Els plàtans verds: els riscos i beneficis, propietats de calories

Els aficionats de meravella fruita madura: com poden intercanviar la carn de color groc plàtan dolç de mal gust, però l'essència de verd útil? Resulta que es pot, i de vegades - aquesta és l'única manera que el cos és incapaç de prendre aliments amb un alt índex glucèmic.

És possible menjar plàtans verds?

Puc menjar plàtans verds? Després d'una infància en el seu cap moltes causació fermament assentat: "Si vostè menja cireres, albercocs verds o maduixes - li farà mal a l'estómac." La fruita local sol ser bastant just, però hostal d'estil tropical, afortunadament, no es refereix. Després de banana sense madurar - el producte no només és comestible, però també sorprenentment útil.

Atès que la carn a primera vista sembla inusual per al cos, no cal girar primer contacte amb la fruita verda a la burla de l'estómac. És important fer tot lentament, primer tracti d'un petit tros de plàtan cru, després degustar un tros de plàtan sancochado, comparar els sentiments i, finalment, passar a la preparació de plats de plàtan verd.

Els plàtans verds o grogues: que és millor?

fruita verda:

• Assegurança per als diabètics;
• més nutritius;
• utilitzat en dietes per a la reducció de pes;
• millorar la salut del sistema digestiu.

La fruita madura:

• tenen un agradable sabor i textura;
• ric en antioxidants;
• ràpidament absorbit;
• millorar la immunitat.

plàtan propietats (verd)

fruits verds no poden presumir d'un agradable sabor dolç. Per contra, es caracteritzen per amarga astringència. A la textura són durs i una mica com la cera, amb una clara midó. Per esborrar un plàtan, cal treballar dur.

Beneficis de plàtans verds

Puc menjar plàtans verds? Vostè ja sap la resposta a aquesta pregunta. Per descomptat, podem i necessita menjar plàtans verds. L'ús de la següent manera:

• Adequat per als diabètics. A mesura que el midó resistent maduració de la fruita en la seva composició es converteix lentament en sucre. El cos es veu obligat a processar els carbohidrats per obtenir la glucosa que no condueix a un augment de sucre en la sang. El midó també millora la sensibilitat del cos a la insulina.
• A causa dels hidrats de carboni sostinguts donar ràpidament una sensació de sacietat i redueix la gana. Això és degut a la gran quantitat de fibra, que es processen lentament, permetent que l'estómac durant molt de temps per oblidar-se de la sensació de fam.
• Millorar la salut del sistema digestiu, el que ajuda a la pectina (abunden en el seu plàtan verd).
• Afectar l'alliberament de l'hormona glucagó: el procés és de greix ràpida completa sense cremar.
• Tenir l'efecte dels prebiòtics. Nutrients plàtans verds no es destrueixen a l'intestí i interactuar amb la microflora, la millora de la seva condició. sinó que també augmenten la producció d'àcids grassos de cadena curta, que ajuda a fer front als diversos problemes dels òrgans digestius (per exemple, colitis ulcerosa, síndrome de l'intestí irritable).
• El potassi en la fruita verda normalitza la pressió arterial, millorar la salut dels ronyons. És important per al funcionament dels músculs, els nervis, redueix el colesterol i accelera el metabolisme.

Danyar els plàtans verds

Propietats útils de banana que revisem. Però si pot causar dany al cos? D'acord a les revisions, la fruita no madura de vegades causen molèsties interna després dels àpats. S'acompanya d'inflor i restrenyiment. Les persones amb al·lèrgia al làtex, han de tenir cura amb l'ús de plàtans verds no provocar una síndrome làtex-fruita. Els fruits immadurs van revelar un menor nombre d'antioxidants que el plàtan groc.

Calories plàtans verds

Un plàtan verd de mida mitjana (118 grams) comprèn:

1. Fibra - 3,1 grams.
2. Potassi - 12% de la (ingesta diària recomanada) RDA.
3. La vitamina B ₆ - 20% de de la RDA.
4. La vitamina C - 17% de la RDA.
5. Magnesi - 8% de la RDA.
6. Coure - 5% de la dosi diària recomanada.
7. Manganès - 15% de la RDA.

