Aperitiu d'ous

cuiners amb experiència saben que els ous són un producte útil de la dieta, des d'on es pot preparar de forma ràpida molts plats deliciosos. Per descomptat, el primer lloc entre ells hi ha els arrencadors. Per tant, anem a veure algunes receptes que es pot menjar abans del plat principal, o fins i tot la substitució.

1.Zakuska ou "Homes esmorzar" no és res més que un sandvitx, encara que una mica inusual. Per a la preparació es necessita:

- uns ous;

- una barra de pa blanc;

- un oli de gira-sol o mantega poc;

- sal al gust.

Per començar des es requereix que el pa de motlle per tallar un tros de la vora i tiri cap a fora des del nucli de tota la molla. fregir el 'esquelet' resultant, d'una banda, i després abocar en l'ou, una mica de sal i fregir l'altre costat. A la seva sola discreció, pot pre-batre els ous. Aperitiu d'ou està llest. Bon profit!

2. Mos de creps amb ous. Es necessita:

- 3 ous;

- 500 gr. farina;

- 250 ml. llet;

- mitjà d'una tassa d'aigua bullida;

- 100 ml d'oli vegetal;

- un pessic de sal.

Ingredients per al farcit:

- mitjà d'una tassa d'arròs;

- 1 ou;

- 7-8 olives sense pits;

- 1 manat de verds;

- 2 cdas. cullerades de maionesa.

En l'etapa inicial de la preparació necessària per a pastar la massa en un recipient gran per pancakes, per al que necessita ous, llet, farina tamisada, oli de gira-sol, sal i aigua.

Tots els components necessaris per barrejar bé amb un mesclador o usant un batedor fins que estigui suau, la massa no massa líquid. A continuació, engreixar la paella la mantega restant i començar a cuinar pancakes.

Per preparar l'arròs farcit i els ous han de ser bullida. Finament picat ou, olives tallades a rodanxes. També finament shinkuem verds. Barrejar tots els ingredients en un recipient fons. En l'etapa final la barreja resultant es va estendre sobre la vora de la coca i s'embolica en un tub. Es va estendre en un plat. Bon profit!

3. Mos de llengua amb ous. Per a la preparació es necessita:

- llengua bullit ;

- 2 cogombre;

- 3 ous;

- maionesa;

- una mica de vegetació;

- 2 cdas. cullerades de sal.

Durada de la llengua de cocció depèn del tipus de carn i la seva grandària. llengua de vaca cuita de porc més temps, però es considera una delicadesa. Acabat de preparar llenguatge ha de ser submergit immediatament en aigua freda per facilitar la neteja posterior. Skin retira i es talla en llenguatge rodanxes fines. els ous tallats en glaçons es barregen en un recipient profund amb maionesa i herbes, sal al gust. Al plat posar llesques de llengua, repartides en cada farcit d'ou i cobrir amb una rodanxa de cogombre. Aperitiu fred d'ous amb maionesa i cogombres deliciosos, i pot reemplaçar el plat principal. Variacions del farcit poden ser molt diferents, mostrar imaginació.

4.Zakuska de "Kaiser" truita d'ous servit a taula com a postres. Per preparar necessita els següents ingredients:

- uns ous;

- un element. cullerada de sucre;

- tassa de farina;

- 125 ml de llet;

- un element. cullerada de mantega;

- una cullerada fines panses;

- canyella mitja culleradeta;

- 2 cullerades de sucre en pols.

En primer lloc vostè vol barrejar a fons la llet, la farina, els ous i el sucre en un sol contenidor. S'ha de tenir cura per evitar grumolls formats. Quan la barreja es torna homogènia, escalfar la paella i fondre la mantega. Obtenció de fregir la massa resultant. Tan aviat com la part inferior de la truita fregida, escampar la part superior de la primera, les panses, la canyella i després. A continuació, donem volta a la truita amb molt de compte cap a l'altre costat, de manera que les passes no es va ensorrar, i trenca les seves dues forquilles. És important per fregir completament una truita i servir calent. El plat es considera llest quan es formen cruixent. Abans de servir, escampar-hi sucre en pols truita. Li desitgem Bon Appetit!

Hi ha un munt de receptes per a tot tipus d'aperitius d'ous, però abans de tractar aquestes o altres recomanacions en pràctica, ens aconsellen que vostè pugui experimentar amb els ingredients.