Amanida amb l'alvocat i el marisc: fotos, receptes

Amanida amb l'alvocat i el marisc són increïblement plat saborós i saludable que segurament es convertirà en un adorn original de qualsevol persona incloent la taula de festa.

sobre els alvocats

Aquesta fruita exòtica té una massa de propietats beneficioses, entre les quals - donar cap espècia plat i singularitat. Entre els professionals de la cuina de vegades es diu la "pera de cocodril". Alvocat - fruita, però d'acord al seu gust i qualitat característiques més similars a un vegetal. Per cert, aquest fet i causa un gran debat entre els científics. En un moment en què les ments són forts debats sobre la propietat d'alvocat, hauria de considerar acuradament les propietats d'aquesta planta sorprenent.

Primer de tot això "Fruits and Vegetables" suficients calories. Per exemple, 100 grams d'alvocat conté poc més de 200 calories, mentre que no té greixos i sucres nocius, que al seu torn li permet incloure en la dieta de les persones que estan cuidant la seva salut i pes. Es compon d'un gran nombre de nutrients, entre els quals destaca l'àcid oleic, evita l'acumulació de colesterol a la sang.

Les vitamines A, B, C, D i PP, potassi, calci, manganès, ferro i sodi, així com la vitamina E, que ajuda a la saturació d'oxigen en sang, - és només una petita llista de substàncies útils contingudes en l'alvocat.

amanida de marisc amb alvocat

Aquesta fruita és un ingredient important en moltes amanides. Per exemple, els alvocats són molt harmoniosament combinats amb marisc, donant-se tots els plats gust exquisit i deliciós. Per exemple, val la pena considerar algunes receptes amb amanides de marisc, que inclouen aquesta fruita increïble. Li oferim la primera amanida amb alvocat i el marisc (gambeta):

ingredients:

• Gambetes (15-16 peces).
• 1 alvocat.
• 5 ml de suc de llimona.
• Tomàquets de cirera (3-4 unitats.).
• Enciam.
• 1 gra d'all.
• Verds.
• L'oli d'oliva.

fruites exòtiques es combina amb èxit amb gambetes. Aquesta amanida és un bon estimulant i elevar la seva frescor i lleugeresa. Cuinar bastant simple - si és anterior a provar aquest dolç amanida era possible només en restaurants cars, ja que tots els ingredients es poden comprar al supermercat més proper. No es recomana per a canviar-los per qualsevol anàleg - components bàsics molt importants - un alvocat i gambetes.

Com es prepara una amanida amb alvocat i mariscs (gambes)?

Triturar l'all usant un ratllador o una premsa especial, es barreja amb l'anet picat finament, afegir 3 cullerades. cullera d'oli, el suc de llimona, espècies al gust - guarniment d'amanida està llista.

gambetes bullir. Large desitjable tallar, i petita marisc es pot deixar en la mateixa forma. pela de la fruita exòtica, retiri pou i tallar a daus petits. Tomàquets aboqui sobre aigua, closca d'ebullició i es tallen en trossos petits i, mentre es pressiona suaument contra suc excessiu.

Recollir algunes fulles d'enciam i tallar, afegir tots els ingredients i barrejar bé. Afegir vestidor precuinat i poseu en plaques.

Amanida de salmó

Per preparar una altra amanida amb alvocat i el marisc, es necessita: directament la fruita, el salmó, les espècies i les herbes fresques. Primer necessitem per preparar el farcit: Barrejar mostassa, oli d'oliva i l'all picat (1 clau) (1/3 culleradetes.).

A continuació, cal trencar amb la mà o l'enciam tallat. Preparar la fruita: pelar i retirar l'os. La carn es talla en relativament petits semicercles. El salmó picat barreja de dipòsit (millor comprar salat), alvocat, tomàquets cherry (al voltant de 50 unitats), tallar rodanxes de pebrot dolç (1,5 unitats), i enciam.

Season l'amanida amb sal i pebre negre, ruixar amb oli d'oliva i posar en cada plat preparat prèviament omplert. Decorar amb herbes fresques. És especialment bo en aquest coriandre plat.

Amanida amb alvocat i recepta de marisc (amb fotos), que diu molt de la seva elegància, adequat per a qualsevol ocasió. Aquest plat serà una original decoració de la taula de festa.