Si els OGM són productes nocius?

Els organismes genèticament modificats es consideren ser genotip alterat artificialment. productes transgènics es creen per reduir el cost d'alimentar persones i animals. A Rússia, va permetre l'ús de 17 tipus de línies transgèniques de cinc productes - soja, blat de moro, patates, arròs, remolatxa sucrera.

La controvèrsia sobre la seguretat dels productes de l'enginyeria genètica , de vegades recorden la guerra de la informació per a les ments i estómacs dels consumidors. Segons els científics, els investigadors de vegades oposats. Qui creure? És correcte cridar als productes nocius amb els transgènics, en absència dels resultats d'estudis a llarg termini a gran escala?

Quins són els arguments "per a" digne d'atenció?

• Totes les plantes de cultiu i races d'animals són el resultat de la intervenció humana en el genoma de plantes i races salvatges (mules utilitzades per l'home des de fa segles). L'enginyeria genètica és diferent en què canvia el gen diana.
• Les nostres cèl·lules són impermeables als gens estranys. A la dieta humana diària conté un gran nombre de gens. I del que mengem, per exemple, els peixos, les brànquies, que no creixen.
• L'enginyeria genètica permet diversificar significativament la dieta, per aconseguir el millor sabor i propietats nutricionals dels productes. En la medicina, hi ha fins i tot una branca especial - la teràpia gènica, millorar la seva salut a causa de les noves cultures que enriqueixen la dieta.
• productes transgènics són més barats que els tradicionals i poden resoldre el problema de l'escassetat d'aliments en termes de creixement de la població en el món i els freqüents desastres naturals.
• la tecnologia de producció agrícola tradicional en l'actualitat
  condicions estan utilitzant activament els productes fitosanitaris, inclosos els plaguicides i nitrats. productes transgènics són inicialment resistents a les males herbes i les plagues, que es cultiva "sense la química".
• Milions de persones consumeixen productes transgènics durant 15 anys (fins al dia d'avui el 80% de la quota dels Estats Units de productes transgènics, el seu etiquetatge és opcional), no es van observar efectes secundaris en aquest cas.

Els que s'oposen a la difusió dels productes de modificació genètica indiquen un risc greu per a la salut de les persones i el medi ambient:

• Els aliments que contenen productes d'OMG, potencialment al·lergènics, a causa de la síntesi de la Nova, proteïnes estranyes. Quan s'utilitzen per a l'alimentació és probable que els trastorns metabòlics i baixa immunitat.
• genotip inestable de plantes transgèniques pot conduir a canvis en la seva composició química. evidència sap que el metabolisme de toxines formades en ells mil vegades més alta que en els cultius naturals.
• Hi ha un risc de propagació incontrolada dels OMG al medi ambient. Algunes espècies de la selecció natural pot esvair-se, i després d'això a canviar en la cadena alimentària dels animals i ecosistemes sencers.
• Els experiments es van realitzar en petits rosegadors demostren la supressió de la funció reproductora causa de la utilització de productes transgènics en la segona generació (mules, per cert, són estèrils).

D'acord amb la legislació vigent a Rússia, el fabricant ha d'indicar en l'etiqueta del producte per OGM, si el seu contingut és superior a 0,9%. Si no vol menjar aliments transgènics, evitar la presència a la lecitina E322 aliments, farina de blat de moro i midó, midó modificat, hidrolitzat de proteïna vegetal.