Carbassó saltat de delicioses i saludables amb formatge

Carbassó cuit al forn amb formatge resulta molt tendra i saborosa, i el més important - útil. Aquest plat poc comú que pot fer fàcilment els seus nens que mai renunciarà al sopar de verdures fàcil, cuinats al forn.

Carbassó cuit al forn: foto, recepta

Ingredients necessaris:

• pebre, sal del mar - a la discreció;
• carbassó fresc Young - 2,5 pc ;.
• ous grans - 3 peces ;.
• herbes fresques (julivert i anet) - paquet;
• formatge sòlid - 250 g;
• Pastanaga gran - 2 peces ;.
• ceba gran - 3 peces ;.
• oli de gira-sol - 30 ml. (Per passirovki);
• la maionesa de greix mitjana - 50 oz

El processament del producte de base

Carbassó cuit al forn amb formatge implica l'ús d'un jove i les verdures fresques. Per tant, s'ha de tenir 2,5 carbassó, el seu bon rentat, treure la tija, i després es talla en cubs petits ganivet afilat (si es desitja es pot ratllar). Després que la necessitat de carbassó amb gust amb sal i pebre negre, a continuació, remenar bé i deixar a un costat.

El processament dels altres ingredients

Carbassó cuit al forn amb formatge requereix l'ús de verdures com cebes i pastanagues. Ells han de ser netejats i picar finament, a continuació, enviar a la safata per al pas juntament amb l'oli de gira-sol. Quan les verdures estiguin lleugerament coberts d'escorça rogenca, que ha de ser una mica freda i després es barreja amb les herbes picades.

cursos de formació

Una vegada que tots els productes han estat processats, que han de ser barrejats en un sol contenidor, i després ja en un vidre o ceràmica destinada a forn. En aquest cas, es recomana engreixar la superfície amb mantega o oli de gira-sol.

Per a la cassola de carbassó amb formatge de forma resistent adquirida durant la cocció, s'ha d'estar segur d'abocar 3 ous de gallina. Però abans d'això, han de ser bata a fons juntament amb 50 g de maionesa, usant un mesclador o batedora amb un batedor. Següent esquaix cassola es recomana omplir un formatge ratllat dur. En aquests cursos de formació s'ha completat, i ara es pot enfornar amb seguretat al forn.

tractament tèrmic

Cassola de carbassó al forn per preparar prou ràpid. Després de tot, només cal esperar que la seva oferta no seran tallades o verdures ratllades. Si es posa el plat en un cas preescalfat a 200 graus, el temps de la cassola de cocció és d'uns 20-29 minuts. Si no és així, aleshores us farà falta un quart d'hora.

servir correcta

Una cassola de carbassó i verdures rostides millors per portar a la taula en forma de calenta o tèbia. També a aquest plat saludable es recomana presentar una crema espessa, i el pa blanc.

consells saludables

Molt sovint, les mestresses de casa fan d'aquest plat amb l'addició d'altres productes. Per exemple, així òssia obtinguda cassola juntament amb carbassa o albergínies, que ha de ser tractat exactament el mateix que el carbassó. Per un dinar més farciment en un plat, pot afegir carn mòlta de res, xampinyons i salsitxes.