Filets de bacallà: la recepta i l'ús d'aquest peix

Tots sabem que el bacallà es pot fregir, per elevar-se, per a usar en forma enllaunada. Però nosaltres no pensem en quins beneficis pot aportar al nostre cos, aquest peix. Proposo discutir aquest tema. I si vostè no sap com preparar els filets de bacallà, vaig a oferir algunes receptes intel·ligents!

T'ho diré immediatament que es beneficien peixos marins no es pot subestimar! Aquest producte és simplement indispensable per al cos humà:

1. Reforça el teixit ossi.

2. Es normalitza el sistema respiratori.

3. Augmenta la resistència de l'organisme a diverses infeccions.

4. dóna una bona efectes cosmètics: la millora de l'aparença de la pell, ungles i cabell es torna més sa i fort.

5. augmenta la capacitat del cos per reparar-se a si mateix després de patir estrès i les malalties.

6. Augmenta la resistència.

7. afecta la saturació d'oxigen en el cervell que estimula l'activitat mental.

8. redueix el colesterol en el cos.

El bacallà es recomana incloure al menú de la dieta com bull la caloria és igual a 78 kcal per cada 100 grams.

Cuinar el peix al forn

I ara, com ho havia dit, cuinar filets de bacallà. Recepta per a un començament prendre la més fàcil. Configura el forn de temperatura 170-180 graus i es va deixar escalfar. safata per enfornar lubrica l'oli de gira-sol. A continuació, prenem la meitat d'un quilo de peix, assaonat amb sal gruixuda (al gust) i fregar les mans. Nau carn a la safata i es presentaran en la part superior del cap d'all finament picat 6 llesques de llimona, unes fulles de llorer i pebre negre pèsols peixos. Aboqui acuradament 50 ml d'aigua i oli de gira-sol. Al forn filet de bacallà és cuinat en vi blanc, de manera que l'últim que anem a afegir a un plat, que és de 100 ml de vi fi. Poseu la cassola al forn, esperar 15 minuts, al seu torn sobre els peixos a l'altra banda i deixar actuar durant altres 10-15 minuts.

sopa de peix en multivarka

Ara anem a aprendre com cuinar un filet de bacallà a multivarka. Pre- bullir el peix fins que estigui fet (600 g), la combinació de brou restant. La sopa es cuini a una temperatura de 160 graus en el "Multipovar". Tritureu 400 grams de tomàquet, en llauna en el seu propi suc. olives tallades (100 g). Shinkuem una bombeta i es passen per chesnokodavku un gra d'all.

Palanquillas fem ara procedir a la sopa de carn d'olla filets de bacallà. La recepta és la següent: passeruem la ceba, la introducció d'all, brou de peix, tomàquet i suc de tomàquet restant. Quan el brou comenci a bullir, assaonar la sopa amb les olives i el peix picat. Afegir sal i pebre al gust, agitar i deixar coure durant 15 minuts.

Amanida de peix, verdures i fruites

I l'última cosa que farem - és una amanida de filets de bacallà. La recepta és simple. En un primer moment, bullir uns 200 grams de peix. Llavors enfonsar 2 tomàquets i cogombre 1. Barrejar les verdures en un bol amb la poma ratllada i la pastanaga. Addició d'una sal fina, pebre i 2-3 cullerades de salsa de soja. Tallar el peix en trossos grans i ruixar amb el suc de llimona. Barrejar la fruita i barreja de verdures amb els filets de bacallà. La recepta és simple, però el plat resulta molt saborós! Servir als seus delícies culinàries als familiars taula raduyte i enfortir la salut!