Algues - el benefici i el dany a la seva salut.

Algues marines, algues també se l'anomena, és un dels regals més útils de la mar a la nostra taula. Això no és només un plat exòtic, però una droga de carn i ossos. Les persones consumeixen regularment aliments kelp obté els seus elements més útils que necessita per a una vida sana (calci, potassi, sodi, coure, ferro i zinc), prevé malalties i enforteix el sistema immunològic.

Laminaria - propietats útils

El que està tan bo? En primer lloc, té una bastant bona alginantov nivell - sorbents deduir d'un organisme elements com nocives com ara metalls pesants, radionúclids, l'excés de colesterol i així successivament. Les algues, com en molts altres mariscs també conté grans quantitats d'àcids grassos poliinsaturats, essencials per al cor i manté una excel·lent condició del cabell. A més, algues comprèn l'estabilització dels polisacàrids d'intercanvi substàncies, vitamines A, C, E, B, D, i iode - un element molt valuós necessària per a l'activitat completa de la glàndula tiroide. Menjar algues fresques és molt bo per a la digestió, ja que posseeix una estimulació fisiològica suau de l'intestí, eliminant per tant, estancament i la prevenció del restrenyiment. Això fa que la laminària és molt útil per a aquells que són propensos a un estil de vida sedentari.

Algues, que l'ús a llarg ha estat demostrat pels metges, també és molt útil per a la isquèmia. I si gàrgares amb la infusió d'algues marines seques, vostè pot treure fàcilment el dolor de l'angina de pit i altres malalties.

Algues sempre ha ocupat un lloc digne a la cuina dels pobles d'Orient (principalment costanera - Corea i Japó). Ancient va cridar "ginseng mar" i s'utilitza amb freqüència en fins medicinals, per exemple, com un mitjà d'aprimament i per a la neteja del cos. És un dels ingredients principals de la majoria de les amanides i tota mena d'aperitius de peix cuina oriental.

Algues - la utilització en cosmètica

Algues marines també s'utilitza amb èxit en la cosmetologia - s'afegeix a les locions, màscares i antitselyullitnye i purificar cos embolcalls. Laminaria rejoveneix la pell, suavitza les arrugues, cura la inflamació i millora la regeneració de cèl·lules de la pell.

No obstant això, les algues marines, el que beneficia sens dubte considerat com un producte que s'ha de consumir amb precaució. En primer lloc, s'ha de limitar l'ús de les dones embarassades, persones amb intolerància al iode, les al·lèrgies, els pacients amb nefritis, hemorroides. No cal aplicar-lo a pacients furóncols, urticària i l'acne, així com aquells que tenen osteoporosi.

Algues - utilitzar amb prudència

L'elecció de laminària per a la seva taula, s'ha de prestar atenció al lloc del seu creixement. algues del Nord és molt més útil per al sud a causa del major contingut de iode. Alhora, prestar atenció a la zona a què va ser capturat en el nivell de seguretat ambiental. No compri col en flascons amb salses i productes complementaris en forma de calamar, maionesa i pebre - d'una manera que gairebé no té valor històric. El millor és comprar algues en forma de pols seca i els assaonar menjars o menjar una culleradeta al dia amb aigua. La pols també pot ser amarat en aigua i suaument bullir, afegir la barreja preparada en els plats desitjats. Calories col seca força moderat, el que li permet ser part de molts plats de la dieta per a aquells que necessiten perdre pes.

benefici algues és innegable, algues - és preciós i meganasyschenny en la seva composició de productes naturals per a la salut, la qual cosa necessàriament s'ha d'incloure en la seva dieta.