot cuinar l'halibut al forn amb verdures. Això requerirà l'albergínia (es pot substituir el carbassó), els tomàquets, les cebes. Albergínies i tomàquets tallats a rodanxes, la ceba - anells. Verdures i salat i assaonat. Albergínia submergeix en farina i fregit lleugerament amb la ceba en oli vegetal. En una forma greixada dissenyat i preparat verdures fregides, que col·loquen rodanxes de tomàquet, apilades una damunt petits trossos d'halibut, freguen amb sal i espècies. Peix suc de llimona regat, si es desitja, es presenta varietats de closca de llimona o ratllat. Preparació de turbot en un forn escalfat a una temperatura mitjana d'aproximadament una hora.

També està disponible recepta, com cuinar halibut al forn amb bolets. Per a això, per quilogram de peix es pren al voltant de 300 grams de xampinyons, 200 grams d'api, un got de vi blanc, sal i espècies. Julienne api guisat en una paella amb xampinyons tallats fins que estigui suau. Després que les verdures es col·loquen en un motlle, unes porcions superiors de halibut. El plat és salat i pebre al gust. Es va servir un got de vi, una petita quantitat de suc de llimona. A la mitja hora posar el peix al forn. Llavors, amb la seva perfectament combina la salsa i posar al foc fins que fins evaporat, al voltant de la meitat del líquid. El gust, la salsa es pot afegir una mica de sucre, condimentar amb oli vegetal. Mero amb verdures disposades en un plat, aboqui la salsa i escampar-hi les herbes. A més de bolets, pot utilitzar diversos tipus de fongs, com ara fongs o bolets de card.

Una de les receptes més senzilles probablement es considera halibut al forn, cuita en paper d'alumini. Per aquesta filets preses, es frega amb una barreja de sal i espècies, empolvorat amb una mica de llimona, embolicat en paper d'alumini i entra al forn. Tot i l'aparent simplicitat de la recepta, el resultat és tendra i de fusió en el plat de peix boca, plat d'acompanyament que poden incloure: amanida de verdures fresques i patates cuites. Per obtenir més sucosa sabor pot ser en cada tros de peix posar una rodanxa de tomàquet fresc.

Interessant i fàcil de preparar al forn halibut, cuinat en una salsa de crema. petites porcions sofregit en una paella. En forma de cèrcols de ceba per coure posar, que tenen un peix. A continuació es prepara la salsa en si. Per fer això, una mica de farina fregida en mantega, afegir la crema agra, sal, espècies. Tot el temps es refreda, i després es va abocar en un plat. A la part superior dels peixos lleugerament lubricat amb suc de llimona, escampar-hi formatge ratllat en ell. Preparat plat al voltant de mitja hora a una temperatura mitjana.

Cal dir que el halibut al forn al forn va bé amb molts vegetals. apetitós plat i saborosa, i molt saludable es pot cuinar mer amb bròquil o coliflor. Per aquest peix es talla en petita placa prima es frega amb sal i espècies, s'estén sobre una safata per enfornar. Aquest bròquil també va posar en ramells analitza. L'oli d'oliva barrejat amb suc de llimona. Els productes són lubricats amb la barreja i, per un temps, es col·loquen al forn. Així preparat peix amb verdures pot servir com un plat separat, o es subministra amb una guarnició.

Pel sol al forn és perfecte arròs o puré de patates. Es pot preparar com una taula de festa i un dia normal, a més, no es necessita molt temps.