Com congelar les verdures per a l'hivern?

La conveniència dels productes congelats és òbvia. El seu ús no és comparable als que es venen a l'hivern fresc a les prestatgeries de la botiga. Congelar les verdures bastant simple. Si vostè té una dieta saludable, llavors vostè necessita per comprar un congelador i emmagatzemar tots els dons de la natura. Penseu en com congelar els vegetals més populars.

Com congelar el carbassó?

El primer pas és esbandir bé i seca. Si voleu afegir a la sopa, llavors vostè necessita per tallar petits cubs i col·locar en un petit uns paquets a la carta. Per què petit? Perquè si es suma tot en un de gran, que serà difícil de separar i obtenir una mica, i no pot ser descongelat i congelat de nou, perquè totes les vitamines perden. Per a això, cal congelar les verdures en petites bosses o recipients.

Es pot congelar els anells d'esquaix, que són gran opció per a fregir. Fregir-los en l'hivern, no necessàriament per descongelar, i només pot passar per farina i col·locar en una paella amb mantega.

Com congelar l'albergínia?

En general, el procés de congelació de l'albergínia no difereix dels carbassons congelats. Ells es poden tallar en cercles o en glaçons i lloc en un petit paquets de contenidors.

Si li preguntes a la gent sobre el que les verdures es congelin en l'hivern, la resposta més popular serà - coliflor i tomàquets.

Com congelar la coliflor?

Aquest producte - és només un clàssic del gènere. És tan versàtil que es pot afegir a qualsevol plat complet. Per tant, tota la gelada en grans quantitats.

Per congelar la col, cal esbandir bé amb aigua corrent freda i deixar assecar. Quan la col és sec, cal desmuntar en igualtat de ramells petits. Petites porcions posar en un recipients pre-preparades.

Com congelar els tomàquets?

Els tomàquets congelats - És molt saborós i saludable! En primer lloc, es poden afegir a qualsevol plat en lloc de ketchup. En segon lloc, els amants dels ous fregits amb els tomàquets poden en qualsevol moment per cuinar el seu plat favorit. Si té tomàquets petits, cal rentar-los bé, es va posar una tovallola i deixar assecar. A continuació, ha de posar-los en bosses i net. No s'oblidi un petit inconvenient - si el tomàquet és descongelar "surar". Tomàquets grans poden ser tallats i s'eliminen porcions al congelador.

Gràcies a aquest mètode, es pot congelar les verdures durant l'hivern en qualsevol quantitat, si us plau vostè mateix i als seus éssers estimats d'un deliciós menjar.

Molt populars són els pebrots farcits de carn i arròs. Per desgràcia, en l'hivern en els prestatges es poden trobar només és car i "artificial" fruit madur del vegetal. Per tant, cal anar amb compte i començar a congelar les verdures a la tardor.

Com congelar els pebrots?

Pepper ha de ser ben rentat, retirar les llavors i assecar bé. Des el pebre pot "infectar" la seva olor tots els altres vegetals al congelador, s'ha de empacar en diversos paquets. Ha de congelar per complet, posant pebre un en l'altre per estalviar espai al congelador.

Vostè pot tallar els pebrots a daus i posar amb altres verdures. A l'hivern, obtenir un saborós guisat.

Ara que ja sap com congelar les verdures per a l'hivern i per complaure a totes aquestes vitamines.