El que cal cuinar la carn picada i les patates? Receptes de plats de carn picada i patates

Sens dubte, cada amfitriona demana periòdicament la pregunta: ¿ què cuinar per al sopar? Després de tot, sempre volen alguna cosa nova. Alhora, el plat ha de ser apetitós i satisfactori per alimentar tota la família estesa. Les patates i la carn. Aquests productes probablement estan en estoc en cada amfitriona. En aquest article aprendrà què cuinar la carn picada i les patates. De fet, hi ha una gran varietat de receptes de ingredients senzills i fàcilment disponibles.

Creps amb la carn

Aquest deliciós plat es prepara amb gran plaer amfitriona bielorussa. Pancakes resulten molt saborosa, tendra i molt satisfactori. Es serveixen en la taula juntament amb la crema agra o llet. Els principals ingredients dels plats són la carn i les patates. El que per cuinar, que ja hem decidit. Anem a començar. A més dels components principals necessitarem dues cebes, 30 grams de farina, oli vegetal, dos ous, la sal. Minced necessiten al voltant de 500 grams, i patates - 1 quilogram.

recepta

Patata i pela de ceba. Esbandida a fons els ingredients en aigua i després fregar amb un ratllador fi. A aquests efectes, el millor és prendre avantatge de la recol. A la unitat de massa resultant en un ou, afegir una mica de sal i la quantitat necessària de farina. Es barreja tot bé. Al seu discreció, pot abocar una mica de condiment. Adequadament escalfar la paella amb oli vegetal. Gran massa cullera de pala i posar a la paella. Vostè ha de tenir tres o quatre petites pancakes. Posar-los a la part superior del farcit. Llavors - de nou la barreja de papes. Espereu fins que les coques daurades d'una banda, després voltegi amb ells a l'altre. De la mateixa manera, preparar una segona tercera quarta part ,,. Receptes de plats de carn picada i les patates són molt simples. El menjar s'obté especialment saborós i tendre si al voltant de mitja hora per extingir en un forn a una temperatura màxima. Al utyatnitsu refractària o forma senzilla amb una tapa d'afegir una mica d'aigua. Profit.

pastís

Ingredients: carn 350 gras, dues cebes, pebre, tubercle de la patata tres, quatre tasses de farina, pebre vermell, 250 ml d'aigua, oli vegetal (tassa), ous, i sal.

recepta

Barrejar l'aigua, la sal, l'ou i oli vegetal. Afegiu-hi la farina. Ha de resultar pastisseria dolça, gairebé escamosa. Embolicar amb paper i el lloc de quinze minuts a la nevera. Patates netes i tallades en cubs petits. Baixar-lo durant uns minuts en aigua bullint. Des patates estan més ben preparats. Les cebes netes, a continuació, es tallen en petits cercles de mitjana. Afegir al farciment i barrejar. Per al mateix lloc les patates, herbes i espècies. Un cop més el farciment es barreja bé. Es pot afegir una mica de mantega fosa. Traieu la massa de la nevera i es divideixen en dues parts. Un rotllo en una capa fina a la part inferior i torneu a carregar els formularis. Posar el farciment en la part superior de les patates. Tancar omplir el segon dipòsit. Pessigar les vores bé. Al centre del pastís de fer un forat, i en les vores - uns punxades permeten que s'escapi el vapor. Fins i tot es pot decorar coques a voluntat. Preparar el plat en un forn a una temperatura mitjana. Temps de cocció - 50 minuts. Quan la coca es refredi en la forma, es tallen a trossos. Plat resulta molt sucosa i fragant. Profit.

rostit

El que cal cuinar la carn picada i les patates? Una altra opció - un rostit de carn. Resulta molt saborós plat separat que pot aplicar-se a una taula amb verdures.

Ingredients: 1,5 kg de patates, cebes, 500 g de carn picada, sal i oli vegetal també es poden utilitzar herbes i espècies per al gust.

recepta

Peel, a continuació, picar les anelles de ceba. En una olla gran aboqui l'oli, escampar la ceba i ofegar durant uns cinc minuts. A continuació, afegir la carn picada. Barrejar bé tots els ingredients i cuini per altres quinze minuts. Peleu les patates i tallar a daus. Farciment espàtula de mescla. El Stir calder a les patates. Afegir les espècies restants, sal i aboqui una mica d'aigua. Tanqueu la tapa i cuini a foc lent altres 50 minuts el plat al final, es pot abocar les herbes picades. Un plat de carn picada i patates llistes. Profit.

empanades

Ingredients: 10 patates, els ous, sal, ceba, 500 g de carn picada, dues cullerades de farina i oli de gira-sol.

recepta

Bullir les patates en aigua amb sal. Netejar-lo de la pell i triturar en puré. La massa resultant afegir l'ou, la sal i la farina. Tot es barreja bé. Ratllat ceba i saltar fins que la carn cuinada en una paella. A partir dels cecs massa de patata per les coques. Al centre posar una mica de farcit de carn. Rotlle de les empanades en pa ratllat i es fregeixen en oli de gira-sol. Profit.

olles

El que cal cuinar la carn picada i les patates? La solució ideal - olles. Aquest deliciós plat es pot posar a la taula de festa, i per al sopar habitual de la família.

