Amanida de verdures cuites: receptes. Amanida de verdures cuites amb mantega

amanides de verdures - el plat perfecte per a una taula de festa i tots els dies. Són saboroses fonts valuoses i nutritius, vitamines naturals. I, el més interessant, dels mateixos components es poden preparar en una gran varietat de plats diferents. Anar a un viatge de descobriment a través de les formes més interessants de la cuina?

Segons muntanyes Hutsul

"Cuina Hutsul" - de manera que aquest tipus d'amanida de verdures cuites. Receptes de plats de les diferents regions dels Carpats - el bressol de plats - diferents ingredients individuals. Classic aquesta mateixa realització. Us cal la remolatxa de mida mitjana 3, 300 g de mongetes blanques, 300 g de prunes seques sense pinyol, oli i sal de pebre negre. Com preparar aquesta amanida de verdures cuites? Receptes recomana, en primer lloc, una cocció de remolatxa al forn en lloc de cuinar. Llavors serà molt més saborós, i no perdre un sol gram de les vitamines i altres nutrients. En segon lloc, deuen els grans en remull durant 8 hores abans que comenci a bullir. Altrament, fins que estigui llest per portar-la té massa temps. O utilitzar un pot de conserves. I com es pot diversificar la nostra amanida de verdures cuites? Receptes recollides de diferents regions de Transcarpacia, de vegades ofereixen a posar-lo en un jove cuits o fesols verds enllaunats en les beines. La gent en moltes àrees de l'oest d'Ucraïna, així com al nord de Moldàvia, es diu lopotki.

Segons muntanyes Hutsul - continuat

Tornem a l'ordre de preparació dels menjars! Per tant, rentar i bullir les remolatxes o al forn fins que estiguin tendres (fins que estiguin tendres). Treure, deixar refredar, pelar, tallar a daus petits, com vinagreta. grans pre-xops van rentar i bullir en aigua amb sal fins que estigui cuit bé. Després rebutgi en un colador, drenatge, afegir a la remolatxa. Si vostè està cuinant amb amanida de verdures cuites lopotkami, receptes, consells de les beines poobrezat acaba, tregui el "fil", i després bullir en aigua bullint amb sal, escórrer, deixar refredar. Tallar les beines en 4 trossos i posar la resta de les verdures. Ara és el torn de les prunes panses. El seu rentat, immersió en aigua bullint durant 15 minuts, deixar que el drenatge d'aigua, refredar i tallar en trossos de mida mitjana. Tots els components de la barreja d'aliments, sal i pebre al gust, s'assaona amb mantega. Si ho desitja, pot escampar lleugerament amb vinagre. Tot "cuina" està a punt! Per cert, en una amanida de verdures cuites sense maionesa és bo per abocar un grapat de nous picades. Wow es combinen amb prunes i Burachki!

amanida preferida de tot el món

Els aficionats d'aquest mos, sens dubte, no compten. De totes maneres, com les opcions per a la seva preparació. Per què no només cal posar en un plat de mestresses de casa emprenedores! I les pomes i en escabetx o salats, cogombres en vinagre, i fins i tot tomàquets verds en vinagre. Farem una amanida de verdures cuites sense maionesa - amb arengada. Alineació dels següents productes: patates 3 mitjanes, remolatxa 1, 2-3 pastanagues, ceba, al voltant de 100 grams de xucrut i 1 feble arengada salat. Verdures, bull en les pells, fresc, pelat i tallat en galledes. Picar els mitjans anells fins de ceba. Bé, si té plomes verdes - obtenir encara més saborosa vinagreta amb ells. adobat de col Decantar. Si és massa àcida - esbandida amb aigua corrent i prémer suaument, costella. Arengada net, treure els ossos. Si filet massa salada - Remullar en la llet i sec. Tallar petites llesques de saborosa. Posar totes les verdures en un bol per amanides, sal, pebre, oli de temporada amb i Revuelva. Asseure a la part superior de les peces d'arengada. Escampar-julivert fresc picat o anet, i portar-lo a la taula. Per cert, recepta de l'amanida és originari de Rússia. I el nom, per desgràcia, els francesos. Encara que França no és un plat separat, i la salsa!

