Suflé de formatge cottage

Molts dels plats que prenen una mica de temps i per tant són molt saboroses, que immerescudament per alt. Per a una d'aquestes preocupacions i suflé de formatge cottage. És ideal per a nens petits d'un any i per a les persones amb una digestió deficient. Però contraindicacions encara disponible. Les persones que pateixen de diabetis han de tenir cura amb aquest plat, perquè seva estructura inclou necessàriament el sucre.

Hi ha alguns secrets que l'ajudaran a cuinar un suflé de quallada amb èxit en el primer intent.

• El mató és millor per a netejar través d'un tamís, però de vegades es passa a través d'una picadora convencional. El més fins els grans que obtindrà el més delicat soufflé voluntat.
• Abans de batre les clares d'ou ha de ser fresc. Així que l'escuma s'obté una espessa i exuberant.
• Formes per cocció o al vapor, cal greixar amb mantega. Vegetal per a aquests fins no és la millor opció, però si no hi ha altra alternativa, és més apropiat, refinat i sense olor.
• Soufflé de formatge cottage pot formular-se com un bany de vapor i coure al forn. Si vostè té una olla a pressió, sinó que també li pot ajudar amb això.

Cottage vapor suflé de formatge

50 g de quallada mòlta i es combinen amb 10 g de sucre, sèmola (5 g), una petita quantitat de vainillina, quart de tassa de llet (preferiblement bullint) i un quart de rovell d'ou. Tot això és remoure amb cura i afegir assotat a una proteïna d'escuma (un quart de 1 unitat.). Forma greixada i al vapor. Molt bon suflé de formatge cottage, una recepta que es descriu anteriorment, en combinació amb la crema agra.

Soufflé de formatge cottage amb galetes

20 g de galetes triturades (aixafament pot) i es barreja amb sucre (cullerada acumulat). Després s'aboca tota la llet (20 ml) i es va deixar reposar durant algun temps (aproximadament 20 minuts). A continuació, 120 g de formatge ratllat, mantega (5 ml) i una mitjana del rovell. La meitat de la proteïna es bat per refredar l'escuma i s'afegeix a la massa agitada. Soufflé de propagació en un motlle i coure al forn o al vapor. Si la massa es troba més o menys en forma, llavors abans de la cocció ha de ser acuradament anivellat. Mató suflé, una recepta que es llegeix, calculat per 1 porció per a un adult.

Soufflé de formatge cottage al forn

2 cullerades sèmola va bullir en 60 ml d'aigua. Per tant farinetes ha remenant constantment, i sèmola en aigua bullint s'aboca lentament de manera que no es van formar grumolls. 240 g del formatge preparat es combina amb la sèmola de refredat, 30 g de sucre, 2 rovells d'ous, mantega (preferiblement la seva fusió original, 20g necessari) i panses (al gust). Les proteïnes 2 d'ou batuda en una escuma amb una batedora o una mescladora, es va abocar en un corrent fina de major i es van coure en un forn. El plat està llest quan hi ha un color daurat.

vapor suflé de formatge cottage (nadó)

pastanagues rentades i netejades freguen sobre un ratllador molt fi. 10 peces d'albercocs secs mòlts amb un ganivet. 500 g de formatge es va fregar i es va afegir a ella albercocs i pastanaga, 10 g de sucre, sèmola (20 ml), 10 ml de mantega (fusió pre) rovell d'ou 3. Tot això es va agitar a fons, fins que estigui suau i cobert assotat a una proteïna d'escuma 3. Es pot cuinar com prefereixi, però és millor per a una parella.

Aquest suflé de formatge cottage resulta no només és deliciós, sinó també molt útil. Les pastanagues i albercocs es poden substituir per qualsevol altra fruita fresca o fruita seca. Si vostè està cuinant per als nens petits, és millor per moldre la quallada per un tamís, i no moldre a través de la picadora de carn. Si ho fa cuinar la quallada, a continuació, sortirà molt més saborós i més útil, sí, i més fàcil de treballar amb ell. Sobretot si és jove (molt més suau del que és habitual).

Salsa per suflé de quallada pot ser qualsevol melmelada o melmelada, crema o llet condensada. Decorar suflé com vulgui, però això es fa després que es cuina.

Li desitgem bon profit a vostè i la seva família!