Què és fecco en coreà? Aquest és el nom d'un plat popular d'origen llunyà. De fet, es tracta de fideus d'arròs, barrejat amb verdures elaborades. El seu nom en l'original sona una mica diferent, però com que l'orella europea ("punk-chi-chi") és inusual, s'ha modificat lleugerament. Segons alguns informes, Marco Polo, que es trobava a la Xina, ha estat tractat amb aquest plat més d'una vegada, i el llegendari cavaller japonès-ninja regularment Utilitzaven fideus d'arròs amb verdures. Això explica en part la seva força i resistència. No s'explica exactament quin dels països de l'Extrem Orient apareix el "fu-tu-chi". Segons un estudi, el plat pertanyia originalment a la cuina Dungan, de l'altra, coreà, japonesa o xinesa. En si mateix, els fideus a partir dels quals es preparen estan plens, però encara insípids, de manera que a temps, el "fung-tu-chi" comença a fer-se amb verdures i espècies. Funchoza en coreà és bastant agut, de manera que no us involucreu massa, per no fer malbé l'estómac. Malgrat això, és un dels plats més deliciosos i populars del Llunyà Orient. Funchoza en coreà és baix en calories, no causa al·lèrgies, es combina perfectament amb qualsevol ingredient. A més, qualsevol pot fer-ho bé a casa, passant només una mica de temps en això.
Com preparar un fecco? Primer, cuinar els fideus d'arròs durant cinc minuts. Mentre es prepara, cuida les verdures. Després de netejar tres pastanagues de mida mitjana, tallar-les fines a rodanxes. Feu el mateix amb el pebre búlgar. Barregeu les pastanagues amb sal, deixeu-ho reposar durant cinc minuts. El pebre a rodanxes es fregeix en una cassola i després es tregui amb una cullera, de manera que l'oli tingui temps per escapar immediatament. Separeu tres daus d'all. Un cop fets els fideus d'arròs, gireu-lo per sobre del colador per regar el got. Barregeu-ho amb pastanagues, pebrots, all picat. Afegiu el pebre negre i una cullerada de vinagre. Remeneu l'amanida amb fideus. Ara el vostre funch està preparat en coreà. Si la deixes servir, millorarà el seu gust.
Preparar fuczozi en coreà és possible en diverses variants. Oferim una recepta més per a aquest plat, però en aquest cas necessitarem més d'un paquet de fideus d'arròs i tres sencers. A més, es necessiten dues pastanagues, 2 cogombres, un parell de culleradetes de vinagre, 3 pebrots de búlgara, salsa de soja, mig cap d'all i espècies. Ompliu els fideus amb aigua freda. Després de deu minuts, llença'l al colador. Després d'això, ompli els fideus amb aigua bullint durant cinc minuts. Mentre insisteix, s'apodera de les verdures. Pastanaga a la graella fina, tallar cogombres i pebrots en rodanxes llargues i fines. Col·loqueu els vegetals en una paella preescalfada i rescriviu-los. Tingueu cura que es tornin més tous, però no canvieu de colors. Afegiu els fideus preparats i barregeu-los. Condimentar amb salsa de soja, sal, pebre, abocar la quantitat correcta de vinagre. Així que ara el feco està preparat en coreà. Com podeu veure, es fa molt ràpidament. Es poden afegir no només els ingredients especificats a la recepta, sinó també altres components. Funchoza en coreà amb bolets o carbassons segur que t'agradarà. Si ets un amant afable, pots posar-te adzhika.