El menjar ràpid en vinagre col. receptes inusuals

"Col agra menjar ràpid com el que és, he tingut prou i ordinari!" - diu amfitriona sense experiència.

Si vostè pensa de la mateixa manera, molts perden. Col ràpida salaó bona a la taula, no només quan s'executa fora de l'inventari de tardor. Intenta aquest menjar vegetal serà feliç i la seva llar, i convidats a qualsevol celebració familiar. Sí, no es sorprengui. Tan mundana, aparentment plat a la mà dreta i amb l'addició d'altres vegetals es converteix en un deliciós i molt bonica, que recorda a les pintures impressionistes, adornar qualsevol taula. I la col usual durant la fermentació manté tota la gamma de propietats útils i s'enriqueix encara més per additius apropiats: espècies, herbes i verdures. La inclusió de la mel en la formulació millora encara més les propietats curatives del producte final.

Una enorme avantatge sobre la col bystrokvashenoy convencional també que es pot preparar en qualsevol moment de l'any, i és adequat per al seu ús en el segon dia. Un petit consell: triar receptes de postres col amb els ingredients que més t'agradin. Encara que ... És possible i d'experimentar i provar alguna cosa completament inusual.

Escabetx de menjar ràpid de la col amb el raïm i alfàbrega

Col - 3 raïm quilo - 1,5 kg, alfàbrega fresca - 150 g (o gust), pastanaga - 300 g

Col i pastanagues finament triturar i capes apilades en el recipient preparat, alternant amb el raïm i l'alfàbrega. per litre 15 g d'aigua: Abocament solució basada bullint. sal i 100 c. mel, i es cobreix amb una coberta transpirable. sal pot ometre si es desitja. Una col dies està llest.

Xucrut menjar ràpid "mosaic"

Col - 3 kg, vermell i groc pebrots - 300 g, julivert - 150g, mel - tassa mitjana, -1 cullerada de sal, però pot prescindir d'ell, es bull l'aigua - 1,5 litres.

Totes les verdures es preparen amb cura: eliminar lent i parts molt contaminats renten. El pebre va tallar en cubs, picar la col, verdures finament picades. Tots barrejar i fermament compactat en un flascó. Med diluït en aigua, afegeix la sal, la solució resultant per omplir la preforma. Tanqueu la tapa i treure el fred transpirable.

Xucrut ràpid amb peres

Col - 1,5 quilos, peres - 0,5 quilos, mel o sucre - 100g, vinagre de poma - 25g, sal - 7 g

Preparar les peres: rentar, tallar el centre i tallar rodanxes. Llavors han de bullir amb el sucre, la sal i el vinagre. Per separat preparar salmorra calculat d'ebullició: per litre 15 g d'aigua. sal, 200 c. mel, vinagre de poma - 50 gr. Bastant grans trossos de col i el lloc picada en un bol, pereslaivaya peres amb el xarop. Cobrir amb una tapa i retiri transpirable en un lloc fresc.

Xucrut menjar ràpid "Sun"

Col - 3 quilos, pebrots grocs - 1,5 kg, 1 llimona.

El pebre va tallar en trossos grans, llimona - anells. La col finament shinkuem intercalades i hortalisses preparades. Ram no té per què, posar tot en un recipient sense prémer. Omplir tots els salmorra bullint a la primera recepta. Cobrir amb una tapa transpirable i posar en el fred.

Xucrut ràpid amb rave picant i mel

Col - 1,5 lliures, les arrels de rave picant - 50 -70 g, mel - un quart de tassa.

De rave picant a fons va rentar i finament fregui. Col finament shinkuem i barrejar amb rave picant preparat i mel. Densament va posar en un pot, cobrir amb un drap de cotó net i posar sota pressió. El fred de posar no cal, mantenir la col durant 3-4 dies a temperatura ambient fins que estigui llest. Emmagatzemar a la nevera.

Totes les receptes col en vinagre menjar ràpid s'ha suggerit anteriorment, és molt saborosa i inusual. Una hostessa oferirà als seus clients un nou plat a la dreta serà la veritable propietària. Per tant, no s'encasellen prova et va agradar la recepta, de seguir endavant i experimentar amb els productes habituals. Gaudir de tot el menjar!