Codony picant, al forn al forn amb farcits salats

En general s'accepta en els vehicles del forn al vapor, ple de diferents farcits, dolços de postres. En la majoria dels casos aquest mètode de tractament tèrmic es caracteritza per densa consistència i el sabor de la fruita saturat - poma, pera i codony. Es veuen molt bé junts amb nata, crema i xocolata ratllada. És possible aplicar com una segona fruita oferta per descomptat inusual? Com es prepara, per exemple, com al forn de codony? Les receptes presentades en aquest article, criden l'atenció per la seva originalitat a causa de la inusual combinació de sabor dolç de fruites i farcits salats picant "color", omplint les cistelles de fruita.

Quinze, al forn al forn amb carn picada: productes utilitzats

5-6 uts. mitjanes components necessaris s'enumeren a continuació en la grandària de la fruita de codony.

Per omplir el farcit de carn:

• 500 g picada de pollastre magra (2 parts) i la carn de boví (1 part);
• ceba 1 de mida mitjana;
• 1 gra d'all fresc;
• julivert fresc verd;
• al gust pebre i sal.

Per a la salsa:

• 4 article complet. l. crema agra llum;
• 4 postres complet l. crema de llet;
• vidre 1 taula de qualsevol brou (carn o verdures);
• 1 cullerada. l. qualsevol oli vegetal i sense olor;
• barreja de condiments (pebre, pebrot, coriandre, orenga, alfàbrega).
• 5 branquetes d'anet fresc verd;

Per escorça superior d'or:

• 150 g de formatge nemyagkogo sòlid.

Quinze, al forn al forn amb carn picada: cuinar

1. carn Peremel amb la ceba i l'all. Picar les herbes i afegir al farciment. espècies de masses i assaoneu al gust amb sal. Minced a fons es va agitar, una mica descoratjador, com costelles.
2. Quinze rentat, eliminar el revestiment blanquinós superior, i després raspar ganivet o cullera afusades polpa interior, formant una "cistella" amb un gruix de paret de 1-1,5 cm.
3. Fermament omplir el farcit de fruita "contenidor". Poseu-ho en una safata de coure greixada, i després en un forn preescalfat, per coure a 200 ° C. Després de 20-25 minuts, els millors el farcit ha d'estar lleugerament daurat.
4. Barrejar tots els ingredients de la salsa. codonys cuits al forn seran molt més sucosa després s'aboca en la barreja preparada de cistelles. 1-2 cullerades. l. Deixa la salsa a la quallada de formatge. Continuar la cocció altres 15-20 minuts, baixi la temperatura una mica.
5. Toscament ratllar el formatge i barrejar amb la salsa d'anet picat, afegir la resta de la viscositat. La barreja resultant va ser lloc en un codony i Brown els 5-7 minuts.
6. Servir amb amanida de verdures, adornar amb branquetes de vegetació. Una gran addició a la mostassa o salsa de tomàquet picant.

Quinze, al forn al forn amb farciment d'arròs

Per fer el sabor picant d'aquest tradicional ingredients addicionals de color blanc utilitzat granular de farciment. A causa de que en general es fa dolços, aromes de mel, panses i vainilla. Codony, cuit al forn, és una mica diferent al gust, si es posen en l'arròs a unes quantes nous picades, barrejades amb pollastre picat. Una escorça de formatge amb èxit "va partir" i mitigar omplert salinitat. Experiment combinant incompatibles i aconseguir nous gustos increïble!