Zeppelines Lituània: Recepta

Zepelins Lituània - el plat nacional com es pot endevinar fàcilment, Lituània. No obstant això, de vegades es diuen mandonguilles o mandonguilles de patata. El plat és molt satisfactori, per la qual cosa especialment popular durant l'estació freda. Quan les finestres gelades i la tempesta de neu escombrats, així que bo tenir un zeppelins calents, submergint-los en crema agra ... provar-los, no ha d'anar als Estats del Bàltic, en els seus restaurants locals també es poden trobar al menú. O es pot fer per complaure als seus éssers estimats i estar preparats en condicions zeppelins d'origen. La recepta, que oferim, es compon de diversos mètodes diferents per a la seva preparació i és un dels millors.

Per tant, cal seguir els següents productes:

• un parell de papes grans, pelades i ratllades en un ratllador fi;
• uns papes grans, pelades, bullides i puré en un puré;
• una ceba gran netejat, ratllat ratllat o liquadora ratllat;
• mitjana una culleradeta de sal.

Per a la presa de farciment:

• una lliura de carn de porc;
• una ceba;
• sal i pebre;
• ou.

Per a la salsa, utilitzeu:

• cansalada, tallat a daus;
• ceba picada;
• cullera midó cullerada;
• moldre negre.

zeppelins de preparació en general pren molt de temps, així que estigui preparat per a aquest procés. Per tant, vam començar: carn picada de porc fer amb l'ajuda d'un potent molinet o liquadora, afegiu les espècies, cebes, per conduir l'ou, pastar i penjar a la nevera durant un temps. Les patates crues ratllades afegeixen unes gotes de suc de llimona per als zeppelins lituans no enfosquides durant el procés de cocció. A continuació, el papa ratllada en una gasa i posar cura esprémer el suc en un recipient. Es pot fer una "pera" i al final del seu lluitar contra una taula o taula de tallar. Millor imposar una patata en una gasa en parts, pel que serà més eficaç. Potato suc de combinació a la part inferior de la cubeta serà midó que s'afegeix a la massa. Premsat patates barrejats en un midó i ratllat patates cuites, ceba ratllada i la sal, barrejar bé.

Ara és el moment de posar al foc una olla gran amb aigua, i es van a cuinar zeppelins de Lituània. Ara desenrotllar massa de patata sobre la taula, el gruix de la capa ha d'estar en polsantimetra per mitjà de tassa tallades a rodanxes que després s'aixafen a la mà. En cada un d'aquests cercle posar un bit de farciment i l'ús de la mà humida vora zaschipyvaem formant zeppelins com espessir i aplanar desnivells.

zeppelins Ready acuradament ometen en aigua bullint amb sal, l'addició de midó a la cullera per protegir de boles de massa bullida de desintegració i bullir uns 45 minuts. Durant zeppelins de cocció necessiten un parell de vegades la volta amb cura a-cuinats completament. Després d'un temps acuradament drenar l'aigua, els productes acabats posen en un plat. Mentrestant, zeppelins es preparen, es pot fer la salsa: Fregir la cansalada i la ceba finament picada, afegir la crema agra i el pebre negre, una mica bullir en ell. Amb ell serà zeppelins Lituània exactament com ha de ser: l'aspecte bonic, sucós i molt saborós.