Aliments i begudesPlat principal

Anem a entendre amb quina diferents olives de l'olivera

Ara, un producte molt popular al mercat - és olives verdes i negres. Quina és la diferència respecte a les olives de l'olivera? En aquesta ocasió, les opinions divergeixen de les persones. Alguns creuen que les olives de les oliveres varien en color, altres - al gust. Però, en contra de tots els judicis, discutint i parlar, és el fruit d'un arbre.

tan olives difereixen de les olives? La resposta a la famosa pregunta és molt simple. Olives creixen en el mateix arbre. Quina és la diferència respecte a les olives de les olives, per la qual cosa és el grau de maduresa i el greix.

Des del moment en què s'inicia la collita, i per al procés de maduració de la fruita a ser de color groc o verd. Quan un procés de maduració, la fruita s'enfosqueix el color vermell o marró, i quan està completament madura, es converteixen en negre. Hi ha varietats el fruit és capaç de madurar després de ser collit de la selva.

Ara que difereixen d'olives olives. Olives - fruites verdes que estan començant a madurar. No obstant això, són adequats per al seu ús i molt útil. I ja completament madures de fruites sucoses olives negres van trucar.

Les olives són riques en minerals, proteïnes, pectina, sucre, vitamines B, C, E i catequines P-actius, ferro, fòsfor i potassi. Els ossos també conté nutrients i materials d'alt valor.

Una altra pregunta que sorgeix és: ¿Té portar olives mal? Hi ha una categoria de persones que estan contraindicats en aquest producte. Danyar aquests aliments poden ser les persones que estan malaltes com colecistitis olives produeixen un fort efecte diürètic en el cos humà, el que pot conduir a la mort. No recomanem el seu ús per a persones amb pancreatitis. No cal bavlyat en els seus olives o olives dieta per a persones amb malaltia hepàtica causa de l'alt contingut de greix.

Les varietats d'oliva es divideixen en més de deu espècies diferents. El més popular d'aquests són:

1. Kalamata- famoses olives gregues. Aquesta fruita amb una cua punxeguda amb una pell fina i polpa sucosa. Col·lecció té lloc quan està completament madura, color - negre i porpra.

2. Halkidiki - Un gran olives fruites verdes amb una forma oblonga i una punta afilada. Que madura en els primers períodes de la collita.
3. Throumbes Thasos - aquest tipus d'olives són de la forma de prunes seques grecs a causa del fet que la recollida d'aquests fruits es porta a terme en l'última volta. Es fruits posteriors i forma seca saben molt bé.
4. Or - el tipus més rar. Els fruits de la classe, en comparació amb els altres, simplement enorme. Són sucosa i cruixent, amb una polpa increïble. forma oblonga.

Curiosament, la proporció de les olives negres i verdes, fruites tsetom guiada només s'admet rus. Es va decidir utilitzar la paraula "oliva" al món. I si voleu especificar el color de la fruita, per anomenar només afegeix a la definició de "verd" o "negre".

Sobre les olives poden portar una conversa sense fi, algunes varietats es conreen per al decapatge, mentre que altres - per a la preservació, la tercera - per a la producció d'olis. Hi ha olives fresques impossible, el seu sabor és molt amarg. Ja en l'antiguitat els grecs han après a desfer-se de l'amargor per immersió, i després amb sal olives.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.