Còctel Mojito

El còctel Mojito és avui una de les begudes més populars, l'origen està cobert de llegendes romàntiques. Segons un d'ells, va rebre el nom del famós Francis Drake i ja era conegut al segle XVII. Després es va preparar simplement amb una barreja d'alcohol, menta, sucre i calç. Tan bon punt el ron va aparèixer, immediatament es va incloure a la llista d'ingredients. Aquesta beguda va ser estimada pel mateix Hemingway.

Hi ha dues versions de la famosa beguda: sobre la base d'alcohol i absolutament sense ella. Per tant, el còctel té tants admiradors: és capaç de complaure a tots. Si és necessari, poden satisfer perfectament la seva set, i podeu utilitzar-lo per crear un estat d'ànim, gràcies als ingredients alcohòlics. La beguda perfecta, dóna força, s'omple de frescor i sempre es recorda amb un sabor subtil i original. Servit en un "highball" de vidre especial.

Tradicionalment, el còctel Mojito inclou cinc ingredients essencials: rom (blanc), sucre de canya, suc de llima, menta i refresc. No obstant això, el conservadorisme no controla estrictament la formulació d'aquesta beguda. Per tant, avui la seva preparació es caracteritza per una varietat de variacions que permeten la substitució d'ingredients amb similars i fins i tot complementaris que mai han estat en la versió clàssica.

Còctel alcohòlic "Mojito"

Es prepara immediatament en una copa, on es servirà. Per preparar una porció, necessitaràs una branqueta amb fulles de menta. Unes fulles es freguen en un got. Afegiu-hi una mica (uns 20 g) de suc de llimona o llimona (podeu utilitzar tant els comprats com els acabats de preparar). En la massa resultant abocar una quantitat petita (aproximadament 10-15 g) de xarop de sucre al gust. Barregeu els continguts del got, poseu-hi gel i afegiu 40 grams de ron i refresc. Barregeu l'última vegada, col·loqueu una branqueta de menta i serviu-hi.

Còctel no alcohòlic "Mojito"

La versió no alcohòlica de la beguda es diu "Nohito": de les paraules "no" ("no") i "mojito". De vegades es pot trobar el nom d'aquest còctel, com "Virgin Mojito". Aquesta recepta és gairebé exactament la mateixa que la preparació d'una beguda alcohòlica. La diferència és que, en aquest cas, el rom no s'afegeix al còctel, el substitueix amb refresc i aboca més gel.

Alguns consells per preparar el "dret" Mojito " »

Si estàs interessat a fer "Mojito" a casa adequadament, has de dir immediatament que, encara que la recepta bàsica d'un còctel és senzilla, observar totes les subtileses de la seva preparació és bastant problemàtica. A les botigues, s'utilitza una barreja especial per fer aquest còctel, de manera que sigui el més semblant possible a l'original. Està produït per l'empresa "Bacardi", per la qual cosa la seva qualitat es pot confiar.

Durant la preparació, cal seguir la seqüència d'accions. Tot i que les receptes no ho requereixen, és millor deixar anar el suc de llima en sucre o xarop de sucre, i no al revés. Aquesta barreja no només s'ha de barrejar, sinó que es frega amb una pestilla especial (madler). La suavitat de les fulles de menta, no ho excedisca, simplement premem lleugerament per aconseguir la sortida de l' oli mentol. En general, no es recomana tallar la menta en trossos. Al final de la preparació, s'afegeix un refresc al còctel mojito, que dóna la lleugeresa de la beguda, llavors el got està decorat amb menta i calç per exòtic. El gel per a un còctel pot ser aixafat lleugerament amb una liquadora, però no el porteu a l'estat de les molles. Serviu una beguda amb palla de gran diàmetre.

La recepta clàssica és la més popular. Però podeu preparar una beguda amb l'addició de maduixes, raïms, baies, pomes i altres fruites. Com desitgi. Passatemps agradable!