Menú per a la setmana de la família. Com crear un menú setmanal per a la seva família?

Com crear un menú per a la setmana de la família, així que va ser deliciós, i barat? I encara molt molt útil. Després de tot, un ha d'obtenir tot el menjar que necessitava substància en una certa proporció, i no caòtica. Vostè pot aprendre com gestionar aquesta difícil tasca d'altres, va llegir la literatura sobre el tema, però es pot tractar de crear un menú per a la setmana de la família.

Per què ho necessitem?

Cada dona pot estar en pau només quan la seva família és saludable, feliç i plena .... Després de tot, el camí cap al cor de l'home és, com se sap, a través de l'estómac i el cos cada vegada més gran de la qualitat dels nens "combustible" és de vital importància. Això és només sobre com elaborar un pressupost per a un menú familiar, no ho saben tot. Perquè vol, i deliciosa, i està disponible per a la bossa i útils. Per tant, l'opció més senzilla per estalviar temps, el pressupost i les cèl·lules nervioses - elaboració del menú per a la setmana. Per què és convenient? En primer lloc, vostè no necessita cada dia, anar a la feina, a lluitar amb la pregunta de què comprar productes. L'elaboració del menú suggereix i comprar productes durant una setmana. En segon lloc, vostè ja sap que vostè està a punt, i és molt estalviar temps, estalviant-li al llarg de la setmana d'agonia innecessària. I el més important, el que fa un menú per a una setmana per a una família, arribar a jugar el seu imaginació, aprendre noves receptes, i amb això millorar les seves capacitats i habilitats culinàries.

Principis de l'elaboració del menú

Formant el menú, s'ha de tenir en compte diversos factors.

1. La compatibilitat dels productes i plats. No cal algun dia saciar un tipus de menjar, l'alimentació d'ells, per exemple, per esmorzar un parell de plats.

2. El menú ha de ser variada i sana, però no massa pesat per a l'estómac.

3. Cal determinar la planificació de la versió.

Planificació estricta implica plats pintats de formigó per esmorzar, dinar i sopar.

En planejar la llista d'aliments per esmorzar gratis, dinar i sopar que desitgi, i es pot cuinar. A continuació, seleccioneu el menú per a cada dia de la llista. guarnicions, calenta, el primer postres: o plats pintats per Categoria suposada. A continuació, fer aparèixer el menú diari per a la família.

4. No es coneixen les característiques i matisos en la dieta familiar com la mare. Per tant, vostè ha de prendre en compte els problemes i les recomanacions existents, si n'hi ha.

5. Formar el menú, no us oblideu la vella dita de "coma esmorzar a si mateix, el sopar compartir amb un amic, sopar donen a l'enemic"

6. Assegureu-vos d'incloure en la dieta de cereals, lleguminoses. No abusi dels productes de fleca dolços.

aperitius

El propòsit d'aquests àpats és preparar el sistema digestiu per al menjar principal. Adequada per aplicar-los a dinar i el sopar. En aperitius entrepans d'esmorzar més adequat. Llista completa podria ser alguna cosa com això:

1. oberts i tancats entrepans, canapès. Com farciment pot utilitzar qualsevol dels productes. Molt rendible i convenient d'usar el pes precuit:

- formatge, mató amb herbes, all;

- productes de peix i el peix (varietats d'economia d'ous d'arengada de peix, barrejat amb mantega);

- verdures (tomàquets, albergínia, carbassó);

- a partir de la massa d'ous amb maionesa.

2. Els sandvitxos amb productes de carn i peix, formatge:

- espasins, arengada, palets de cranc;

- embotits, formatge, formatges durs.

3. amanides.

Una varietat d'amanides depèn de la temporada, la bossa i la imaginació. Opcions assequibles i delicioses per a un menú família podria tenir aquest aspecte: "l'alegria fes" (col, cebes, pastanagues), "Debut" (cogombre, tomàquet, pebrot, formatge dur), amanida, amanida de formatge (pebrots o tomàquets farcits amb formatge cottage) , "Letònia" (arròs, pomes, tomàquets, cogombres, verdures, crema agra).

primer plat

Compondre un menú setmanal de la família, vostè ha de tenir en compte que sovint han de menjar el dinar a la feina i els nens a l'escola o al jardí. Només gairebé no té fills que els agrada sopes escolars. Per tant, deixar que el nen al plat amb l'espera per al primer curs. Tingueu en compte les preferències dels seus pals de golf. Si els agrada la presència de la placa d'una massa espessa, s'acostaran a les sopes d'ompliment: sopa de remolatxa, Kasha. Si terrenys restes descansen en un plat lliscant trist, demanar al nen de sopes, brous clars. El primer plat està inclòs en el menú per a una família durant una setmana, per estar preparats d'acord amb regles simples:

- seqüència correcta bookmarks productes;

- condiments lloc al final de la cocció perquè no perden el seu sabor;

- en general, "harmonia" - verdures s'han de tallar d'acord amb la mida i forma dels productes restants. Per als nens, es pot comprar la pasta de diferents formes, tallar les verdures massa inusuals. Borsch, barreja, la salmorra es pot preparar en pocs dies. brou, pasta, especialment assaonada, apte només per a ús individual.

Els plats principals

El que és realment possible diversificar el menú durant una setmana per a una família, per la qual cosa és una gran quantitat d'opcions per a cuinar plats.

