Com cuinar ràpidament els rotllos de pit de pollastre?

pits de pollastre laminats es fan ràpid i fàcil, però resulten molt saborosa, tendra i sucosa. Cal assenyalar que l'ompliment d'aquest plat pot servir productes completament diferents. Considerem que el mètode de cuinar amb formatge i herbes.

Receptes senzilles per pit de pollastre: rotllos amb farcit de formatge i herbes

Ingredients necessaris per al plat:

• porros recentment recollits - 2 petit feix;
• varietats de formatge - 220 g;
• maionesa baixa en greix - 90 g;
• sal iodada petita - 2/3 cullera petita;
• dolç de pebrot vermell - 2 pessics;
• pa ratllat - 1-2 tasses;
• all fresca petita - 2 grans;
• refrigerada pit de pollastre - 800 g;
• anet fresc - polpuchka;
• julivert fresc - polpuchka;
• oli vegetal no fa olor - 180 ml (plats rostir).

El processament de carn

Rotlles de pits de pollastre millor preparats utilitzant productes frescos i refrigerats. Cal rentar, pelar, retirar l'os i el cartílag, i després es talla al llarg de les capes de fibra de 1,5 centímetres de gruix. Perquè sigui més convenient per formar les peces del plat, filet, és desitjable per rebutjar martell lleugerament acanalat. A continuació, es requereix que el pebre, la sal i a un costat mentre que la preparació d'ompliment.

preparació de formatge processat el farciment

Com es va esmentar anteriorment, els rotllos de pits de pollastre es pot fer amb qualsevol farcit. Per tant, cal prendre el formatge, ratllar en un petit ratllador, a continuació, barrejar amb la maionesa, herbes fresques picades, l'all ratllat, pebre i una mica de sal.

cursos de formació

Rotlles de pits de pollastre es formen de la següent manera: cal posar les peces de filet de trencat-off en una taula de tallar, abundantment lubricar la seva superfície amb massa de formatge, després embolicar i rodar en pa ratllat. Com a resultat, vostè ha de tenir al voltant de 7-8 petit pastís de carn, la qual cosa requereix un pou-fregeix en una paella.

tractament tèrmic

Després que el semielaborat farcida de formatge i herbes, es formen, ha de començar immediatament la seva fregit. Per a això, prendre una paella, aboqui l'oli cap enrere i lleugerament calent. A més, en el greix necessari per ometre el rotllos de pollastre, empanades i fregir fins que estiguin cobertes amb una crosta daurada i deliciosa. Quan es recomana aquest plat per capgirar regularment usant pinces o una forquilla.

servir correcta

rotllos acabats de carn de pollastre blanc es han de servir per al sopar a l'estat calent. Tallar-los per la meitat, es pot veure com l'interior és bonic i apetitós segueix farcit de formatge. Aquest plat servirà com un aperitiu ideal per a qualsevol taula de vacances. A més, es recomana aplicar una salsa de tomàquet aguda i maionesa baixa en greix.

informació útil

Si la recepta presentada per rotllos de pit de pollastre creu que no és molt satisfactori, a més del formatge i verdures, es recomana afegir el farcit de bolets o d'altres fongs carnosos. Abans, però, d'això és desitjable fregit lleugerament en oli vegetal.