Ingredients (en dues porcions): 200 grams de ceba picada, quatre patates, 150 g congelats Pèsols verds i pastanagues, 100 grams de bolets, sal i herbes. Per a l'ompliment de crema necessitat (quatre cullerades), 50 g de formatge ratllat i una mica de llet.

recepta

Com cuinar les patates amb carn picada? En primer lloc, picar finament la ceba. Peleu les patates. Després es talla en galledes. Afegir la sal. Part de la barreja de ceba amb les patates, i la resta - amb la carn. A la carn i afegir sal i condiments. Prengui l'orinal. A la part inferior Lay picada, a continuació, les patates. Posar sobre de xampinyons, pastanagues i pèsols. A continuació, picar de nou. Abocar la crema agra ingredients amb llet i escampar-hi el formatge. Olles, col·locar al forn durant una hora. Profit.

Patates en francès amb la carn

Una recepta molt simple per a un plat saborós. Per cuinar es necessita 500 grams de carn picada, 200 grams de formatge, ceba, sobre de maionesa, un quilo de patates, tomàquets tres.

recepta

Pelar i picar les anelles de ceba a continuació. Picada sal i assaona amb espècies. patates pelades tallades a rodanxes fines. Greixar una font de forn amb oli. S'acomoda les patates a la part superior - la carn. Cobreixi el plat amb maionesa. Rentar els tomàquets, tallades a rodanxes i es presentaran clarament a la part superior de la carn. Escampar-la cassola de formatge ratllat. Coure el plat al forn fins que estiguin tendres (aproximadament una hora). Profit.

El motor d'arrencada original,

Ingredients: 6 patates mitjanes, tres bulbs 200 grams de carn picada, 50 g de mantega, pebre vermell, 250 grams de crema, herbes, pastanagues, espècies, sal.

recepta

Tubercles Peel, i dins el tall de fulla amb precisió forat. Tritureu 2 cebes i afegir-los juntament amb les espècies en la carn mòlta. Barrejar bé. patates de carn Nafarshiruyte. A la part inferior de la paella la mantega posar, a continuació, posar les patates. Semicercles llesca ceba i la pastanaga i el pebrot restant - llesques. Abocar les verdures d'aperitius, afegir verds picades. La safata d'abocar l'aigua a les patates va ser lleugerament cobert amb líquid. Omplir el plat amb la crema agra. Cuini a foc lent fins que el púding cuit.

cassola

Receptes de carn picada i les patates són tan diverses que fins i tot el cuiner més experimentat trobarà una nova i excitant plat.

Ingredients: ceba, tres cullerades de pasta de tomàquet 4 grans d'all, sal, oli vegetal, 200 grams de formatge. També necessitarà 300 grams de carn picada i un quilo de patates.

preparació

El farciment s'assaona amb sal i les espècies i barrejar amb la pasta de tomàquet. Picar la ceba i l'all. Verdures, afegir la carn picada i de nou es barregen bé. Esbandida en aigua i pelar patates. El frega a la reixa per pancakes. La massa resultant de sal. Una manera en què per preparar la cassola, coberta de la làmina i el raspall amb mantega. Posar les patates, després d'omplir-lo. Següent - les patates de nou. plat superior, escampar-hi el formatge ratllat. Preescalfar el forn. Coure el plat de quaranta a cinquanta minuts. Profit.

janum

Per aquells que no podien decidir què cuinar la carn picada i les patates, oferim la següent recepta. Aquest plat oriental és una cosa que recorda el conegut sobre el mantell. No obstant això Aliyeva, enrotllat en un rotllo, es prepara en el seu conjunt, en lloc de modelar individualment.

Ingredients: 3 patates, espècies (alfàbrega, comí), 1 kg de carn picada, els tres bulbs, sal, oli de gira-sol, aigua, farina, ou i mantega.

recepta

Peleu les patates, a continuació, tallar els tubercles en cubs petits. A la carn picada afegir espècies i sal. Poseu una mica d'oli, posar la ceba picada. Es barreja tot bé. A continuació, posar les rodanxes de patata i abocar una mica d'aigua. Atès que el plat és sucosa i tendra. Cobrir el farciment amb una tovallola i deixar de costat a costat. Participar en la preparació de la massa. Barrejar 100 ml d'aigua i un ou. Afegir una mica de sal. Afegiu-hi la farina (com a voluntat). Es barreja tot bé. Vostè ha de tenir suficient massa. Dividir-lo en quatre parts. Cada rotllo en una capa prima. En la coca resultant asseure una quarta part de la carn. Allisar el farciment. rodar suaument la massa en un rotllo i un raspall amb oli vegetal fosa. Així mateix preparar resta Khanim. La part inferior del greix de vapor amb mantega. Poseu en forma d'un rotllo. Cuini al vapor plat del voltant d'una hora. Profit.