Carn de boví de marbre "Agronegocis". Receptes ràpides per a plats principals

Carn de boví de marbre "Agronegocis" - aquest és un gran producte semiacabat. Produeix molt saborosos plats principals - hamburgueses, costelles, filets, gulash i, per descomptat, barbacoa. Aturem-nos una mica en la forma de preparar la carn de vaca "Agronegocis" correctament. A més, anem a dir sobre les regles de selecció del producte semiacabat.

Quina és la carn de boví de marbre?

El nom del producte semiacabat es va deure al fet que és similar a la roca del mateix nom. La carn té una capa molt prima de greix, gràcies a la qual és sucosa i tendra. Que no és una excepció carn de boví de marbre "Agronegocis". A partir d'aquest producte semiacabat es pot cuinar grans plats.

Quan se selecciona de prestar atenció a la superfície de tall. Prenent com a referència el producte semiacabat s'ha de veure com el marbre.

carn de boví de marbre - es tracta d'una carn car. Vegem més de prop les raons d'aquest fenomen. Aquesta carn s'obté només de vedells criats amb tecnologia especial. L'aliment per a animals tres o quatre mesos abans de massacre amb el gra, tant com sigui possible, limitant el moviment.

A continuació, li donarem informació sobre com preparar la carn de vaca "Agronegocis". Aquí hi ha algunes receptes senzilles i ràpides.

Carn a la brasa "Agronegocis"

La carn ha de ser adquirit sense os. Necessitem de marbre de res "Agronegocis" (un quilogram). esbandida de la carn amb aigua freda i assecar amb tovalloles de paper. Amb un ganivet afilat per tallar un tros de filet d'ample a través de les fibres. Gruix necessari per posar dos centímetres.

Per al mètode sec pickle recomanat filet de carn sucosa. Per a això, el frega amb sal i espècies de tots els costats. Deixa la carn durant mitja hora en un recipient profund sota la tapa. alevins de filet en oli d'oliva. Si la disposició desitjada es pot variar. El plat acabat escampar-hi una mica de sal marina i herbes. Presentés, es recomana que les verdures fresques i herbes aromàtiques.

Sopar "ric" amb carn vetejada

Aquest plat és molt nutritiu. Carn de boví de marbre "Agronegocis" tallar tires grans. Cal ruixar la carn amb sal gruixuda i pebre mòlt. Es barreja bé i es deixa durant una hora. En una cassola aboqui l'oli d'oliva, afegir l'all picat i la carn i fregir junts fins daurat. A continuació, reduir la calor i cuinar, tapat, durant quinze minuts. En aquest moment, posar a coure l'arròs. Les cols de Brussel·les es divideixen en ramells. Posar-los en aigua bullint amb sal i coure durant cinc a deu minuts. Escórrer l'aigua i abocar l'oli d'oliva.

A la part inferior del plat posar l'arròs a la part superior de la carn. En els laterals dels brots expandits. El plat s'empolvora amb una mica d'oli d'oliva i escampar-pebre negre. Servir calent immediatament recomanat.

Carn gulash "sucosa"

Preparar aquest plat pot ser molt simple i ràpida. Per etoogo Beef tallat en galledes grans, esbandir i assecar amb una tovallola. Abocar en un bol la farina, la sal i el pebre ella. rotllo de carn en ella, de tal manera que cobreixi totes les peces.

En una paella escalfar l'oli d'oliva i posar la carn en ella. Preparar la barreja de coca a foc mitjà. La carn ha de donar suc. Un cop alliberat líquid, tancar una cassola amb una tapa i coure durant vint minuts. Si ho desitja, pot afegir una mica de brou de carn.

Fins que la carn estigui cuita, tallada en diverses fletxes cebes verdes i les mongetes tendres. Afegir a la carn, barrejar bé. El plat s'empolvora amb pebre acabat de moldre negre. Poseu a terme sota la tapa durant cinc minuts i s'apagarà. Es recomana la carn de deixar per un temps, de manera que en l'actualitat i amara en l'aroma de ceba. Serveixi que pot amb qualsevol guarnició. Una variant ideal es ronda bull arròs i patates.

Molts plats de carn de res és una perfecta marbre "Agronegocis" semi-acabat. Receptes poden ser diferents. D'acord a les revisions, la preparació no va a ser molt llarg l'amant. A causa del mètode de cultiu, i una fina capa de greix, resulta molt tendra i preparat ràpidament. Per tant, l'alt cost de producte semiacabat pot ser compensada per un excel·lent resultats culinaris. Recomanem a tractar de cuinar.