Piña de pivot - un pastís amb bon gust

El pií de pinya és un pastís que es cou molt ràpidament i combina els sabors de pinya, llimona, canyella i melassa. És molt fàcil fer-ho. No hi ha ous, perquè puguis menjar-lo a persones amb al·lèrgies a aquest producte. També considerarem la recepta d'un pastís amb xocolata i pomes. Aquests dos productes combinen un mètode similar de preparació.

El pivot de pinya és un pastís que tothom els agradarà

La recepta conté melassa. En canvi, podeu prendre xarop invertit (comprat o preparat amb la vostra pròpia mà) o sucre morat. També necessitaràs un pot complet (quatre-cents vint-i-cinc grams) de pinya en conserva, tallada en anells. Es pot prendre una pinya fresca, però necessitem un xarop, que es troba al banc. Per tant, és millor encara un producte enllaunat. Traieu els anells de pinya del pot sense danyar-los. Deixeu-la de costat per un temps al costat. Es van a decorar el nostre "turncoat".

Començarem el pastís enceni el forn i comencem a barrejar els productes de salsa. Col·loqueu en un bol un xarop de pinya , midó de blat de moro (quatre culleradetes), una cullerada de melmelada o els seus substituts, dues cullerades de sucre, trenta grams de mantega o margarina, cent grams d'aigua freda bullida i ralladura de llimona. Escalfeu la barreja i deixeu-ho coure, cuini durant cinc minuts. Posa-la a part. Ara estem preparant la massa directament, de la qual consistirà el flip-flop. El pastís no requereix batre. Dos-cents grams de farina, dues culleradetes de barreja de pols i canyella, aboqui el xarop de sucre d'un got d'aigua i dues cullerades de sucre. Afegiu oli vegetal (seixanta grams), una cullerada de treacle. Posi un formulari sobre el paper per coure els cicles de pinya, cap amunt amb un quart de la salsa preparada. A continuació, aboqui la massa i, després de l'anivellament, s'aixeca durant quaranta minuts. Gireu el producte en un plat i aboqui la salsa restant. De la mateixa manera, podeu preparar un pivot de pastís a partir d'una pasta fullada. Només cal tenir en compte una sèrie de matisos. Per exemple, pastisseria pre-descongelada. I també greix amb oli vegetal.

Pastís invertit de poma amb xocolata

Aquesta és una recepta magre. La massa sobre ella resulta sucosa, amb un ric sabor de xocolata i acidesa. Cal agafar cent grams de margarina (es pot reemplaçar amb mantega, però després no es recolzarà), una tassa de sucre, quatre cullerades de cacau, una tassa de nous triturades, un parell de cullerades de melmelada amarga (grosella, pruna), cent grams de te fort, Tres grans pomes, dues cullerades de sucre i canyella. Agafa un recipient profund i un mesclador. Mantega amb llimona o margarina amb sucre. Quan la barreja es veu com una massa blanca exuberant, introduïu melmelada i te, afegiu cacau i fruits secs. Després d'un cop d'ull curt, pica a la massa resultant tota la farina amb una pols de coure. Centreu-vos en la consistència de la prova: ha de ser gruixut, com per a una magdalena. Les farines poden requerir un parell d'ulleres, o potser una mica més. Aboqui les pomes tallades a la forma, aboqui-les a la massa. Escalfeu seixanta minuts. A continuació, torneu a engegar un plat.