Aquests inclouen carns i peixos (bou, vedella, porc, despulles, plats d'aus de corral i peixos). Cada dona ha d'entendre que, malgrat la grandària del seu pressupost, vostè ha de tractar de diversificar els plats de carn menú. És molt útil per guisat. Aquest plat està encara amb nosaltres des de l'època de Pere I. En general, la paraula significa francesos i un plat especial i el condiment picant. Ve del verb "iniciar" i, per tant, inclou el valor de "deliciós", "deliciós". es pot prescindir de la gravetat, el guisat no serà cap pitjor per al menú familiar. El plat es pot preparar en diverses etapes. El seu sabor no es perd, i li estalviarà temps. I no cal oblidar-se dels peixos. dies de peix sens dubte han de ser inclosos en els menús setmanals de la família.

Els acompanyaments poden variar preparació inusual, erigint:

- hamburgueses vegetals;

- cassoles;

- verdures al forn;

- wop;

- farinetes.

Els plats de verdures (patates, col, rotllos de col, quiches) poden preparar en diverses etapes.

postres

Quin tipus de menú per a la setmana de la família pot dir, si s'oblidi de convertir-lo dolç? Galetes, gelatina, mousse, suflé - tot això es pot preparar de forma ràpida i en diverses etapes. No obstant això, hi ha el risc que els seus fills absorbeixen il·legalment subministrament d'una setmana. Al capdavall, són tan deliciosos. Tampoc us oblideu de flascons per collides acuradament de melmelada, melmelada, que no són només és deliciós, però també és útil, sobretot si es tracta de fruites peretortye natural. Per fer un pastís o galetes no necessiten adquirir productes cars. Farina, iogurt o crema agra, alguns ous - i postres amb gust llest. I si et passes una mica més de temps els caps de setmana i coure pastissos rics, la qüestió amb les postres estarà tancada durant diversos dies. Pastissos i pastissos són apropiades i al cap de setmana. La seva preparació es necessita una mica més de temps. Si el seu pressupost és modest, és possible limitar la preparació de les festes. A les botigues hi ha una fina selecció de gelatina de menjar ràpid. La gelea d'acabat pot escampar-xocolata, coco ratllat, galetes. Aquest menjar es prepara de forma ràpida i no requereix grans costos de material, però a la nevera ocupa espai. És desitjable que s'aboca en un sudochki i coberta plana de tapes. A continuació, poseu més, i sobre d'ella serà possible posar els altres plats.

Secrets de l'ofici

Per estalviar temps, energia i menjar pot ser una mica d'astúcia. Per exemple, aperitius com ara mandonguilles, rotllets de primavera, poden ser modelats, congelats i torçada. A continuació, aquests productes semiacabats de la producció nacional poden cuinar la seva llar de forma totalment independent. Opció és bona quan es necessita estar en un lloc de negocis o prendre una tassa de cafè amb un amic. Si vostè està planejant un plat d'estofat de col, no siguis mandrós STTS més. La resta de cada vegada que es connecti a la coca, i l'arxiu simplement Zrazy com un plat separat. Aquest truc funciona en relació amb tots els productes. Només ser fantasia. Crear un menú per a la seva família i comprovar amb cura. Marqueu plats de paparres que es repeteixen. Aquests representants no han de ser més de tres. No comprar productes si vostè no sap què serà d'ells per cuinar. compra espontània donarà lloc al fet que només ha de tirar. I no us oblideu que el seu menú - no és un dogma. Sempre es pot fer canvis d'acord amb els nous desitjos.

Una mica de l'esmorzar,

Aquest aliment és la cita més important. Molta gent s'oblida d'ell i el van passar injustament, només beure una tassa de cafè. Sobre la forma correcta i equilibrada va preparar l'esmorzar, que depèn del seu estat de salut, estat d'ànim i l'aparença. Des de la part davantera de la jornada de treball, pot permetre més alta en calories i menjar saborosa. És molt important per a les dones i nenes que sempre es preocupen pel seu pes i es lliuren dolça. Comptabilització d'un menú família, que han d'entendre que l'esmorzar - és la seva salvació. Tot el que vagi a ser consumit, mai s'estableixen els dipòsits de greix en les corbes de la figura femenina. El més útil va ser i segueix sent farinetes. Millor civada per esmorzar només pot ser blat sarraí. No importa, a l'aigua o la llet de cuinar farinetes. Podeu afegir les panses en ella, nous, albercocs secs, plàtans. Sèmola desacreditada. Els metges diuen que gràcies a la presència de fitina i gliadina, sèmola és insegur per tracte gastrointestinal dels nens. llet de blat sarraí conté tots els aminoàcids essencials. Pel farinetes per esmorzar, pot fer entrepans, torrades, te, cacau.

El menú aproximat de dos dies

dilluns

esmorzar:

- Farina de civada amb panses i fruits secs, cuinats en llet. Te. Torrades, mantega i formatge amb salsitxa.

berenar:

- El iogurt i un plàtan.

dinar:

- Amanida de col amb pastanagues. sopa d'arròs amb brou de pollastre amb herbes. Pasta. mandonguilles de vedella amb salsa. Compota.

berenar:

- suc o iogurt.

el sopar:

- mandonguilles de vedella, al forn amb formatge. Blat sarraí. verdures fresques (estiu) o amanida (en l'hivern).

dimarts

esmorzar:

- farinetes de fajol amb llet. El cacau. Sandvitxos amb formatge i el pes de l'ou (formatge, ou, maionesa).

berenar:

- Una poma o una pera.

dinar:

- cogombres en escabetx amb ceba i oli vegetal. sopa de pèsols. costelles de pollastre i les patates cuites al forn, al forn. Suc. Pancakes amb formatge cottage.

berenar:

- Banana. Gelea o suflé.

el sopar:

- els cereals de blat. Carn a francès. amanida de verdures (cogombres, tomàquets, formatge dur). Te i galetes.