Com cuinar barreja de marisc amb salsa de crema

Cuini el marisc no és tan difícil si vostè fa servir productes semiacabats. Aquest mètode li permet fer un bon àpat en tan sols uns minuts. Prenguem, per exemple, còctel de mar amb salsa de crema.

Al restaurant

Hi ha una tècnica bastant senzilla que permet una barreja de marisc per cuinar una veritable decoració de la taula. Per al funcionament es requereix: 1 kg de mar còctel gelat, 1 llimona, 2 grans d'all, de vidre de 15% de crema, sal, 15 grams d'oli d'oliva, cullerades parell menjadors de salsa de soja, sucre, cebes verdes, espècies i herbes (julivert).

preparació:

1. còctel de descongelació. Millor fer-ho d'una manera natural, sense l'ajuda d'aigua calenta o microones. Els productes són després esbandida bé i seca amb una tovallola de paper.
2. Purificat peces tallades i all fregit en oli durant 5-6 minuts a la paella. Després d'això, les restes d'all posen en un plat i es posen al costat.
3. El mateix oli per fregir a foc lent la ceba mòlta fins que estigui suau.
4. La paella abocar lentament la crema i portar-los a ebullició.
5. També afegiu la meitat de la salsa de soja, deixar que la barreja bulli de nou.
6. La massa bullent abocar el suc de llimona i després donar-li a bullir.
7. Ara, la barreja calenta va ser posat suaument barreja de marisc. A continuació, afegir espècies al gust i la sal i el sucre a la recepta. La massa resultant ha de ser lleugerament foc lent.
8. En ebullició posar un munt de restes de salsa de soja i herbes.

Resulta barreja de marisc molt saborós amb salsa de crema, que serà el complement perfecte per a l'arròs o espagueti. I només es pot posar en un bol i servir com un plat separat.

exòtic plat de pressa

Per accelerar el procés, barreja de marisc amb salsa de crema es pot preparar per separat. Necessita els següents productes: 600 g de còctel de marisc, 1 ou, crema de vidre, oli vegetal, culleradeta de midó, ½ culleradeta de sucre, meitats de la pell de llimona, sal, 2 culleradetes de mostassa, pebre.

Descripció del procés:

1. Marisc fregits en mantega. Si s'obté una gran quantitat de líquid, llavors és millor per drenar.
2. Per preparar l'ou batre la salsa amb sal i crema. Després, sense aturar el procés, afegir la resta de components de la formulació. La barreja es va posar en un bany d'aigua i la calor fins que la salsa s'espesseix totalment.

A punt còctel de mar amb salsa de crema per posar en un bol. aboqui la salsa al voltant. Prepara molt simple, però, ha de retocar una mica amb la salsa. Aquesta quantitat de producte rebut un excel·lent sopar per a tota la família. Si s'espera que la casa de visita, el nombre de productes que només ha de ser augmentat.

Amb més saborós peix

Per a la casa per cuinar una deliciosa barreja de marisc amb crema receptes de salsa , es pot seleccionar la més inusual. Per exemple, afegir el peix. Va resultar molt interessant. Per al treball necessitat requerida: 300 grams còctel truita de mar i filets, una tassa de crema, 150 grams de crema, 2 tasses de llet freda, oli vegetal, 100 grams de farina de blat, sal i 3 bombetes.

Preparació dels menjars és la següent:

1. Primer cal fer la salsa. Per a això, les cebes tallades en cubs i es fregeix una mica d'oli vegetal. També Abocar la crema i crema agra.
2. La barreja d'ebullició s'introdueix lentament la farina. En aquest moment, el contingut de la paella ha d'estar constantment agitació. Escriure pokipet pes minuts 6. salsa preparada.
3. Ara podem procedir als productes principals. Filets tallats en trossos i juntament amb els productes de la mar descongelat posar a la llet bullint, bullir durant algun temps tots junts durant 10 minuts.
4. Afegir salses, sal i deixar coure a foc lent durant altres 5-7 minuts.

Per al plat de taula pot ser servit en plats de sopa, salsa abundant reg.

Amb una guarnició senzilla

Més saborosa barreja de marisc posar-se en una salsa cremosa amb pasta. Per a la preparació de menjars necessita el següent conjunt d'ingredients: pasta de 0,5 quilo, 400 grams de còctel mar, crema de vidre, 1 ceba, 3-4 grans d'all, 250 g de formatge parmesà, sal, basil beam 2 pessics nou moscada i pebre mòlt.

tecnologia de procés és com la següent:

1. En una olla a part posar a coure la pasta.
2. Picada fregit all suaument en una paella amb mantega. Després d'1 minut, afegir la ceba, tallada en glaçons.
3. Una vegada que la ceba començaran a enfosquir-se, aboqui la crema i escalfar la barreja uns minuts a foc lent, la prevenció d'ebullició.
4. Posar el marisc paella amb salmorra.
5. A la barreja, afegir les fulles d'alfàbrega i deixar-ho llanguir, remenant ocasionalment.
6. Ara molta necessitat de diluir lleugerament, després d'haver afegit la meitat d'un got d'aigua.
7. Esbandida la pasta i després posar en el pot. També s'aboca la salsa d'ebullició llest, agitar i deixar estofar durant un parell de minuts.

Ara pot apagar el foc, deixar reposar durant 3 minuts i el plat amb valor i propagació en plaques, formatge ratllat povypav ricament.

Electrodomèstics a la llar

Electrodomèstics de la cuina mai és superflu. Això pot confirmar qualsevol amfitriona. Només ajuda a fer front ràpidament amb la tasca i fer que el treball a la cuina més agradable i menys temps. preparar molt ràpidament barreja de marisc amb salsa de crema al multivarka. Sobre la taula ha de tenir els següents productes: 300 grams de barreja de marisc, 250 grams de pasta (1 paquet), 2 grans d'all, 2 tomàquets mitjans, 2 tasses de crema molt pesada, aigua, oli vegetal, formatge parmesà.

La preparació es va dur a terme un cop a multivarka:

1. En un recipient aboqui l'oli i omplir l'all picat. Ajust la manera de "calenta" i deixar el producte durant uns 6 minuts.
2. Afegir els tomàquets picats i continuar arbitràriament a fregir durant 6-7 minuts.
3. Posar en un plat de marisc, de dormir a sobre de la pasta i abocar la crema. Afegir una mica d'aigua als productes que han estat coberts amb una capa de líquid. Després d'això, activar la manera "spaghetti" i esperar. El dispositiu en si sabrà quan el menjar està llista.

Només queda per posar en un plat de marisc amb pasta fragant en un farciment cremós i escampar tot amb el formatge ratllat.