Com cuinar el pastís "Nezhenka" de les pomes i farcit de crema agra?

Pastís "Softy" pomes no només porta el seu nom. Al capdavall, aquestes postres realment tenir una molt suau, suau i fundent a la boca. També cal assenyalar que la preparació d'aquest dolç producte requereix una petita quantitat de producte i el temps lliure. Per tant, aquest deliciós pastís que pot enfornar gairebé cada dia.

Com preparar el seu propi pastís "Softy" pomes

Ingredients necessaris per a la massa:

• De mida mitjana ben quallada - 100 g;
• oli de mantega fresca - 100 g;
• sorra de sucre - 100 g;
• farina de blat tamisada - 200 g;
• pols de coure per a la massa - 1 culleradeta plena;
• sal - schepotochka petita.

barrejant bases

Pastís de pomes "Softy" haurien de començar a cuinar amb la barreja de massa suau però ferma. Per a això, ha de batre la mantega (estovada) amb mató de gra fi i sucre i, a continuació, afegir-los a el llevat, la sal i la farina tamisada. Fundació A punt necessari per embolicar en paper de plàstic i poseu a la nevera durant 60-90 minuts.

També postres "Softy" pomes implica l'ús d'aquests productes per al farciment i farciment:

• pomes dolces grans - 4 unitats ;.
• Pollastre ou gran - 2 peces ;.
• de sucre - 3 cullerades grans;
• crema espessa un 20% - 200 g;
• vainillina - pessic;
• midó de patata - 2 cullerades grans;
• o sucre de coco en pols estelles - utilitzats per decorar el plat acabat.

El procés de preparació del farciment i d'ompliment

Peu "marieta d'Apple" resulta especialment saborós si es fa només de fruita fresca i molt dolç. Per tant, les pomes necessiten ser netejats de les beines de la llavor i la closca, després es talla en petits cubs, escampar-hi sucre (1 cullera gran) i coure a foc lent fins que les verdures s'estovin lleugerament.

També per aquestes postres que es requereix per preparar un dolç de farciment per separat. A això cal barregen en un sol plat crema espessa, ous, vainilla, sucre i midó de patata. Tots els ingredients es van colpejar a fons amb un mesclador es requereix, i deixant de banda per un temps.

Donar forma i enfornar plats

Preparar aquestes postres a l'armari ha de duhovochnom en dues etapes. Per començar a rodar la massa en un petit dipòsit, i després posar-lo en la forma, greixatge, i llevant la placa per 5-6 centímetres. Després que vostè vol posar el pastís al forn pre-escalfat i deixar reposar allí durant uns 12-15 minuts. A continuació, cal obtenir el bol, posen sobre la base de les pomes dolces remollides i completament cobrir amb la crema agra i el farcit d'ou. En aquesta part de la coca ha de ser enviat de tornada a duhovochny prestatge i coure durant mitja hora.

Com presentar unes postres

Pastís de poma "Nezhenka" serveix als hostes amb te calent i fort. Per aquestes postres ha de ser refredat directament en la forma de bicarbonat, i després estirar la taula de tallar amb l'ajuda d'un full gran i tallar en porcions. Si ho desitja, un producte dolç i saborós pot escampar coco o en pols (sucre). Com a resultat, s'obté unes postres inusual amb farcit de poma i lleugerament humit.