Boles de patata: ràpid, senzill i original

Ha estat durant molt temps una patata té potser el lloc més important a les nostres taules. Es fregits, bullits, al forn, li va fer sopes i calenta - en general, és el més indispensable per als russos vegetals, que és popular a tot l'any. Però cal admetre que molts dels plats tradicionals de patates ja avorreix i s'han familiaritzat, i no obstant això, el que de vegades es vol tractar a si mateix i als seus éssers estimats alguna cosa especial, inusual, però no és molt difícil de preparar. patates delicioses pot crear fàcilment les seves pròpies mans - és suficient per mostrar una mica d'enginy, i els tubercles habituals trobaran un nou sabor. Recentment, la nostra cuina es va colar patates fregides a l'estranger, però aquesta notícia no acaba allà. Avui parlarem sobre com cuinar deliciosos, bells i originals boles de patata. Aquest és un plat molt fàcil d'aprendre que el poder de fins i tot la mestra de novícies. Una instrucció detallada farà una saborosa i ràpida.

Com cuinar boles de patata: instruccions pas a pas per cuinar.

En primer lloc, cal preparar tots els ingredients per als nostres deliciosos plats. Cal portar:

• mitjà d'un quilogram de patates (tubercles tracten de retallar aproximadament la mateixa mida)
• 100 grams de formatge (preferiblement durum)
• 100 grams de pernil (també adequat i cansalada)
• 2 ous crus,
• dos mig-tassa d'oli vegetal (preferentment mantega seleccionar vàter)
• pa ratllat
• espècies al gust (sal i pebre - components necessaris, però si volen donar sabor a afegir-hi una mica de curri o pebre vermell mòlt - només tenen millor sabor).

Els tubercles de patata amb cura meu usant un pinzell i posar a coure directament en uniforme. Mentre es prepara l'ingredient principal, preparar tot el necessari per a boles de patata perfectes. Ous afluixar acuradament amb una forquilla o mesclador vzobem fins que estigui uniforme, afegint-hi una mica de sal i pebre. Rusk abocar en un lloc net, plaques seques, i, opcionalment, pot afegir una mica de gust - per tal d'obtenir més nítida. Formatge i pernil tallat en cubs petits (no més d'1 cm), i també abocar en un recipient a part.

Les patates es refreden lleugerament, retirar del seu uniforme i puré en un puré (es pot afegir a la viscositat de l'altre ou). De la massa resultant formació de les nostres boles de patata a cadascun posar un tros de formatge i pernil - s'està omplint, que refrescar i diversificar el sabor dels aliments. Depenent dels gustos de la seva família, formatge i pernil es poden reemplaçar amb xampinyons fregits, salsitxes, mantega o verd, i es pot fer sense cap tipus de farcit.

L'oli vegetal calent recipient fregit o qualsevol amb un fons gruixut, i ometre la boles de patata a ella. Anteriorment es submergeixen en ou i pa ratllat enrotllades amb cura. Des patates ja preparat, el temps de cocció no ha d'excedir de 10 minuts. Durant aquest temps el formatge es fongui un poc el temps per comprar i consistència viscosa, mentre que ells mateixos boles de patata cobertes amb un deliciós crosta cruixent amb un sabor picant lleuger, que proporcionen una major espècia al arrebossat.

Del nombre d'ingredients a partir de 50 boles, de manera que el pes dels components pot variar en funció del nombre dels que van a impacient esperar un altre saborós plat a taula.

Hi ha boles calents millors, el seu sabor és millor en aquest estat. Publicar-los poden salsa favorita - all, Geòrgia, crema agra, o simplement per decorar el plat amb verdures i hortalisses. En qualsevol cas, boles de patata es converteixen en una opció popular esmorzar i cobejats o un dinar a la seva família. Hem de tenir en compte que és suficient en calories, per la qual cosa cuini massa sovint no val la pena, sobretot aquells que segueixen la figura.