Arengada sota un abric de pell - Preparació

No menys popular i estimat per la gent amanida de capes vegetals cuits, que es refereix com "el Arengada sota un abric de pell." La forma de cuinar, ho sé, probablement, i un nadó. Però, de nou, una amant rara no se sumarà a la recepta tradicional per alguna cosa especial a succeir plat amb un toc. Algú "límit" de la seva escampar-rovell d'ou ratllat, donant un guisat brillant, aspecte festiu. Algú en el peix sens dubte posa rodanxes d'olives a rodanxes, i algú - una capa de pastanagues de Corea. Li oferim una amanida de verdures cuites, capes, amb (per descomptat, el color, en lloc de la maduresa!) Pomes arengada i verd. El que necessita: que l'arengada, la salaó amb espècies (2 peces, filet sense espines i la pell), 5 patates grans, 2 pastanagues, les pomes i el mateix nombre de petits remolatxa vermella. A més, la ceba, la sal, el sucre, el vinagre, una mica de mostassa i salsa de maionesa.

Arengada sota un abric de pell - l'etapa final

Verdures, bull en les pells, fresc, net, reixeta. Arengada tallat en trossos petits, la ceba - anells i mig. S'ha de escampar-hi sal, sucre, abocar una mica de vinagre i Revuelva. Deixar actuar durant 20 minuts perquè el marinat. Maionesa i mostassa, sucre, sal, vinagre, preparar una salsa espessa. En el plat de col·locació de la primera arengada, escampar lleugerament el seu vinagre de poma. A continuació, les cebes. I salsa de greix. Més patates. La seva petita prisolit, escampar-hi pebre mòlt i salsa, també arc. Seguint capa pastanagues, i també la sal, pebre, salsa. Finalment, al ratllador ratllar la poma i posar immediatament. Vostè no ha de fer-ho amb antelació, t. A. D'Apple carn s'enfosqueix ràpidament. Aquí és possible prescindir de la salsa. La capa superior - remolatxa. Ell, també, cobrir la salsa, escampar-hi les cebes verdes finament picades o tiges de julivert. I posar a la nevera durant unes hores, tots els ingredients en remull en els sucs de un a l'altre. Deliciós arribar, creu-me!

tan saborós

L'amanida més simple i fàcil de verdures cuites es poden cuinar de manera que es crearà delícies greus problemes de competència. Prendre la tradicional Olivier, sense la qual, sense cost, una vegada que qualsevol de triomf. Hem après que tots els components es literalment ofegant en la maionesa. I si fas aquesta senzilla amanida de verdures cuites menys. Bullir 5 grans patates, pastanagues 3, 8 ous (rovell de 3 d'ells es farà servir per vestir). Tot netejat, tallat en galledes o cubells. Afegir 200 g de sòl de la mateixa manera pernil o salsitxes cuites, 1 poma verda gran, el sabor dels pèsols verds, 1 ceba picada. La barreja dels components i omplir prisolit no grassa, maionesa alta en calories, i és una gran salsa tals: triturar els rovells amb una forquilla, afegir una culleradeta de mostassa preparada, uns 50 grams de sucre i 20 grams de sal, un pessic de cúrcuma mòlta i coriandre, llavors de anet. Amb cura fregar tot. Quan la massa estigui suau, començar a afegir a poc a poc l'oli vegetal, fregant tot el temps. Es requerirà un total de 300 grams a l'extrem al gust, afegir el vinagre i el pebre. Bé, després d'una gran amanida, oi?

Amanida de remolatxa, noguera

I també tractar de preparar una amanida de verdures cuites amb mantega sobre la base dels 3 components: remolatxes, nous i all. Bullir les remolatxes en les seves pells 3, fresc, pelat, la reixeta. Crush ganivet 200 nuclis g de noguera. Esprémer a través de la spadefoot petit cap d'all. Barrejar els ingredients, condimentar amb oli vegetal, afegir unes gotes de suc de llimona, assaonar amb sal. I sobre la taula! Coma per a la seva salut!