Calorós sopar - el menjar a l'olla (cuit al forn)

Els plats es cuinen en un gresol d'argila, una molt útil i saborós. Des de l'antiguitat, la gent cuina el seu propi menjar en un recipient en els forns. Ara el forn només es pot trobar a les cases del poble, de manera que el menjar a l'olla al forn al forn a la majoria de les persones avui en dia. I es pot pensar en moltes coses diferents i deliciosos! La cocció d'aliments en tests és un veritable plaer.

Centrar-se en un dels plats que es poden cuinar en aquesta meravellosa ceràmica. Aquesta civada de blat sarraí amb verdures.

ingredients:

• col - 200 grams;
• Pastanagues - 1 pc;
• blat sarraí;
• L'aigua bullida - dos-cents mil·lilitres;
• condiment llúpol suneli - 1 culleradeta;
• sal - 10 grams;
• mantega fosa - 50 g;
• formatge adygei - dos-cents grams.

Amb un ratllador gruixut fregar la pastanaga, la col en juliana shinkuem. cubs de formatge tallades, i després es fregeixen fins que estiguin daurades en una paella, amb mantega. A continuació, afegir les pastanagues i la col i fregir durant altres quinze minuts. A continuació, posar les espècies, sal i retirar del foc la cassola.

Mentrestant, coure blat sarraí. Emplenar-ho amb sal i mantega. A continuació, prendre olla i s'estenen capes de blat sarraí, crema agra, a continuació, la barreja de vegetals amb formatge fins que tot el pot està ple. Abocar l'esquena cent mil·lilitres d'aigua. Cobert amb una tapa, es va posar en un forn preescalfat a dos-cents graus, quinze minuts. cereal cuit millor servit amb crema agra. Resulta molt saborosa menjar en olles.

La següent recepta és patates amb carn a l'olla. Qualsevol aliment a l'olla, cuinat al forn, resulta deliciós i aromàtic que a la placa. Per a aquest plat, que necessitem:

• fesols - un terç de la copa;
• Carn de porc - 4 grams;
• tomàquet - 2 peces;
• Formatge - cent grams;
• -1 peça de pastanaga;
• Patates - 4 peces;
• Pebre búlgara - 1 PC;
• confitats - 2 peces;
• all - quatre dents;
• sal;
• verds;
• pebre negre.

Tots els components de les capes s'han d'establir en testos i posar al forn. En el fons posar les patates, mongetes verdes a continuació. Pepper i carn salada, el posen capa següent abans de tallar-ho en trossos petits. Seguit de cogombre i all. Capa superior - tomàquet, pebrot i pastanaga. Un quart omplir l'olla amb aigua. Tot això va caure dormit herbes i formatge.

El menjar a l'olla al forn estofat, no ha de ser massa fort doblat. Pel que necessita al brou no s'escapi durant l'escalfament.

Testos es van posar al forn fred, la converteixen i al voltant d'una hora de forn (a foc lent) en temperatureokolo dos-cents graus. Disposició per comprovar els plats ha d'estar en les patates. Si es va fer suau, el plat pot aconseguir.

A continuació, l'aliment a l'olla, cuits al forn, que brolla.

ingredients:

• llet - cinquanta mil·lilitres;
• la col - un cap quarta part de la col;
• arc - cap;
• Pastanagues - una cosa;
• Ous - dues peces;
• oli vegetal;
• sal;
• verds.

pastanagues, col shinkuem i picar la ceba, a continuació, totes les verdures a foc lent fins que estiguin tendres. Batre la llet amb sal i ous. Afegir als greens. Abocar la barreja de llet-ou, canviar els mitjons cuits verdures en tests. Posem quinze minuts al forn a una temperatura d'uns 180 graus. Serveixi com sigui possible, afegir la crema.

Bon gaudir de plats fragants, guisat en una olla!