Això és aproximadament 105 calories, el 90% dels carbohidrats.

els plàtans d'aliments (verd)

Els plàtans verds - un element bàsic en els residents del Carib (especialment a Jamaica), l'Índia i parts d'Àfrica. Aquí es consideren com un vegetal en lloc de com una fruita, i cuinar més sovint que les patates als Estats Units. Plat de plàtans verds per cuinar no és difícil. Penseu les receptes més senzilles.

recepta senzilla i útil. plàtans bullits (verd)

pas 1

Ompliu una olla gran amb 2/3 d'aigua. S'assaona amb sal. Dur a moderadament alt calor fins que bulli.

pas 2

Posar tot el plàtan verd amb una closca en aigua bullint. donar-los el cuiner durant 20 minuts fins que estiguin suaus, pel que pot punxar fàcilment amb una forquilla.

pas 3

Traieu els plàtans de l'aigua bullint. ganivet de la fruita fan incisions longitudinals a la pell. plàtan clara. Servir els plats de peix i carn de porc.

pas 4

Cuinar els plàtans verds pelats considerat alternatiu, pel fet que el tractament tèrmic per a ells és molt més difícil de netejar que després. Per a la purificació de plàtan cru s'ha de tallar els dos extrems, fer uns talls al llarg de cada fruita i en part per eliminar la closca. Cuinar de la mateixa manera.

Una recepta clàssica

Kebab plàtans verds

Per tal de cuinar-lo a primera vista, una singular plat, ha d'actuar d'acord amb el següent algoritme:

1. Incisió a la zona bananera. Coure durant 5-7 minuts fruita.
2. Refrescar-se a l'aigua, pelar i triturar a fons.
3. Oli, sal i farinetes de plàtan doblades en una paella.
4. Quan la barreja es torna de color rosa poc, es barreja amb espècies i una mica cuit a foc lent en el foc. Fresca.
5. Barrejar el formatge, figues, coriandre, Xile, magrana, suc de llimona i sal.
6. Afegir la farina als dos tipus de barreja de plàtan freda i remenar. Abocar el suc de llimona amb closca.
7. barreja de plàtan per formar un kebab, omplert complet i la vora zaschipnut.
8. Fregir en oli calent fins que estiguin daurades.

prescripció extravagant

Els plàtans verds a Samoa

Per preparar aquest plat no és difícil, però el resultat serà complaure a vostè i la seva família.

Es necessiten els següents ingredients:

• 6 plàtans verds tractats.
• 1 tassa de llet de coco (350 g).
• ½ ceba mitjana, tallat a daus.
• ¼ h. L. sal marina fina.

bananers de cocció tecnologia a Samoa

Omplir un recipient gran amb aigua en dos terços, a bullir. El tir plàtans i bullir fins que s'estovin, quan serà possible perforar el ganivet de la fruita (aproximadament 5 min). Posar-los en un colador i deixar escórrer l'excés de líquid. És clar.

Afegiu la llet de coco, la ceba i la sal en una cassola i posar al foc. Quan bulli, baixar el foc al mínim i posar els plàtans. Cuinar sense una tapa, fins que espesseixi i els plàtans de llet de coco comencen a desintegrar-se en trossos grans (aproximadament 10 minuts). Serveixi calenta.

Els plàtans verds serà d'interès per a les persones que estan interessades en una dieta equilibrada que introduir molt de gust a la seva dieta, nous productes que no sempre són familiars per al cos.

Ara, tenir informació sobre el seu valor nutricional, no es pot girar el nas, prop d'un taulell amb fruita, si en lloc d'espècimens madurs en pantalla ostentació de fruita verda. Aquest és un bon moment per comprovar la seva experiència personal de tots els avantatges i desavantatges dels convidats tropical immadura que està guanyant popularitat entre els xefs de cuina vegetariana.