Quantes calories en un tomàquet?

És estrany imaginar que en un moment en Rússia no estaven al corrent d'un tomàquet baia-com tan meravellós i el més important, útil. Sí, no es sorprengui, el tomàquet habitual, que són tots percep com un vegetal - en realitat una baia. Però la principal pregunta que es fan els seguidors de la "poma d'or", que no era la seva identitat botànica. Molt més important per a ells saber quantes calories hi ha en un tomàquet?

Això és particularment qüestió rellevant es converteix en l'estiu, quan una gran quantitat de tomàquets en els prestatges, juntament amb el desig universal de perdre un parell de quilos abans d'anar de vacances, ens fan pensar en la substitució dels plats habituals per a amanides lleugeres amb tomàquets i herbes. És convenient que tal substitució, i si l'efecte de la mateixa?

Sens dubte. I si bé no respondre directament a la pregunta de quantes calories hi ha al tomàquet és bastant difícil - tot depèn de la mida del fetus, així com de si es conrea en un hivernacle o al camp obert, algunes xifres mitjana nutricionistes segueix cridant.

Per tant, el líder de la competència en calories es converteix en un hivernacle de tomàquet, les calories que no excedeixin de 14 kcal per cada 100 grams. producte. Lleugerament component més grans tenen resultats mitjà, expressat en terreny obert - 19 kcal / 100 g. I l'alt de calories en gran fruit carnós - al voltant de 23 kcal / 100 g.

Per tant, es fa evident que el tomàquet - una base perfecta per la dieta. La seva versatilitat a la cuina li permet cuinar els àpats fora d'ella - de fàcil a sopes sucs difícils com el gaspatxo. En altres paraules, plats de tomàquet es poden desprendre fàcilment de la nostra dieta diària, i un dinar ferralla alta en calories, sense danyar el sabor dels aliments que es consumeixen.

Una vegada que la qüestió de la quantitat de calories en els tomàquets, resolt, el següent - i l'útil que és? I no causen dany a la salut de menjar en grans quantitats, sobretot si els plats es cuinen?

Per tal d'esbrinar útil que un tomàquet, val la pena prendre un tancador analitzar la seva composició. En els tomàquets contenen quantitats significatives de vitamines, minerals i antioxidants. Els beneficis de les vitamines conegudes per tots des de la infància, però això ens dóna els altres components d'aquest valuós baies vermelles, és a parlar més.

En primer lloc, una considerable quantitat de potassi i magnesi continguda en els tomàquets i plats preparats de la mateixa, fent-los essencial per a les persones amb malalties cardiovasculars.

Volàtil, també inclòs en el fruit ajudar als bacteris i el cos a combatre la inflamació i la serotonina té efectes beneficiosos sobre el sistema nerviós.

Però principalment composta de tomàquets és sens dubte el licopè. Aquest material és únic en les seves propietats, i és un component important de la prevenció de malalties com el càncer de coll uterí en les dones i el càncer de pròstata en els homes. Sota la seva influència, disminueix la divisió de les cèl·lules canceroses i les diverses mutacions de l'ADN. A més, el licopè - un poderós antioxidant que permet lliurar una lluita reeixida contra els radicals lliures i rejoveneix el cos.

El que és interessant, tomàquets - un dels pocs productes que després del tractament tèrmic només es torna útil. En aquest cas, augmenta la concentració útil de licopè en diverses vegades. Per a una millor absorció de les substàncies necessàries per a utilitzar un tomàquet amb una petita quantitat de greix. Fins i tot durant la dieta ha de ser afegit a una amanida de tomàquets una mica d'oli vegetal, per ara, sabent la quantitat de calories en tomàquet, estem segurs que no causarà mal a la nostra figura, però només accelerar l'absorció dels nutrients.

Però, al mateix temps, nutricionistes assenyalen que el consum excessiu de tomàquets sovint pot sobrecarregar el cos també, de manera que la dosi òptima per al seu ús es considera no més de 1 kg per dia, o 2 tasses de suc de tomàquet.