Quina ha de ser la nutrició en la malaltia de fetge?

Fer dieta en presència de processos patològics en el fetge o la vesícula biliar - una condició molt important. El fet és que durant la retirada de la dieta del pacient es senti pitjor, hi ha dolor, nàusees i altres símptomes desagradables. Per tant la nutrició en la malaltia hepàtica s'ha d'establir de manera que el sistema digestiu pot funcionar en la manera d'estalvi d'energia, però la dieta ha de proporcionar el rebut de tots els nutrients necessaris.

dieta selecció depèn del tipus de malaltia, el seu escenari, i el flux per gravetat. En la majoria dels casos la nutrició en la malaltia hepàtica ha d'estar disposat de manera que a partir de la dieta van ser exclosos per complet productes causant un augment en la separació de la bilis. Per tant, l'ús està prohibit aliments fregits, aliments que contenen una gran quantitat de purines i colesterol. Reduir la quantitat de greix, i especialment refractari, que condueix a una reducció de la sensació de malestar a l'estómac. No obstant això, completament exclouen els greixos no són necessaris, ja que són un element important necessari per al suport vital.

component obligatori que ha d'incloure la nutrició en la malaltia hepàtica, són productes que contenen fibra, incloent verdures fresques. Aquests productes ajuden a millorar la funció intestinal i l'eliminació del colesterol.

Adequadament organitzat de la nutrició en la malaltia hepàtica ha de ser una fracció, hi ha una necessitat de 5, i encara millor - 6 vegades al dia, però les porcions han de ser petites en grandària i contingut de calories. La dieta diària ha d'estar present 80-100 grams de proteïna, greix - 60-70 grams de carbohidrats - 300-400 grams. Aquestes xifres són vàlides per al cos humà normal, que és un estil de vida moderadament activa.

Quan és necessari el fetge per reduir o eliminar de la seva dieta tots els aliments fregits, pastissos i pa fresc, ric brou de carn, el greix, inclosa la carn d'aus de corral (ànec, oca), els peixos grassos, especialment salat i fumat, la majoria de les espècies. No es recomana menjar espinacs, agrella, all, rave i el rave, beure begudes gasoses i sucs, que no conté conservants. nutrició mèdica de la malaltia hepàtica consisteix en l'exclusió completa de begudes alcohòliques, inclosa la cervesa.

Quan encefalopatia, que pot desenvolupar-se en la malaltia hepàtica crònica, assignat dieta baixa en proteïnes, una ració de la composició no hauria d'incloure més de 20 grams de proteïna per dia. Després del tractament la quantitat de proteïna va augmentar gradualment, afegint a la dieta de 10 grams en un dia o dos. Si encefalopatia recaiguda està marcat, fer una volta a la dieta baixa en proteïnes.

Un altre punt important a tenir en compte per l'organització dels àpats per al pacient fetge és el consum regular d'aliments. El fet que la bilis comença a destacar-quan rebi aliments en el cos, així que si hi ha una permanent i al mateix temps, el cos s'acostuma al temps necessari per assignar una part de la bilis, i el menjar es digereix molt millor.

El que pot menjar malalties del fetge? És una varietat de vegetals i cereals sopes, cuits en aigua, carn cuita, aus de corral i peix (varietats baixes en greix), farinetes de civada, verdures cuites i crues i fruites. A part de la fabricació de pasta en aigua o al vapor, els productes es poden enfornar (lliure de greix) al forn.

De les begudes es recomanen els sucs frescos - poma, pastanaga, aigües minerals curatives i de taula. Es pot utilitzar infusions d'herbes que contenen Helichrysum, baies aladern fals, herba de Sant Joan, estigmes de blat de moro.

Durant la fase aguda de la malaltia que es requereix per preparar menjar en un mal estat. En la malaltia crònica del fetge, generalment assignat dieta №5. Segons ella, l'alimentació ha de ser una fracció, però per netejar aliments a través d'un tamís ja no es requereix.