Coca Kucheryavy amb melmelada: Receptes

Kucheryavy pastissos deliciosos pastissos amb un nom interessant. S'està preparant un tractament simple i ràpida. Un o dos capes de pa de pessic compostes de massa ratllat i entre les mateixes capa dolça. El més sovint utilitzat com una melmelada casolana d'ompliment o formatge.

Una recepta clàssica

Per tant, com fer arrissat coca amb melmelada? Per a això, necessiten hostesses:

1. La farina de blat - 500 g
2. Margarina, preferiblement crema - 250 g
3. Jam, preferiblement amb un sabor amarg - 500 g
4. La sorra és el sucre - no més de 200 g
5. 1 ou.
6. De sodi (desintegrant pot ser substituït) - l 0,5-1 h ..
7. El suc de llimona o vinagre - 0,5 culleradeta ..

Kucheryavy recepta de pastís de melmelada es presenta a la seva atenció, es torna trencadissa i saborosa. El més important - la massa dreta. Per a això, cal un recipient fons per conduir l'ou i afegir el sucre. Els components són ben val la lliura. Es recomana la margarina abans de cuinar per congelar lleugerament. El producte serà fàcil de ratllar. margarina ratllat barrejat amb la barreja d'ous i sucre.

La massa d'abocar la pols de coure o bicarbonat de sodi per afegir prèviament pagat amb suc de llimona o vinagre. Ara es pot introduir amb precisió la farina tamisada, després pastar atapeït però elàstica massa.

La formació del pastís i enfornar

Per a la coca arrissat amb melmelada resultar no només és deliciós, sinó també desitjable, és necessari formar adequadament. Cal dividir la massa en dues parts iguals, rodar dues boles, i després posar al congelador, el film transparent pre-embolcall.

El forn ha d'incloure antelació perquè pogués escalfar a 200 ° C safata de forn o font de forn han d'establir pergamí. Aquí cal ratllar un tros de massa, després acuradament allisada. La primera capa és necessària per establir l'embús i distribuir uniformement la mateixa. A més de tot el que necessita per tancar la segona part de la prova, i ratllada.

Coure un pastís ha de ser col·locat al forn. Postres ha de ser al forn durant 40 minuts. Quan la coca arrissat amb melmelada està a punt, el forn ha d'estar apagat i oberta. Enfornar ha refredar-lo.

pastís de vainilla amb melmelada de arrissat: una recepta amb una foto

Per preparar aquestes postres, es necessita:

1. 2 ous.
2. 650 g de farina.
3. Jam - al gust.
4. 200 g de sucre.
5. 200 g de mantega o margarina.
6. Una mica de sal, la vainilla i el bicarbonat de sodi.
7. La fècula de patata.

massa Procés

Aquesta és una de les receptes més senzilles com les coques. Per pastar la massa en un recipient profund s'ha de connectar a les de sucre, els ous i margarina. L'últim component, si es desitja, es pot substituir per mantega. La barreja ha d'estar ben moldre perquè sigui més uniforme.

Tamisar la farina recomana i es barreja amb bicarbonat, la sal i la vainilla. Aquesta barreja ha d'estar connectada amb cura perquè el pes de margarina sucre. Barrejar bé. Com a resultat, ha d'aconseguir una massa flexible i tova. Ha de ser dividit en diverses parts, que es distribueixen en bosses de plàstic i després posar al congelador.

Com cuinar

Kucheryavyi coca amb melmelada millor al forn en una cassola a una temperatura no superior a 200 ° C. Capacitat han de determinar el paper de pergamí. La primera part de la prova ha de desplegar. Les dimensions del dipòsit han de correspondre a la mida de la paella. Després d'això, la massa ha de ser mogut en el paper i fer que es perfora amb una forquilla. Cal posar una safata per enfornar al forn pre-escalfat i propech durant 10 minuts.

A sobre de la primera capa és necessari posar una capa de melmelada i escampar tot el midó. Altrament pastissos es mullin. Tot això és necessari per tancar la prova. Es recomana per ratllar i uniformement distribuïda. La preforma s'ha de col·locar al forn i enfornar fins que estiguin daurades.