Morse de baies congelades

El suc de fruites del bosc - està enriquida amb vitamines curació de begudes. Però cuinar en la seva forma pura és bastant difícil perquè ha de recollir grans quantitats de baies i després afegir aproximadament la mateixa quantitat de sucre, i no serà tan útil, com ho faria en un principi.

Recordem que en els vells temps aquest problema va ser resolt simplement, els nostres avantpassats cuinen i es va beure begudes meravellosos baia de fruita amb mel afegit. Per cert, el valor nutricional de qualsevol beguda de fruites de baies congelades s'incrementa significativament si es va a soldar usant dos o tres tipus de baies. No obstant això, l'efecte beneficiós sobre el cos va a cap de les begudes de fruites de baia. Independentment d'on crescut baies: un clar del bosc, o simplement en el camp, que es subministren a tots per igual el nostre cos amb substàncies que són necessaris per a la salut.

Vostè diu que el suc de les baies congelades avui es pot comprar a la botiga. Sí, només en la beguda de fruita produïda a la planta, el més sovint es troba tot tipus de baies en lloc de saboritzants, colorants, conservants ni altres "química". Com a resultat, es pot obtenir l'efecte de tot el que s'espera. Per tant, la gent que sap diuen que és millor per a cuinar el seu propi suc de baies fresques o congelades, que es pot preparar vostè mateix, o comprar al mercat.

Com cuinar el suc de nabiu de les baies

Per produir 1 litre de beguda de fruita, cal prendre en tot 130 g de nabius, sobre 120 g de mel (o la mateixa quantitat de sucre). Cranberries estan ordenades, es van rentar i es tira en aigua bullint. Cuini no més de 5 minuts a foc lent, i després es llança en un colador i encaixada. Barrejar el suc amb el brou restant. Cal esperar que es refredi per sota de 40 graus, només llavors es pot afegir la mel. Això es fa perquè les propietats curatives de la mel a temperatures superiors a 40 graus simplement s'evaporen. El sucre s'afegeix a la vegada, barrejar i bullir durant un parell de minuts a foc lent. Se sap que el suc de nabiu de les baies congelades - un dels productes més útils.

La majoria de les receptes de begudes de fruites es transmeten de generació en generació des de fa molt de temps. No és d'estranyar que molts cuiners en els nostres dies la preparació deliciosa i saludable suc de nabiu de les baies.

Com cuinar el suc de les baies

begudes de fruites assortides molt popular. Aquesta beguda es prepara una mica diferent. Li oferim avui una recepta Morse de les baies de nabius, maduixes i groselles negres. Maduixa i grosella negra és necessari prendre 100 grams, però suficients nabius i un parell de cullerades.

Baies renten i es van abocar en un pot de vidre, abocar l'aigua calenta per cobrir l'aigua i s'agita lentament. A continuació, es reposava amb aigua bullint, per donar lloc a un litre, afegir unes cullerades de sucre i unes fulles de menta. El pot de vidre cal tancar hermèticament la tapa i embolicat en una manta calenta. Quan es manté 3:00, és possible al pas a les baies, pressionant la carn una cullera especial, i després drenar. suc de llistes de baies abocar en una ampolla o flascó. Emmagatzemar el suc a la nevera. Beguda per molt de temps no cal, cal beure dins de les 24 hores després de la preparació.

M'agradaria cridar la seva atenció sobre el fet que el sabor i les qualitats saludables de les baies congelades de beguda de fruita depenen directament de la qualitat de l'aigua, de la qual es cuina. No es recomana per cuinar a casa begudes de fruites aigua de l'aixeta. El millor és prendre aigua o aigua de la deu de pous artesians.

Composició tradicional Morse: suc de la baia, l'aigua i el sucre. No obstant això, la tradició i pot apartar-se. Per tant, el sucre, si és possible, s'ha de reemplaçar amb mel. Morse elevar utilitat pot afegir el clau d'olor, la ratlladura i el suc de cítrics o infusions d'herbes. fred hivern, beure un suc de baies congelades, no es pot tenir por de qualsevol refredat o grip, ja que és una gran eina preventiva, que és millor beure calent.

I, finalment, val la pena esmentar una més notable com begudes de fruites - que contribueixen a l'acceleració del metabolisme en el cos, i ajuda a desfer-se del excés de pes, la qual cosa és molt important per a molts. Si almenys dues vegades a la setmana, vostè es organitzar dies de dejuni i beure durant el dia dos litres de diverses begudes de fruites, en un mes es donarà compte de com el seu estat d'ànim canviarà i convertir-se en figura més prima.