La vitamina "bomba" - una amanida d'all silvestre

Arribat la primavera, i amb ella i el beriberi. El nostre cos anhelava verdures fresques, i al voltant de la neu encara es fon. Però la naturalesa de nosaltres encara s'entreguen. A l'abril, els brots apareixen herbes i all. Aquest parent proper del lliri de les valls i s'assembla a la agrella, i el sabor i l'olor - alls tendres. En la seva estructura no és un oli essencial, així com una varietat de minerals i vitamines. Per tant, els plats d'all - amanides, sopes - no només saborós, però també és molt útil. En aquest article, anem a considerar una varietat d'opcions per a amanides de primavera.

Amanida amb all silvestre i els ous

Un gran plat per esmorzar - nutritiva i despertar. Tres o quatre ous bullits cuinar, netejar i triturar. Un cogombre pelat i també picat. Unes quantes fulles d'all silvestre s'esquincen les mans, ja que el contacte amb la punta de la fulla s'oxida producte. Si vostè té a la mà, pot utilitzar l'altra i verds - julivert, anet i la ceba. Tots barrejar i assaonar amb maionesa.

Amanida de formatge d'all

Per a aquesta recepta es necessita barrejar en una olla de 4 ous durs i esmicolada, esquinçat fes mans all, mitja tassa de crema agra, 150 g de formatge tallat en galledes o formatge. Condimentar amb sal, pebre i escampar-hi julivert. Alguns dels ingredients que pot afegir ratllat en un ratllador gruixut pastanagues.

amanida festiva d'all, remolatxa i les prunes panses

Remolatxa petita (300 g) bullir en la pell o coure al forn, refredar i purificar per la pell, tallat en tires. De la mateixa manera, 100 g moldre el formatge sòlid de color groc i 100 g d'escaldat prunes seques sense pinyol. Manat d'all fresc per ordenar, rentar i picar finament. Escampar-hi sal i triturar les mans. 100 g de les nous nucléolos calcinades, triturat, barrejat amb l'all silvestre. En un bol per amanides, barrejar tots els ingredients, assaonar amb maionesa i escampar-hi les herbes.

Amanida d'all silvestre amb verdures

aperitiu vegetal no cal preparar grans quantitats, ja que no és el tipus de plats que necessiten insistència. I la amanida de rave i l'all en particular necessita ser menjar alhora. Anem a necessitar un parell de peces (6-8) d'ous de guatlla - que necessiten per cuinar 4 minuts després d'aigua bullint. Després que es cuinen i es mantindran en aigua freda, que necessiten ser netejats de la closca. Va marxar per decorar, i la resta tallar. Un petit grapat d'all silvestre rentar, tallar. El mateix es fa amb 200 g de raves. closca de cogombre i tallar a rodanxes. Sal, afegir les espècies, crema agra. Top decorar l'ou sencer envoltat de fulles de julivert.

amanida de iogurt d'all

Per preparar l'esmorzar per a dues, cal prendre 200 ml de iogurt neutre, un rave, un petit grapat d'all, anet i julivert. Preparar un plat de vitamina usant la liquadora només cinc minuts. Només cal pelar i tallar un cogombre, i tota la resta farà que l'equip. Barrejar tots els ingredients en un bol i va disparar tot fins que quedi suau. Sal i pebre al gust.

sandvitxos de pasta

Que no ho fa Zaneta sobre tal un mètode simple de la barreja forçada a través d'una premsa de formatge processat es frega amb un gra d'all en una manera similar? Intenta repetir el truc amb all silvestre. Pack de formatges esprémer "Amistat" a través de la premsa. A continuació, barrejar amb l'all silvestre, picada finament suficient.