Pit de pollastre deliciós amb l'albergínia, tomàquet i formatge

pit de pollastre amb albergínia es torna tan tendre i sucós que fins i tot pot cuinar per a la taula de vacances. És particularment digne de menció que va fer i es cou en un armari duhovochnom plat sorprenentment ràpid i fàcil.

Jove albergínia, al forn amb el pollastre, els tomàquets i el formatge

Ingredients necessaris:

• tomàquets vermells madurs - 4 PC ;.
• formatge holandès - 140 g;
• pits de pollastre (preferiblement prenen refrigerada) - 600 g;
• albergínia mida petita jove - 3 peces ;.
• maionesa baixa en greix - 120 g;
• oli de gira-sol - 3-4 cullerades;
• all ben fresca - 2 grans;
• pebre de Jamaica negre - un parell de pessics;
• sal - 1 culleradeta;
• anet i julivert sec - ½ cullerada de postres;
• bulb de ceba gran - 1 PC.

El processament de carn

Per el pit de pollastre amb albergínia resultar tendra i sucosa, es recomana utilitzar filets només tals aliments refrigerats. S'ha de separar-se de la pell i els ossos, ben rentada i tallada en capes llargues, que són necessaris addicionalment per recuperar una mica martell culinària. Per aquest sopar no era carn seca, és desitjable liberalment amb maionesa una mica de greix, i el gust amb all ratllat, pebre de Jamaica , i la sal de taula.

Tractament de verdures

A més dels ingredients anteriors, pit de pollastre amb albergínia i proporciona per a l'ús de productes com ara tomàquets i cebes vermelles. Ells han de ser esbandits, netejada de tot l'excés i després es talla en anells i cercles. També es requereix per prendre 3 jove albergínia de mida mitjana, treure la tija i tallar al llarg en plaques primes.

cursos de formació

pit de pollastre amb albergínia establert en una font per forn en capes. Així, el fons del plat ha de ser lubricat amb oli de gira-sol, i després es va estendre sobre la superfície de les verdures placa de tall. A més es requereixen gust amb sal i pebre, i escampar s'assequen anet i julivert. La segona capa ha d'actuar de pollastre maionesa repel·lits i una citologia. Sobre ella cal col·locar les anelles de ceba i rodanxes de tomàquet madur. Al final, és desitjable cobrir generosament el plat ratllat formatge holandès.

tractament tèrmic

Una vegada que la albergínia amb pollastre serà exposat de mama en la forma, han de ser enviats immediatament a duhovochny gabinet. Enfornar aquest sopar ha de ser a foc mitjà durant mitja hora. Durant aquest temps, es torna suau i tendre pollastre i verdures són completament cuit. Abans d'arribar al sopar fora del forn, es recomana al gust.

Com portar a la taula

Després de la cocció plat és desitjable tallar en porcions amb un ganivet, i després per mitjà de la fulla de posar sobre la placa plana. Cobreixi cada porció es requeria generosament ruixat amb herbes fresques i ruixar amb el suc de llimona. Servir el pollastre amb albergínia, els clients seran simplement calent. A més, es recomana presentar el pa i amanida de vegetals frescos, vestida amb una crema espessa.