Còctels exòtics: definició, història, receptes i fotos

La paraula "còctel" significa literalment "cua de gall". Encara que res en comú amb aquestes begudes terme, entren en aquesta categoria, no tenen. Excepte que només l'aparició d'alguns còctels pot semblar-se a la cua acolorida d'aquesta au. Però de debò, és una barreja de begudes (alcohòliques o no alcohòliques) amb l'addició d'ingredients addicionals en forma de sucre, fruites, baies, espècies, gelats, mel, gel i altres productes, que li donen un sabor únic. Hi ha moltes opcions de cocció, incloent còctels exòtics i un lloc especial.

Una mica d'història

La història de l'origen del còctel i no es dóna a conèixer. Hi ha diverses llegendes, entre les quals és la més plausible. Primera història pot ser anomenat el més romàntic. Segons ella, el propietari de l'exèrcit va robar la barra s'ha compromès a lliurar a la seva filla com a esposa a la qual es troba la va perdre amb la resta de la bona polla estimada. Pèrdua va mostrar un jove oficial, ha aspirat sempre a la mà de la bella, però no expenedores seu pare. L'amo era molt feliç d'reconciliar-se amb aquest matrimoni. I la seva filla alegria es barregen en un got de begudes de barreja incomprensibles, que era bastant saborosa. Des d'aquesta composició s'anomena "cua de gall". A les barres d'alimentació van començar còctels preparats a partir de diverses begudes i altres ingredients. Avui en dia, vostè pot trobar una gran quantitat d'opcions, entre les quals es exòtics còctels. Sobre aquesta xerrada.

"Pinya Colada"

Aquest és un dels còctels més populars en els amants de begudes exòtiques. Es considera el lloc de naixement de Puerto Rico. En aquest país, un còctel és un símbol. Va ser presentat per primera vegada en el "Hilton Carib" a la ciutat de Sant Joan. Segons la història, va ser l'autor d'un cambrer còctel Ramon Morrero. Ho va fer per trobar la composició òptima dels ingredients que fan que obtenir el exòtic còctel perfecte. La beguda clàssica conté crema de coco, rom blanc i suc de pinya. La primera vegada que la recepta secreta va mantenir amb cura. Però "pinya colada" es va fer tan popular, que el misteri es va resoldre ràpidament. Recepta fins i tot va publicar un influent diari "The New York Times". Avui dia, hi ha una beguda suau, que es diu "pinya colada verge".

recepta

Receptes de còctels exòtics, que s'utilitzen en els bars, no sempre es corresponen amb l'original. Molts cambrers afegir els seus propis ingredients o reemplaçar amb anàlegs més barats. Per preparar per utilitzar només suc acabat d'esprémer i una liquadora (especialment si es fan servir rodanxes de pinya). Prendre 100 g de suc de pinya, 50 ml de crema de coco, 20 ml de xarop de sucre de canya de sucre i 50 grams de rom blanc. Alguns cambrers utilitzen licor de coco, però això viola la recepta original. Tots els ingredients es barregen. A continuació, afegir 50-70 grams de gel, i la liquadora nou treball. El resultat és una beguda suau gruixuda amb una lleugera aroma de rom de coco.

"Mai Tai"

còctel exòtic, que és la llar de Tahití. Només en aquest lloc es podia arribar a una deliciosa beguda. I va succeir en 1944. Tractant de trobar una nova recepta d'una beguda alcohòlica que podria sorprendre els visitants, l'amo del restaurant, el famós comerciant que viatja Vic va passar en els seus pensaments més d'una hora. Com a resultat, es barreja el suc fresc de llimona, rom de Jamaica fosc, caramel i xarop dolç francès i unes gotes de licor de taronja "Curaçao". El resultat va ser sorprenent per la seva beguda de sabor que Trader Vic va afegir glaçons de gel, una rodanxa de llimona i una branqueta de menta. Amics viatgers van ser els primers clients que ho han intentat. Van arribar a la increïble sabor del còctel, i el van anomenar increïble que sona com "Mai Tai". Des de llavors, el còctel s'ha convertit en una enorme popularitat.

