Llavors: calories i composició

Al segle 18, les llavors de gira-sol van ser portats a Rússia des d'Amèrica del Nord, però al principi no menjaven. Alguns de gira-sol temps es va considerar planta ornamental, es conrea només per a la decoració del jardí. Avui en dia, les seves llavors - una delicadesa preferida de moltes persones. Per cert, als països europeus llavors es consideren únicament com a aliment per al bestiar.

Al nostre país, les llavors de gira-sol roseguen tot, des de petites a grans, sobretot per no fer res. Molts ni tan sols saben quant calories llavors. contingut calòric d'aquest producte és molt alt, gairebé 570 per 100 g kcal (que contenia 4 g de carbohidrats i 21 g de proteïnes). calories impressionant va explicar bastant un alt contingut de greix: 100 grams és present a '51

Des de l'antiguitat se sap que les llavors de gira-sol contenen una gran quantitat d'oli, que s'utilitza àmpliament a la cuina. Les llavors de gira-sol, malgrat el seu contingut de greix i el valor nutritiu, contenen nutrients que són necessaris per al nostre cos. una alimentació regular de llavors de gira-sol té efectes beneficiosos sobre la pell, sinó que també contribueix a la regulació de l'equilibri àcid-alcalí a la boca.

Les llavors es poden menjar, formatge fregit bullit i també s'utilitza com un farciment. Cal assenyalar que ben fet, perden gairebé completament les seves propietats útils, així que el millor és menjar llavors crues. Calorie durant el torrat de vegades augmenta i arriba 623 kcal, i això és un efecte molt negatiu en la figura.

De les llavors es preparen olis vegetals i productes de confiteria. El producte més famós és Kozinaki, que estan fets de llavors tractades. Aquest menjar a Rússia no són menys populars que les llavors torrades. poder calorífic Kozinaki prou gran - 593 kcal per 100 grams. Mentrestant, aquest producte és sorprenent per les seves propietats curatives. Kozinaki restaurar perfectament el cos després de les malalties infeccioses, enfortir el sistema immunològic, promoure la ràpida cicatrització dels teixits tous.

La composició de les llavors de gira-sol:

· Àcid gras insaturat;

· El magnesi;

· Zinc;

· La vitamina del complex: A, E, D, B.

Menjar llavors de gira-sol contribueix a la prevenció de l'aterosclerosi, la reducció dels nivells de colesterol, millorar la pell i el cabell. D'altra banda, el procés de menjar les llavors té un efecte calmant sobre el sistema nerviós i ajuda a deixar de fumar (distreu de l'addicció). Aquells que desitgin augmentar de pes, vostè necessita menjar 100 grams de llavors, que augmenten la gana i donen al cos l'energia necessària.

No obstant això, per a utilitzar millor en formatge, es va assecar, i l'estat cru, com són destruïdes per tractament tèrmic de substàncies biològicament actives. Heu de recordar que no ha d'abusar d'ells. El fet és que, a part del fet que el contingut calòric de les llavors és molt alta, tenen un efecte negatiu sobre la qualitat de l'esmalt dental. Per evitar danys en l'esmalt, es recomana rentar-se les mans.

Si vostè pateix d'acidesa estomacal, mastegar una mica de llavors crues pelades i malaltia ràpidament es vagi. Ells ajuden en la lluita contra l'acne, sobretot en l'adolescència. Així que els ajuda quan tussen. Amb aquesta finalitat, 30 g de llavors crues han de abocar un got d'aigua i afegir una culleradeta de mel. La massa resultant a bullir ¼ barreja i la tensió. Prendre una poció de curació tres vegades al dia durant una cullereta.

Per contra incloure el fet que quan les llavors torrades entren al cos, hi ha una acumulació de sals en les articulacions, en l'últim resultat, perden la seva mobilitat. Tot i que les llavors tenen un relativament alt en calories, sense necessitat d'abandonar per complet. El més important - el dret a usar-los, no menjar en excés. Llavors aquest és tan estimat per molts producte només es beneficiaran.