Escuradents del blat de moro: Com fer a la feina com a la llar?

Alguns dolços, moltes persones associen clarament amb la infància. Aquest gelat, cotó de sucre, llimonada i, per descomptat, pals de blat de moro. Com fer que un aire de plaer a la planta i si és possible preparar pals a casa, els coneixereu van presentar articles.

El que fa palets de blat de moro

Matèries primeres per a la fabricació de pals de blat de moro entra a la planta alhora en grans quantitats. Va importar a la planta literalment tones. Les matèries primeres són sèmola de blat de moro, que estan fets de blat de moro dur, sucre en pols, sal i oli vegetal desodoritzat refinat. Aquests són tots els ingredients que es requereixen per a la fabricació de palets de blat de moro, familiar per a tots des de la infància.

Composició de pals de sal o amb un altre sabor és similar, però en lloc de sucre en pols s'afegeix a una sal o aromatitzant corresponent, com ara cansalada, formatge i similars. D.

Equip per a la fabricació de pals de blat de moro

La composició de la línia de producció per a la producció de pals de blat de moro inclou diversos tipus d'equips: un mesclador per a la preparació de cereals, molí de sucre per obtenir una pols, extrusora, complex de dragees, i el dispositiu dispensador de sucre en pols que empaca pals de blat de moro. De quina manera els productes a la fàbrica ia la llar, i en quina mesura, depèn de la potència de l'extrusora. Per cert, aquest mateix equip s'utilitza en la fabricació d'altres cereals per esmorzar.

Un aparell per fabricar varetes és baixa, mitja i alta potència. És adequat per a empreses petites, mitjanes i grans plantes, respectivament. En el primer cas, la capacitat de 30 kg de producte per hora, en el segon - 100 kg per hora a la tercera - 250 kg per hora.

Escuradents del blat de moro: Com fer que a la fàbrica

Per tant, la capacitat de producció i el cost de l'equip depèn de la mida de l'empresa. Com fer flocs de blat de moro a la fàbrica?

El procés sencer porta menys de 10 minuts. Per torn de 8 hores a la producció de prop de tres tones va ser dolços preparats. El mateix procés de producció consta de diverses etapes:

1. En primer lloc, sèmola de blat de moro s'alimenta a un extrusor la temperatura interna és de 40 a 150 graus.
2. Sota la influència de calor i pressió adquireix consistència de la massa crua.
3. massa plàstica cau sobre un encuny amb forats durant el pas a través del qual la massa s'incrementa dràsticament en grandària, com si els cops i adquireix l'estructura de pals de blat de moro. Això succeeix a causa dels canvis bruscos de pressió. La forma i la mida dels forats a la matriu determinada, el que va a pals de blat de moro: rodona, quadrada, com asteriscs, etc ...

En sortir dels pals de l'extrusor són massa humit, per la qual cosa no tenen el seu propi gust i encara no crugia a les dents. Per a això, cal que l'esmalt i sec en un tambor especial.

Com fer flocs de blat de moro amb gust

En el següent pas després que el producte de l'extrusora, que s'assequen en un tambor especial. Altres pals vénen en un complex de revestiment - un dispositiu semblant a un tambor llarg, amb l'ajuda dels quals els productes es posen aromes en pols. Simultàniament es subministra a través de l'oli de ruixadors vegetal. S'escalfa en el tambor i de manera uniforme en una petita quantitat polvoritzada en pals de blat de moro. Com fer-vidriosos? Llegir més.

Després dels pals xops en oli, cauen en el següent compartiment del tambor. Aquí hi ha esquitxats per tot arreu amb sucre en pols. Després del contacte amb l'oli vegetal calent es fon, formant la part superior del producte un esmalt dolç. En el següent pas del tambor arribat pals preparats. A més empaca seu equip especial de forma automàtica. pals acabats són empaquetats i enviats al magatzem, i després directament al comprador a l'engròs.

Com fer flocs de blat de moro a la llar

Preparar flocs de blat de moro al país no funcionarà sense equip especial. Productes adquireixen només l'estructura de l'aire en passar a través d'un extrusor que proporciona la caiguda de pressió aguda necessari. Ni la mola del trepant tradicional, ni tan sols una màniga pastissera en aquest cas no poden substituir els equips professionals.

Com fer flocs de blat de moro a casa? Molt ràpidament en presència d'equips i matèries primeres. En primer lloc, es requeriria un aparell especial per a la producció de blat de moro s'enganxa UKP-M. El rendiment del dispositiu és 15 kg de producte per hora.

Per preparar pals sèmola de blat de moro aboquen primer en un embut especial a la carcassa, que passa a través del sistema d'humidificació i se sotmet a processament termoplàstic. El procés complet té lloc gairebé instantàniament en una manera contínua. A continuació, el pes a una certa velocitat és forçada a través d'un filtre amb el tall, el que dóna la forma requerida del producte acabat. El blat de moro es pega més simple llest! Ara que necessiten per cobrir l'esmalt i escampar-hi sucre en pols, i es pot portar a la taula.

També vares de blat de moro, UE-M dispositiu utilitzat per a la fabricació de productes fets de blat, grans d'ordi, arròs en forma d'estrelles, tubs i similars. D.