recepta de la beguda

begudes alcohòliques exòtiques sempre contenen diversos ingredients que suavitzen el gust i afegir un sabor inusual. Per a la preparació ha de prendre 30 ml de rom fosc, 15 ml de licor de taronja, 30 ml de rom or, 15 ml del xarop d'ametlles, 10 ml de xarop de sucre, 20 g de pinya, 70 grams de calç, 200 g de gel picat, 200 g de cubs de gel, cirera còctel i menta per a la decoració. Roques omplir el got amb gel picat. En una coctelera, abocar el xarop, licor i dues tipus de rom. També esprémer el suc de llimona i posar glaçons de gel. Bata batut a fons i s'aboca en un got. beurà decoració de pinya, branqueta de menta i cirera. còctels exòtics estan segurs per complementar tub original.

"Blue Lagoon"

Moltes begudes han estat durant molt temps de la demanda entre els visitants de bars i restaurants. Ells estan disposats a provar nous productes sense saber si més no sobre les dades interessants del seu origen. Mentrestant, la història de la creació de còctels exòtics pot ser molt interessant. Beure "Blue Lagoon" va ser encunyat a Nova York el 1960. Segons una versió, el cambrer va cridar a la seva creació, en honor de la qual va aparèixer en el moment del llibre i la pel·lícula del mateix nom amb el mateix nom. En un altre, un còctel porta el nom d'un dels més bells indrets de la Terra. Aquesta font de calor entre les muntanyes cobertes de neu a Islàndia. Aquesta és una gran beguda refrescant que té un color blau cel, meravellós aroma i sabor suau.

la recepta del còctel "Blue Lagoon"

La versió clàssica de la cuina als bars moderns tenen poc es pot canviar. Però si vostè aconsegueix tots els ingredients necessaris, es pot preparar pel seu compte. Prendre tres parts de vodka, suc de llimona fresc d'una banda, 1,5 parts de licor "Blue Curaçao" 4 parts d'aigua de soda i gel. El procés de cocció és molt simple. - còctels exòtics o simples - només requereixen la presència dels ingredients necessaris, i algunes de les habilitats per utilitzar una liquadora o agitador. Així, amb la "Blue Lagoon". Per començar, s'aboca en un suc de vodka coctelera, licor i llimona. Llavors tot és agitada. Abocar hayboll còctel (got alt) o un got de martini. A partir de llavors omplir els continguts a la part superior de soda. Decorar el "Blue Lagoon" una rodanxa de llimona, cirera i el paraigua per a còctels.

Mojito

Potser el més popular i conegut còctel exòtic. composició de la beguda tradicional consta de només uns pocs components, però resulta refrescant sabor i refrescant. Mojito té una rica història que es remunta a molts anys. De tornada al segle 16, els pirates s'agreguen a la menta rom i llima per suavitzar les seves notes de sabor. Aquesta beguda es diu "lluita". Podia aparèixer en qualsevol part del món habitat per pirates. Però encara es considera com el bressol de Cuba, on el còctel va ser nomenat "mojito". Allà, ell es considera una beguda nacional. El 1930, a l'hotel "Sevilla", a la capital de Cuba, el cambrer, el nom del qual es desconeix, bourbon reemplaçat per aquesta beguda "Bacardí". I hi havia un favorit de molts còctel "Mojito". La recepta de la nova beguda es va estendre ràpidament a través d'Amèrica, i després a tot el món. El seu nom segueix sent el mateix, encara que molts cambrers fan els seus propis ajustos en la composició.

