Com cuinar hamburgueses picats

Costelles amb raó es pot anomenar una dels menjars més populars fetes a casa. Tal popularitat és vençut gràcies al gust, i les mestresses de casa els encanta per la seva facilitat i rapidesa de preparació. Així és, simple i ràpida, els bombers apetitosos, delicioses i sucoses hamburgueses, que poden agradar a la casa. Com cuinar hamburgueses picada? Per a això, hi ha una gran varietat de receptes, també adaptar-se a una varietat d'aliments. Costelles es poden preparar fins i tot de verdures, fruites i cereals. No obstant això, la carn picada - és un clàssic. L'article tracta només de la versió clàssica de cuinar totes les seves favorits empanades de carn de la carn picada.

Els que no saben com cuinar costelles de carn, creuen que la cuina porta temps. Això no és així. Per veure això, només el suficient per intentar-ho.

Abans de cuinar les costelles de carn, ha de preparar el producte en si. Necessitat de carn o el farciment ja preparat, és a dir, la carn retorçada, una mica de pa dur, ous, llet, all, ceba, sal i espècies, així com una mica de farina o pa ratllat per fregir.

Cal assenyalar que el farcit fet a si mateix, molt més saboroses costelles voluntat que van comprar en una botiga. Per comprar cal recórrer només si el temps és curt, per exemple, s'espera l'arribada dels hostes. Per tant, abans de cuinar costelles de carn, el necessari per preparar la massa de carn en si. Típicament, el porc més comunament usat, una barreja de carn de boví i porc i aus de corral. Un punt important: a suculentes hamburgueses van resultar, cal fer el farcit en negreta. Per a aquest propòsit, es pot afegir una mica de greix. Si no voleu afegir greix, sucoses hamburgueses es poden aconseguir mitjançant la col·locació en el mitjà d'un petit tros de mantega.

Carn torta en una picadora de carn. De la mateixa manera les cebes, pa trenat, que havien estat prèviament ben remullada en llet, afegir una mica de patates fresques, igual que en el midó de patata, fer hamburgueses exuberant. El pes, llavors vostè ha de afegir els ous, espècies, farina o semolina molt. Alguns afegeixen a la mostassa picada, maionesa - una qüestió de gustos i preferències personals. Com ja s'ha esmentat, receptes, consells, com fregir empanades de carn picada, un nombre enorme.

En molts aspectes, les mandonguilles pompa i tendres depèn del temps de pastat. El més llarg és el temps per dedicar-se a aquest procés, el més saborós i més exuberant ho faran. El moviment durant el pastat si alguna cosa semblar una batuda. També pot utilitzar el mètode de substitució. Els millors xefs estan fent: augmentar el pes de la placa i fortament enderrocats. I pel que un parell de vegades. El més llarg, el més saborós el plat sortirà.

Després que es va acabar el procediment de preparació farciment pot procedir directament a la formació i fregir costelles si mateixos. Abans de fregir les empanades de carn picada, s'han de generar. Les mans s'han de humitejar amb aigua i ho fan durant tot el procés de model, de manera que la massa de carn s'enganxi. mandonguilles de forma, generalment rodones o ovalades. es recomana abans de fregir a rodar el producte en una petita quantitat de farina o pa ratllat. Per a una millor torrat es pot fer amb la part roma de la ranura ganivet.

Ara bé, cal anar directament a la pregunta, com fregir empanades de carn picada. Ells han de repartir en una paella calenta. Entre les mandonguilles a estar fora durant facilitat de gir. procés de fregit Sam no és llarga. Ha de fregeixen amb una mà, i després volta i cuinar fins que estigui llest ja sota el capó, que és una mica apagada. Per comprovar si pot menjar hamburguesa, ha d'haver poca pressió sobre ell, i si surt suc clar, ja està fet.

Després de la cocció, es pot afegir un plat d'arròs, blat sarraí, l'amanida i servir. Bon profit!