Amanida de la carn: Receptes calenta i freda

L'amfitriona pot complaure a casa i hostes diferents plats. Alguns d'ells són amanides de carn. Les receptes poden ser qualsevol. En aquest article, serem capaços d'oferir una gamma de plats que són fàcils de guanyar els cors de reconegut gourmet.

Cuinar la carn - un procés llarg, ja que serà necessari inicialment per tractar la carn a fons. No importa quin tipus de pregunta, carn de res, pollastre o porc. Per regla general, tendeixen a dominar durant l'ús. Hi ha receptes, però amb l'ús de restes de peix, salsitxa o pernil diversa. Però aquest és un enfocament lleugerament diferent a la cuina. En aquest article anem a tractar d'oferir plats casuals i originals de carn.

amanides de carn. Receptes de plats freds

Un nombre tan gran d'amanides. Un dels més deliciosa amanida és "ràpid". Per cuinar filet de vedella haurà de tallar peces de la mitjana de longitud i es fregeixen en una petita quantitat de greix necessari fins que estiguin tendres. I al principi haurà de posar en un foc fort, que hi havia una crosta daurada i la carn es dauri, però al final es recomana amainar una mica de foc, i tancar la tapa, la carn ha arribat a disposició. En aquest moment es necessita un bell juliana cogombrets tallats, el pebrot i la ceba finament tallada i escaldat amb aigua bullint. Ara comencem a posar l'amanida. En una bella, millor ovalada, plat de la carn es col·loca sobre la qual aplicar necessàriament una malla fina de maionesa i posar la ceba espremut. Següent: Cogombres - malla de maionesa - pebre - malla de maionesa. Opcionalment, es pot oferir sobre aquesta base per fer una varietat d'amanides i carns. Les receptes es complementen amb patates cuites, pastanagues i cercles maslinok. Però tot depèn dels gustos i preferències personals. També és possible barrejar tots aquests ingredients i només cal posar en un plat fons, decorar amb rodanxes de pebrot dolç i julivert.

"Verd" és l'amanida deliciosa. Per fer-ho, ha de ser bullit de cap de bestiar, que es talla en tires llargues i primes. Amanida verda de finament fragment, confitats i ous picats, així com la carn. Ara serà possible barrejar tots els ingredients amb la maionesa i afegir l'all espremut. L'all ha de ser més.

amanides de carn. Receptes de plats calents

"Deliciós" és possible oferir una amanida calenta. filet de pollastre recomana molt bona fregir en una paella greixada, però no més de cinc minuts. A continuació, afegir a la paella una mica de crema i posar tots uns quatre minuts. Però no tanqui la tapa que s'evapori una mica de crema. Ara afegiu els xampinyons enllaunats en la mateixa barreja, una mica apagada. A continuació, posar les olives i pèsols. El menjar ha de ser molt bon escalfament. Ara se serveix l'amanida en plats a la carta alhora. Sal i pebre s'afegeixen al gust.

sabor únic té una amanida de "caça". D'altra banda, es recomana per preparar un foc, però en absència de gas també usual adequat. Vostè haurà de bullir rovellons o bolets, però no congelat, fresc i fora de perill. Després d'aproximadament una hora per drenar l'aigua i deixar assecar els xampinyons, es tallen en tires. Alhora, bullir ràpidament la carn i tallar-la en tires també. En aquest moment, fan fregit de ceba i pastanaga ratllada picat en trossos grans. En una altra paella fondre en aquest moment una mica de greix, posar la carn de res, fongs després d'un temps i en l'extrem de la palla de confitats. Ara, barrejar el contingut de les dues paelles, una mica de pebre i sal, afegir el julivert picat finament. maionesa plat o, si ho desitja, crema agra. Es serveix calent.

Bon profit!