La història del cafè al Iemen

La història del cafè al Iemen té arrels llunyanes que es remunten segles. Els primers records de cafè, segons els historiadors, està contingut en el manuscrit àrab que es conserva a la Biblioteca Nacional de França sota el nombre 944.

Més savi escriptor Shehabeddin Ben àrab del segle XV, parla d'alguns Gemaleddine - Mufti de la ciutat iemenita d'Aden, que és visitat constantment la bella Pèrsia.

En un de la seva llarga estada allà, el muftí es va adonar de la seva tribu que elabora cervesa i va beure cafè. Aquesta beguda que mai havia donat molta importància.

Al seu retorn a Aden, de sobte va caure malalt. Gemaleddin va pensar en el cafè negre i va decidir provar-ho. La beguda el va ajudar a recuperar, enfortir les forces. efecte estimulant del cafè va ajudar Gemaleddinu participar fàcilment en les vigílies nocturnes nacionals i religioses.

Amb el temps, l'autoritat del Mufti i recomanacions han donat lloc a la ràpida propagació del vigoritzant beguda que estava borratxo en tots els nivells de la societat.

Avui en dia, el subministrament de cafè s'associa generalment amb el Iemen. En la producció de cafè, això no és un petit país ocupa una posició de lideratge, però és la més fragant i deliciós. Iemen ha estat considerat com el "pare" de cafè. I la seva estimada "fill" es considera - moca. Es produeix tan poc que la xarxa comercial que gairebé no encaixa.

Que descriu en el seu tractat freqüent en l'antic costum de beure cafè Aden, autor d'Aràbia no es va oblidar de posar l'accent en el fet que tots tan contents amb aquesta beguda aromàtica que cantava en les seves cançons nacionals.

Una vegada que el cafè ha guanyat popularitat a l'antiga Aden, que va arribar ràpidament a les ciutats veïnes.

Estat Iemen (República del Iemen) es troba a la part sud de la Península Aràbiga amb la capital Sanà. Banyada pels mars d'Aràbia i vermell. Veïns Oman i Aràbia Saudita.

Iemen moderna avui en dia és un dels més pobres països de l'Àfrica continent. A més de cafè país exporta petroli cru, peix sec i salat. Els principals compradors de tot això, la Xina, Tailàndia, Sud-àfrica, Índia, Japó. El petroli és la principal font d'ingressos per al país. La població es compon principalment dels musulmans - àrabs ètnics. La majoria dels habitants es dediquen a l'agricultura, i la resta en la indústria i els serveis.