Enciam sota un abric de pell: Recepta

Com fer amanida de "Arengada sota un abric de pell"

Amanida Recepta Arengada sota un abric de pell és estrany trobar en el llibre de cuina. Però, tot i això, gairebé totes les famílies encanta cuinar aquest plat. Sense ella no fa qualsevol reunió de Nadal. Cada família té la seva pròpia recepta "demostrat".

Per tant, la forma de preparar amanides "Arengada sota un abric de pell?"
Opinions mestresses de casa sobre la composició exacta dels ingredients de l'amanida són molt diferents. En total, hi ha: arengada, patates, remolatxa, maionesa. Pastanagues i cebes per a la preparació d'amanida no utilitza cada un. Sovint que les cebes abans d'afegir a l'amanida de fiador. De vegades, la ceba salmorra. Molts fans consideren cocció: Per preparar l'amanida sota un abric de pell, una recepta ha de contenir necessàriament els ous, que s'utilitzen tant per a la capa o per a la decoració. Alguns afegeixen una poma per donar l'amanida de sabor amarg. Algunes mestresses de casa creuen que la primera capa (inferior) en una "capa" ha de ser papes, però pel fet que el nom de "Dressed Arengada" es refereix a alguna cosa que hauria de ser a la part inferior. Per descomptat - una cortina de verdures sota un abric de pell.

Receptes d'amanides.

Cada un de la recepta anterior no indica el nombre de productes necessaris per a la raó que l'amanida apila en capes, la mida dels quals depèn dels plats, que es col·loquen plat preparat.

Preparar l'amanida sota un abric de pell, una recepta clàssica.

Per preparar l'amanida es necessita: l'arengada, ceba, vinagre, oli de gira-sol, maionesa, patates, pastanagues, remolatxes.
Remolatxes, patates, pastanagues bullir (a la pell).
Després de refredar, - netejar les verdures i fregar amb un ratllador (cada tipus per separat).
Arengada netejat de la pell, li va tallar el cap i la cua, compartir la carena, recollir els ossos, tallat en trossos petits.
Cebes picar finament.
Hem estès a la càpsula preparada en capes:
- la part inferior del plat - llesques de arengada;
- en arengada - ceba picada, que aboqui vinagre i oli de gira-sol;
- següent capa - ratllat patates, es va abocar la maionesa;
- a continuació - pastanagues ratllades, que també aboquen maionesa;
- l'última capa (superior) - triturat de remolatxa, que s'aplanen ben regat i maionesa.

Preparar l'amanida sota un abric de pell, una recepta amb poma
Ingredients: arengada, la maionesa, patates, pastanagues, remolatxes, pomes, cebes.
Remolatxes, patates, pastanagues i arengada van preparar el mateix que a la primera recepta.
Cebes picar finament. Pomes netes i fregar amb un ratllador.
Hem estès a la càpsula preparada en capes:
- la part inferior del menjar - arengada;
- l'arengada - cebes;
- més - patates ratllades, ruixats amb maionesa;
- següent capa - pastanagues, també aboquen maionesa;
- després de pastanaga establert poma capa, maionesa;
- Posar la remolatxa a la part superior, el nivell i ben regat amb maionesa.

Preparar l'amanida sota un abric de pell, una recepta amb ou
Ingredients: arengada, la maionesa, patates, pastanagues, remolatxes, cebes, ous.
Remolatxes, patates, pastanagues (a la pell), així com bullir un ou.
Després de refredar, - netejar les verdures i fregar amb un ratllador.
Arengada netejat de la pell, tallar el cap i la cua, comparteix la cresta, recollir els ossos, tallades a rodanxes.
Cebes picar finament. els ous pelats graella.
Els aliments preparats posen en capes en un recipient:
- la primera capa - l'arengada, es va abocar la maionesa;
- segona capa - l'arc;
- tercera capa - patates, maionesa;
- la quarta capa - ou, maionesa;
- una cinquena capa - pastanagues, maionesa;
- la sisena capa - remolatxa, que s'aixafen i abundantment aboquen maionesa.

Recepta de l'amanida amb arengada "sota un abric de pell" (amanida. Número 2. Ed. "Kamenyar", 1994).

Ingredients: 1 d'arengada gran, 1 remolatxes cuites, 3 peces. patates cuites, confitats 2, 1 ceba, julivert, sal, 1 h. rave picant ratllat en vinagre, maionesa (1/2 flascons), crema (1 cullerada. cullera).
Arengada neta, recollim els ossos, tallades a rodanxes i es va estendre sobre una placa oblonga. Patates tallades en cubs, sal, escampar-hi julivert i cobrir les peces d'arengada. confitats en glaçons Top capa de càlcul, a continuació, - rodanxes de ceba i capa de coberta en un gruixudes remolatxa ratllador ratllat barrejat amb rave picant. Amanida va abocar amb cura la maionesa amb la crema agra.

Les recomanacions generals es donen receptes sobre com fer amanida "Arengada sota un abric de pell." Cada mestressa de casa pot modificar la seva gust.