Vi de la casa de grosella: la recepta per obtenir millors resultats

Una varietat de vins que es poden cuinar per si mateix, simplement increïble. Per exemple, la preparació de vi casolà de groselles molt capaç enòleg novell, i el resultat de tots els esforços, si us plau, color saturat de bon gust i bonic. Així doncs, aquí estan algunes receptes bàsiques.

Fàcil vi casolà de panses de Corint

La recepta permet preparar la beguda amb un subtil aroma molt agradable. Us cal sis quilogram de groselles vermelles i sucre. El seu nombre ha de ser determinada en funció de la quantitat de suc per litre necessitat de prendre dues tasses. baies netes i tornar a muntar, tallen acuradament tolkushkoy fusta o mà de morter. Transferir a un recipient de vidre i tap de rosca. La coberta ha de ser vàlvula de sortida d'aire que està en excés serà format en el procés de fermentació. Després d'un parell de dies, la tensió ha de sortir el líquid durant sis hores, a continuació, afegir el sucre. Abocar en una ampolla i deixen madurar en la fresca. Uns mesos després abocar el vi en ampolles, zakuporte i deixen fins d'aquí a tres o quatre mesos. Al final d'aquest període, la beguda de grosella pot servir.

La recepta tradicional de vi fet a casa de groselles

Prengui 10 quilograms de groselles vermelles, lliure de branques, esbandida i s'assequi. Abocar en una tina de fusta i puré mà de morter. La transferència de la massa resultant en una ampolla de vidre, cobrir amb vàlvula per a sortida d'aire i es deixa durant tres setmanes. Vint dies de fermentació a fi. Aboqui el vi en una altra ampolla per desfer-se dels sediments. Deixar reposar i s'aboca de nou, després colar a través d'un especial paper de filtre i s'aboca en una petita ampolla de vidre. Endoll bé els taps i eliminar-lo en un lloc fresc. El vi ha de romandre durant dos mesos, després de la qual cosa serà possible beure.

vi casolà fragant de groselles

La recepta recomana prendre un color vermell o groselles blanques, i per donar gust de most afegir maduixa o gerd suc. Deixeu les baies que anar a dormir durant dos dies en la calor, o un parell d'hores de sol directe. Només llavors podem començar a fer vi casolà. recepta de grosella recomana esprémer el suc amb una premsa. Omplir el pastís amb aigua igual a la quantitat del suc resultant, es deixa reposar durant aproximadament un dia. Premsa i barrejar amb el suc. Per litre de most, afegir dos-cents cinquanta grams de sucre i un got d'aigua 10 grams llevat sec divorciat. Per als embalatges procés de fermentació utilitzats amb segell d'aigua. Una vegada que es completa la fermentació, l'ampolla ha de tancar hermèticament i suportar el vi durant dos mesos, després colar i abocar en ampolles.

Senzilla fabricació casolana de vi de panses de Corint

La recepta d'aquesta beguda és encara més fàcil que la resta. Escalfar les baies de grosella negre en un recipient d'esmalt, afegir una mica d'aigua i sucre. Es incuba a 65 graus de temperatura quart d'hora, refredar a quaranta graus, la rutina i la premsa. Afegir 1,3 litres d'aigua i una quarta part d'un quilogram de sucre per cada quilogram de baies, unes gotes d'amoníac i deu grams diluïdes en aigua, llevat sec. Deixar actuar durant quinze dies, i després afegir altres cent grams de sucre per litre, espereu fins al final de la fermentació, colar i deixar que el vi és envellit uns mesos. L'ampolla de producte acabat.