"Americà": còctel aprovat James Bond

barreja cultura de begudes interessants profundament infiltrat entre nosaltres, i crescut en la vida del club. Fins i tot en les vacances familiars sovint s'ofereixen als clients no són vi, brandi o vodka, i una varietat de còctels. Els coneixedors tenen temps per trobar-se en una llarga llista de composicions de favorits seleccionada. I un d'ells va ser el "americà" - un còctel, tenen una amargor pronunciat, la força mitjana i exquisides vistes. Curiosament, l'autor de la gent de la recepta d'atributs de múltiples personalitats. I cada versió de la vehemència defensada pels seus partidaris.

Recepta - Ernest Hemingway

Versió preferit en la "americana" - un còctel va inventar el famós escriptor nord-americà. No és cap secret que Hemingway estimava no només beure, sinó que també li agradava experimentar amb les begudes de mescla. En particular, el famós "Papa Doble" feta de rom, llima i aranja sucs blancs, amb una petita dosi de licor de marrasquino, pertany exactament a la "ploma" de l'escriptor. Quant a la "americana": còctel suposadament els va ser creada, quan Hemingway va tenir la idea de combinar el vermut amb "Campari". Naturalment, no se'ls va donar les patents sobre tals delicadesa alcohòlic en aquests dies, de manera que la llegenda es considera que és infundada. Sí, i no està clar per què l'escriptor va donar aquest nom a la seva invenció. Més aviat, seria arribar a alguna cosa més "parlar".

Una altra versió de la història

Sembla més autèntica llegenda en la qual l'autor de la recepta era cert Gaspar Campari. Italià de naixement, als anys 60 del segle 19, que barmenstvoval a la seva botiga i volia anar als Estats Units. Una vegada que va decidir tractar de barrejar "Campari" de Milà i "Cinzano" de Torí. El resultat li va agradar. Ell li va donar un nom - "Milano-Torino", en honor a la ciutat on el "veuen" ingredients bàsics. Però molt aviat el nom va canviar a "OS": el còctel és tan popular entre els turistes dels EUA, l'autor considera que cal esmentar aquest fet en el seu nom. Alhora, en part realitzat el seu somni de viure a l'estranger.

baix a la versió Terra

Encara que potser la història més primitiva dels més reflecteix amb exactitud l'origen de la "americana". Còctel, segons ella, es va barrejar gairebé simultàniament per diversos cambrers italians en 1917. El nom va ser perquè es va convertir en la beguda preferida dels soldats nord-americans que van desembarcar en aquest moment a Itàlia. Fos el que fos, "Americà" - un còctel, una de les favorites a tot el món. Fins i tot el més famós espia, Dzheyms Bond, en el primer dels llibres de Fleming prefereix a ell.

Còctel "Americà": la recepta i cuinar

La composició de la beguda és bastant simple. Necessita un vermut dolç vermell (si és possible - el mateix "Cinzano") i amarg "Campari" en volums iguals. En general, cambrers prendre 50 ml. còctel de vidre ple fins a tres quartes parts de les galledes de gel aboca sobre els dos tipus d'alcohol. Darrera entrada de soda - cent mil·ligrams. El contingut del recipient es barreja amb una cullera per a un còctel. La vora de vidre es frega amb els cítrics (taronja, llimona, llima) i decorar la mateixa porció o closca d'espiral. Agitar en un agitador en la preparació de "The American" és un bàrman error. Però en les nostres moltes discoteques se'ls demana fer un còctel en aquesta tecnologia, creient que pel fet que el gust serà més pronunciat.

Si t'agrada el sabor amarg i que seria convenient insistir en la soda reemplaçat i tònic. Per obtenir el mateix "Americà" - imatge còctel, que es veu en aquest article, només que amb una major rugositat. Si prefereix una beguda més forta, però en la mateixa gamma de sabor, reemplaçar l'aigua mineral és la ginebra pura. Còctel en el mateix temps va canviar el seu nom a "Negroni" - el nom del general francès, qui va inventar i tenia un gran respecte per aquest menjar. I els francesos estan ben versats en la llista de vins i tots els plaers alcohòliques!