Carbassons: propietats útils i contraindicacions

Carbassó - és vegetal útil de l' família de les cucurbitàcies. Si bé els carbassons no són diferents aromes i colors brillants, que ocupen un lloc digne en la dieta dels que tracten de mantenir la bellesa i la salut.

ingredients carbassons

carbassa joves són similars en composició amb els cogombres. L'aigua constitueix el 90% del total d'hortalisses. Vitamines del grup B, A i C estan en els bars. A causa del fet que el seu valor energètic no sigui superior a 20 kcal, carbassons recomana utilitzar aquells que s'adhereixen a les dietes. Fòsfor, magnesi, potassi, ferro, sodi, calci - aquests elements són carbassó saturats. Propietats útils de vegetal no es limiten a baix en calories. La medicina tradicional, cosmetologia - carbassó abast addicionals.

Carbassons: propietats útils i contraindicacions

Senzill i barat vegetal té propietats valuoses. Aterosclerosi, edema, restrenyiment, obesitat - no és tota la llista de malalties per a les quals es recomana utilitzar el carbassó. Propietats útils marcats amb nivells elevats de colesterol i diabetis. Vehicles a punt per a les persones que pateixen de malalties vasculars, cor i fetge. Quan carbassó edema ús com a diürètic.

contraindicacions

Per a les persones sanes restriccions sobre l'ús d'absent vegetal. Però si vostè té una úlcera, úlcera duodenal o gastritis aguda a, carbassó contraindicat. S'ha de tenir precaució quan un vegetal pertorbat potassi excretat.

Carbassons: propietats útils en cosmetologia

Per a la pell seca, hi ha una recepta senzilla. carbassa jove ha de ser tallada en cèrcols fins i s'adhereixen a la pell de la cara i el coll. Vint minuts és suficient per a la màscara vegetal, i després la pell s'han de esbandir amb aigua freda. Zucchini es considera un notable remei per a les arrugues. Cal fregar ratllador de verdures, afegir una cullerada de crema agra i mel. En 10 minuts, aplicar a la cara. Esbandida amb aigua.

Carbassons: propietats útils en malalties

llavors de carbassa posseeixen propietats antihelmínticas. Per preparar la solució necessària per omplir en 50 grams de llavors 200 grams de bullir aigua. Infusió reposar un parell d'hores, colar i beure 3 vegades al dia.

Carbassons receptes:

Tradicionalment carbassó troben la seva aplicació a la cuina. De verdures es pot processar de moltes maneres. Especialment populars són els següents: marinat, a la graella, cuinar, coure al vapor. Carbassó resulta deliciós estofat, sopa, pancakes, hamburgueses, el caviar. Quan el farcit de carn obtingut plat saborós i nutritiu, en què el vegetal usat. Per a això és necessari el carbassó joves. Tallar longitudinalment, treure la carn del cor. Preparar el farcit. carn de porc adequats i carn. Opcionalment preparar perezharku de pastanagues i cebes. Barrejar amb la carn. Afegir sal i pebre al posar el seu gust. Omplir de verdures picades. Empolvoreu el formatge i coure al forn. Creps de la carbassa - una de les receptes tradicionals. Fregui ratllador de verdures, afegir tres cullerades de farina, la sal i l'ou. Barrejar bé. Fry en oli vegetal en ambdós costats. El plat acabat Servir amb crema agra o maionesa amb salsa d'all.