Preparar una amanida de bolets frescos

Original i molt ben decorat amb totes les amanides amor. Qualsevol propietari abans de decidir sobre el menú festiu, la revisió de moltes receptes, fullejant llibres de cuina i vagant per les extensions d'Internet. M'agradaria no només sorprendre els seus convidats, sinó també per demostrar les seves habilitats culinàries. Sense atenció mai serà una amanida de bolets frescos, que no només té un sabor meravellós, però també és un gran avantatge per a la taula de vacances. Es mostra a continuació receptes apreciar tots els gurmet i no només convidats.

Amanida "Marxa del gira-sol"

Preparar una amanida de xampinyons frescos, que es diu "El gira-sol de març", per als quals es necessiten, en primer lloc, bolets frescos - uns dos-cents grams; de pollastre - tres-cents grams, un pot de blat de moro, tres ous, dues pastanagues, patates fregides d'embalatge, cebes, olives Banc, herbes i sal.

Aquests ingredients han de primer aixafar. Fongs necessàriament tallen i alevins. ceba per netejar i tallar pre-escaldat. Amanida jeia capes en la següent seqüència: El pollastre picat, pastanagues bullides, bolets, pre-fregits, cebes escaldats. Lubrica amanida petita quantitat de la maionesa acabat. A partir de llavors escampar blat de moro i les seves olives pre-triturat. Per fer l'amanida al seu nom, el necessari per decorar amb encenalls. Això es realitza en tres capes al voltant del perímetre del plat. Recordeu que les patates fregides eren cruixents, això s'ha de fer abans de servir. Al final vam decorar l'amanida de bolets verds fresques. Amb aquesta finalitat, fi adequat de julivert picat i una mica de cibulet.

Amanida "Vuitena de març"

Si voleu cuinar a l'amanida de vacances amb xampinyons frescos i pollastre, provi aquesta recepta inusual. Productes que seran necessaris: bolets - uns dos-cents grams, cames de pollastre cuites, 3 cogombres, una pastanaga i ceba, cinc d'art. cullerades de blat de moro, dos ous durs, cent grams de formatge dur, herbes fresques, una mica d'all.

Com cuinar bolets frescos per a aquesta amanida? No és difícil. Han de ser ben rentat i després es talla en trossos petits i es fregeixen en una paella. Després d'això, bullir les pastanagues, els ous i les cames de pollastre. Picar tots els productes, i es va estendre sobre un plat en el següent ordre: Tota la cama, ceba, xampinyons, cogombres, ous, blat de moro, pastanagues. Ha d'omplir l'amanida amb maionesa d'all. Per preparar-lo, cal combinar la maionesa amb grans d'all picat. A la part superior d'una amanida empolvorat amb formatge, que ha de ser fregat amb un ratllador fi. Decorar el plat pot ser arbitrària. Originalment es veu quan s'utilitza com a decoració de magranes.

amanida festiu

Una altra molt excepcionals d'amanides de bolets frescos i pollastre. Utilitzar per cuina: dos-cents grams de xampinyons frescos, tres-cents grams de pit de pollastre bullida, poma verda, cent cinquanta grams de formatge dur, una culleradeta de suc fresc de llimona, enciam, cebes verdes, maionesa.

Al plat ha de ser com una decoració per posar l'enciam. Després disposar les capes d'ingredients. filet bullit tallat en tires, i l'ús com la primera capa. Poma a rodanxes i s'espolvorean amb el suc de llimona. Els fongs frescos bullir i es van tallar en peces - un següent capa d'enciam. Això és seguit pel formatge ratllat. Cada capa no s'oblida d'aplicar una nova capa de maionesa. Decorar les amanides verdes acabats.

Totes aquestes receptes poden decorar una taula festiva. Qualsevol amanida de xampinyons frescos és una molt satisfactòria i gratificant. Sentir lliure d'experimentar, i el seu treball dur sens dubte podran aprofitar. Bon profit!