Sobre la taula, la salsa de carn - una recepta que pot sorprendre!

salsa de carn - el complement perfecte per adornar. La forma més senzilla i saborosa per cuinar la carn - un salsa de carn. Recepta per aquest plat és bastant simple, no requereix una gran quantitat de temps i esforç, però el resultat agrada agradable aroma i un gust excel·lent. Aquest plat és especialment combinat amb patates, pasta i cereals. farinetes simple o pasta es transformen si es van agregar una deliciosa salsa de carn.

La recepta d'aquest plat gairebé cada dona sap, però cada un el cuina a la seva manera. Diferents verdures, carns, espècies i omplint completament canvien el gust de la salsa. És per això que ens esforcem per trobar alguna cosa original per transformar un plat senzill. salsa de carn es refereix als plats que li donen la llibertat d'imaginació i creativitat, per la qual cosa és un gran conjunt de variacions. Molts estan pensant com fer salsa de carn perquè sigui especial, complementar el plat gust era delicada textura i sabor original. Això és el que anem a parlar.

salsa de carn - una recepta amb carn de porc, cebes i tomàquets

Anem a necessitar una lliura de llom de porc, una pastanaga i una ceba, un tros de porro, api, quatre trossos de tomàquets en el seu suc, dues cullerades de farina, oli vegetal - 1 cullerada d'anet, julivert, espècies: pebre vermell mòlt i el pebre de caiena i la sal.

Carn rentar i tallar en petits quadrats. En una paella calenta afegir un oli vegetal i carn poc a carregar. Fry sota la tapa.

Porro i ceba tallada a rodanxes, api, pastanagues llesques - tres en un ratllador fi.

Quan la carn és una mica de fregit, enviem la paella hortalisses preparades.

Tomàquets tallats en quadrats i afegir a la barreja de carn i verdures. Si és estiu, pot utilitzar tomàquets frescos, després de la dutxa amb aigua bullint i retirar-los de la closca. Fregim tot durant uns minuts, després de la qual cosa el pa Envia una quantitat prescripció de farina i es fregeixen de nou.

A poc a poc aboqui aigua calenta (bullida) i afegir espècies al gust.

Donem a bullir la salsa durant algun temps, al final afegir l'anet picat i el julivert, apagar el foc i cobrir amb una tapa. Ara sabem com cuinar la carn de porc salsa. Gaudir del seu menjar!

salsa de carn - recepta de vedella amb pebrots secs

Aquesta salsa de carn molt bé amb la pasta. Per a la seva preparació necessitarem 300 grams de carn de res, ceba, una cullerada de mantega i una cullerada d'oli vegetal, pack stogrammovaya de crema, dues cullerades de farina, mitja culleradeta de pebre i safrà assecat, i la sal.

Les cebes netes i tallades en cubs petits, es fregeix en una paella en una barreja d'oli de mantega i verdures, repartides en un plat. A continuació, la cassola carn de res càrrega (picat trossos mitjans) fregir fins d'or, compost d'aigua i bullir a foc lent durant aproximadament una hora.

A continuació, afegir aigua a les cebes fregides acabades i crema, donant una barreja bulli. Després d'això, el pa Enviar farina, pebrots secs i safrà, sal. Barregem i mantenir el foc fins que la consistència "dret". Servir la salsa com a guarnició per a la pasta.

Opcions per cuinar la salsa de carn suficient. Es pot utilitzar pollastre, xai, afegir diferents espècies i verdures. Es pot fer una salsa amb crema agra i crema, maionesa o fins i tot la llet. En general, per arribar a alguna cosa original és sempre possible. salsa per la carn ha de ser magra i suau, a continuació, salsa de sabor serà encara millor. Per la salsa farinetes de blat sarraí i la pasta és perfecte amb carn de res, amb arròs - de pollastre, patates a puré - porc. Encara que tal combinació i decorar la salsa no és obligatori. Pot experimentar i provar diferents combinacions de plats. El més important - que era deliciós i amb una ànima!