Una deliciosa recepta d'aire d'esponja: característiques de cuina i comentaris

Com he de preparar l'aire pa de pessic? Recepta de multivarka i implementat forn, seran discutits en aquest article. A més, aprendrà per què aquesta coca s'utilitza en la cuina i la forma de fer-ho el més tendra i deliciosa.

Pas a pas recepta per a l'aire d'esponja a casa

El mètode clàssic de preparació d'un producte d'aquest tipus és conegut per gairebé tothom. Això és a causa del fet que sovint s'utilitza per crear una varietat de panets, pastissos i altres dolços. No obstant això, alguns cuiners es van negar a aplicar la recepta tradicional de galetes d'aire, en referència al fet que ha estat durant molt de temps tots cansats. Per tant, prefereixen utilitzar versions més originals.

Llavors, com fer que el producte en qüestió? Quins són els ingredients necessaris per comprar una recepta de galetes d'aire inusual?

Per a la coca va resultar tan tendra un exuberant, deliciós i, s'ha de reservar:

• Més petit remolatxa sucrera - 275 g;
• ous de gallina frescos - 4 unitats ;.
• menjador de soda - ½ cullera petita;
• llet condensada - 150 g;
• Fresh crema alta en greixos - 250 g;
• oli vegetal - aproximadament 6 ml (utilitzat per a la forma de lubricació);
• farina de blat llum - aproximadament 265 g

Com pastar la pasta?

Vist recepta per a una deliciosa galeta d'aire és particularment popular entre els cuiners. De fet, gràcies a ell, a la llar poden fer-se suau, tendra i, literalment, la fusió en la seva coca de boca. Per posar en pràctica aquesta idea, ha adherir estrictament a totes les normes de prescripció.

Pastat bases de galetes ous han de ser pre-refredats a la nevera. A continuació, han de ser dividit en clares i els rovells. El segon component s'ha d'afegir a tot el sucre de remolatxa i moldre-ho incandescents usant una cullera. També cal a les proteïnes de fuet per separat fresques.

En dur a terme aquests passos, els dos components es combinen en un recipient de mescla i a fons regiri. Al costat d'ells es va afegir la llet condensada i crema fresca, en què el bicarbonat de pre-s'extingeix soda.

Re batent els ingredients per la batedora, es propaguen farina de blat. Barrejar la cullera ordinària producte, són molt delicats i airejat massa. Deixa a un costat per no ser. La base ha de ser sotmès immediatament a un tractament tèrmic, en cas contrari s'assentarà, i la coca no sortirà tan exuberant com un voldria.

productes adequats per coure

pa de pessic amb crema agra i la llet condensada de coure al forn per coure amb alts costats. recipient net i sec lleugerament va escalfar a l'estufa o al forn, a continuació, acuradament lubricat amb oli de gira-sol. Després d'això, només s'estén la massa zameshennoe. Enfornar només al forn preescalfat (200 graus) durant 55-57 minuts.

Com mostra la pràctica, aquest temps és suficient per fer que el pastís estigui ben daurada i es va convertir en molt exuberant.

sol·licitud

Com es pot veure, la recepta de galetes d'aire es realitza senzillament. Una vegada que el producte és completament vypechetsya, s'elimina dels plats o refredat directament en ella. A més, l'alta saborosa coca en una gran tortovschitse i amarat en xarop de sucre. També és possible per a lubricar qualsevol crema o aplicat a la superfície de la mousse de baia.

Extracció de la forma de postres a la nevera, deixar allà durant tota la nit. Al matí, així pa de pessic amarat, el que farà que sigui més saborosa i tendra.

Una simple recepta de blanc Coca de la galeta d'aire

Poques persones saben, però els camins de la cuina casolana de galetes abunden. Si la recepta clàssica durant molt de temps un producte d'aquest tipus està cansat, llavors ens ofereixen per prendre avantatge d'aquest mètode.

Per tant, per tal de realitzar la recepta de pa de pessic casolà de l'aire, necessitem:

• mitjanes remolatxa sucrera - 280 g;
• ous de pollastre mitjanes - 5 pcs .;
• menjador de soda - ½ cullera petita;
• iogurt natural sense colorant - 200 ml;
• de crema de llet - 150 ml;
• oli vegetal - aproximadament 5 ml (per la forma de lubricació);
• Dinar lleugera - sobre 355

Fer la massa

Per pastar el blanc massa de galeta ha de ser utilitzat només iogurt natural sense colorants. La seva propagació en un recipient d'esmalt i després abocar una cullerada de soda. Tan aviat com l'últim ingredient per pagar en el mateix recipient afegiu els rovells d'ou, nata lleugerament muntada i el sucre.

Agitar els components amb un mesclador, procedir al tractament de clares d'ou. Són resistents als pics de borrissol liquadora i després es va afegir a la massa.

Després de rebre la barreja exuberant i aire per a la seva abocar una mica de farina. Al mateix temps veure a ell que a la massa de galetes no es forma grumolls.

Enfornar la coca de la llet en multivarka

Com cuinar el pastís en l'aire un dispositiu com multivarka? En primer lloc, ha de ser acuradament recipient untat amb oli de petroli o cuinar. A més, l'envàs cal posar tota la massa pastada.

Tancant el recipient amb una tapa, que es requereix per seleccionar el mode apropiat. Com a regla general, per a la preparació de programa d'ús per coure galetes casolanes. És aquesta manera facilita el daurat ràpid de la coca i el converteixen en una exuberant i ros.

El temps de cocció del producte és 50-58 minuts. Després d'aquest temps multivarka emetrà un xiulet, que indica la finalització del tractament tèrmic.

Si vostè ha dubte que el pastís està completament preparat, pot ser travessat per un escuradents de fusta. Després de retirar l'objecte de la galeta li ha d'examinar. Si es manté neta i seca, a continuació, el producte està llest. En cas contrari, s'ha de tenir en multivarka des de fa algun temps.

Com portar a la taula?

Tenir coca blanca preparada, ha de ser completament fred. Això es pot fer en un recipient Multivarki i pre dissenyats, en un plat pla.

Hi ha moltes maneres diferents en què un producte ha de servir. Algú es forma de la mateixa coca feta a casa, algú fa una coca, i algú utilitza sol. En aquest últim cas, es recomana ruixar pastís amb sucre en pols, es talla en trossos triangulars i servir els membres de la família, juntament amb el te.