Bolet comestible, com agàric

Agárico - això és un bolet molt interessant i saborós. Aquesta és macromicets preses cobejades per molts "caçadors silenciosos", malgrat el fet que l'únic adequat per a la salaó i el marinat. Hi ha diverses varietats de la mateixa. No és també un agàric en forma de fong, però segueix sent un. En ells es veurà més endavant. Un fet interessant és que els països europeus es consideren els bolets no comestibles.

Lactarius pubescens

Les persones també anomenats macromicets dades Belyanko. Volnushki blanc - fongs com bolets. Tenen un barret en forma d'embut amb un diàmetre de fins a 8 cm de les vores, corbades cap a terra. En un color primerenca edat macromicets proper al blanc, però amb l'edat es torna groga. Clàssica Gruzdev pierid inferior en densitat i grandària. És comestible, i qualificada com la tercera categoria. Com fongs tradicionals, només es pot conservar en vinagre i decapat, pre-remull per eliminar l'amargor. Macromicetos collides en boscos de fulla caduca i tipus mixtes amb la presència d'un arbre de bedoll jove a l'agost-octubre. El fong és més comú en les regions occidentals de la Federació Russa. Pierid creix en petits grups, però en una àrea en particular no pot ser molt. Bastant bo qualitats gustatives són aquests fongs, com fongs. Fotos d'ells es troben en el primer article.

bolets lactifluus vellereus

En les persones, això també es diu macromicets skripunom. Pertany a la Russula, comestible i es va afegir a la quarta categoria. Pebrassa vellutada - en forma de fong agàric. cos fructífer que té un color blanc lletós. macromicetos barret pot arribar a un diàmetre de 20 cm. aparença Skripun és gairebé idèntica a un cèntim real. Per distingir-los no és fàcil, però el lactifluus vellereus cap franja a la part inferior de la tapa. Plaques seu color groc fosc, gairebé marró. Macromicetos més gruixuts i més densos que el fong llet i suc lletós que durant molt temps no canvia el color de la natura. A la cuina, només s'utilitza per al decapatge i decapat i només després de remull prolongat. Degustar qualitats en aquest macromicetos mediocre. Es troba en els boscos mixtes amb la presència de bedoll al juliol-setembre.

PEBRÀS

El mateix nom ja indica que es tracta d'un fong, com el agàric. Podgruzdki pertanyen a la família syroezhek. Aquests macromicets comestibles i pertanyen a la segona categoria. barrets de colors que varien de clar a fosc. L'última i la carn s'enfosqueix en seccions. Aquests fongs són inferiors elegància Gruzdev de colors. En macromicets llum tons carn conserva el seu color original. Per contra, els bolets de la llet, blanca podgruzdkov sense làtex. Poden ser utilitzats per a la salaó i el marinat sense amarar. Aquests fongs són comuns en una tira mitjana de Rússia. Creixen en els boscos de fulla caduca i tipus mixtos. Necessiten mirar a prop dels bedolls i àlbers.

blanc Russula adusta

Aquest macromicetos molt rar. podgruzok blanc i negre - en forma de fong agàric. El seu nom s'ha guanyat a través de contrast tapa de la variabilitat (depenent de la maduresa). En els exemplars joves és blanc, però amb el temps es posa fosc a gairebé negre. La polpa d'aquest fong té feble gust de menta. Ell és comestible (tercera categoria). Abans de cuinar l'ús de remull es requereix.