recepta per

Avui en dia, ja hi ha una gran quantitat de receptes de còctels. Es reuneix mojitos raïm, taronja, mora, magrana, nabiu, maduixa, alcohòliques i no alcohòliques. Però el mateix ingredient en cada un d'ells sempre llima i menta. Si reemplaça el xarop de rom amb sucre de canya, s'obté una beguda refrescant sense alcohol. Per a la preparació d'un got és suficient la meitat d'una llima. Reemplaçar amb una llimona és impossible, no per aconseguir una beguda completament diferent. En un got alt establert amb rodanxes de llimona i una branqueta de menta fresca. A continuació, afegir la canya de sucre. Com més gran sigui la quantitat d'aquest ingredient, més dolça sacsejarà. Ara, tot el contingut de la copa és necessària per a pastar una mà de morter. Després d'això, posar en un got d'uns glaçons de gel i abocar 50-60 ml de Roma "Bakardi". Tot cap en una coctelera i diversos temps regirats. copa completa pot ser aigua freda o una beguda carbonatada de llimona (Sprite). Decorar amb una branqueta de menta i una rodanxa de llimona.

En aquest article, per cert, trobarà còctels exòtics amb fotos que creen una impressió general de com aquestes begudes han de buscar.

"Sexe a la platja"

En els anys 80, aquest còctel s'ha consolidat com una gran audiència. Existeixen diverses variacions d'aquesta beguda, però el més famós dels quals va ser proposat a Fort Lauderdale (FL). Una de les empreses per a la producció de licor de préssec anunciar una competència entre les barres. Aquesta institució, que podria vendre la major part de la beguda, va rebre $ 1,000, i el cambrer va guanyar 100 bar, que va servir un còctel inusual d'aiguardent, vodka, la magrana i suc de taronja. Al principi vaig tenir un còctel anomenat "sorra en els pantalons." Però a poc a poc va passar a dir-se "Diversió a la platja", i després en el "sexe a la platja." Fins i tot avui en dia, aquesta beguda és líder en vendes. Li agrada especialment la femella.

recepta de còctel

Característiques dels còctels exòtics inclou un gust inusual i un flux agradable. Prepareu un "sexe a la platja" és bastant simple. Cal prendre el suc de vodka, suc de nabiu i taronja, i afegir-hi una part licor de préssec o licor. Assegureu-vos d'afegir gel en una coctelera i tot és agitada. Beguda servida en un got alt hayboll tipus i decorar amb una rodanxa de taronja i una cirera. atribut necessari és un paraigua i una palla. Si necessita una beguda forta, la proporció va augmentar de vodka. Per obtenir un sabor més dolç va abocar licor de pinya. Més versió simplificada de la cuina - una barreja de licor de préssec i vodka. Però cal dir que aquest és un trencament greu de la recepta clàssica. recepta de còctel exòtic per cada un d'ells, per cert, no requereix ingredients complexos són molt fàcils de preparar. Però és impossible saber sobre la seva gust.

epíleg

El món dels còctels és molt diversa. Sempre hi ha una oportunitat d'arribar a alguna cosa nova i diferent. Però no tot el que és cridat per aquesta paraula es refereix a begudes. Per exemple, saluda la bateria - un còctel exòtic en el món de la pirotècnia. És un magnífic espectacle de focs artificials, bell i colorit.

Doncs bé, en la preparació dels còctels ha de conèixer algunes de les subtileses. El gel es pot posar directament en gots o en un agitador, on es barregen tots els ingredients. Hi ha begudes alcohòliques i no alcohòliques. El xarop li dóna dolçor, aroma i color. sucs naturals són un component essencial de qualsevol còctel. Prenen part en la formació del gust. Alguns còctels (especialment l'alcohol), es va diluir amb aigua o llimonada. Les fruites i les espècies es poden afegir a una beguda o s'utilitzen com a decoració. L'ús d'aquests ingredients, es pot preparar deliciosos còctels exòtics. Determinació del nombre de components pot ser inexacta. Si afegiu més alcohol, s'obté una beguda forta, i si el licor o xarop, a continuació, més suau. Experiment i sorprendre als seus éssers estimats amb nous sabors.