Blanc cafè gelat: la recepta amb una foto

Molts anys han passat des que la fruita discreta de la planta de cafè beu la gent va donar, que per a molts no és només un gran començament, i segur de garantia d'un bon dia. van aprendre a preparar de diferents maneres en tot aquest temps. Una de les opcions més populars és considerat com a blanc recepta de gelat és interessant tant per la seva senzillesa i originalitat. La pràctica demostra que en els últims anys, sembla més i més fans.

detalls sense importància

Glace és essencialment unes postres, que és un nom francès es tradueix com "congelat" o "gel". La raó d'això serveix principalment gelats, que s'afegeix a la beguda principal, constituint d'aquesta manera un producte completament nou. Segons molts historiadors, es considera el lloc de naixement d'Àustria. No obstant això, en aquest país, que ha adquirit una popularitat especial. Però els francesos van ser capaços d'arribar de la seva beguda original que va ser anomenat "gelat blanc." La recepta és diferent de la variant clàssica que té només un component. El resultat és una infusió màgica, que no permet que només alegria, sinó que també guarda en els mesos més càlids des la calor insuportable.

Alguns expressen dubtes escèptiques sobre les propietats úniques de la beguda. Alhora, els seus fans consideren glace blanc millor de totes les variants conegudes de cafè. Ells creuen que el seu producte favorit està dissenyat per a gourmets i persones que estan al voltant sobretot la qualitat de valor.

beguda única

Quin és el gelat blanc? La recepta d'aquest meravellós beuratge és extremadament simple. Combina tots els ingredients familiars: cafè, sucre, llet i gelats, que no requereix cap preparació especial. producte del compost es produeix gradualment, és a dir, en la seqüència com s'indica en aquesta llista. Com a complement d'un a l'altre, els components de produir la beguda, que segons els experts, té moltes propietats útils. La seva característica distintiva és un lloc d'alt contingut calòric. Això ha de ser considerat per als que estan cuidant el seu pes i tractar de controlar el valor nutricional de tots els aliments que es consumeixen. La resta es pot gaudir de forma segura el delicat sabor i aroma únic d'infusió de múltiples components. De fet, el cafè en si, en aquest sentit, no és perillós. Preparat a partir de faves de terra, que conté només el 2 kcal. Després de la introducció de la situació d'ingredients addicionals en l'arrel es mesura. Només un gelat afegeix cada porció almenys 160 calories. En sucre, aquesta xifra és encara més gran. El resultat final és una beguda que dóna molta força i energia, la qual cosa és suficient per a tot el dia.

Eines i equips

Quins altres productes que necessiten tenir per tal de preparar i presentar la correcta cafè amb llet gelat? La recepta en cada cas estableix certes utensilis i equip. És possible seleccionar, considerant per separat cada etapa del procés. El primer que necessitem per preparar el cafè en si. Serà la base per al futur de la beguda. Per cuinar es necessita un cafè o un turc ordinària. Aquí, cadascú tria el que anava a aprofitar millor. En el cas que el producte es prepara en grans quantitats, pot utilitzar una màquina de cafè espresso especial.

A continuació, la beguda preparada per ser barrejat amb llet. Amb aquesta finalitat, tant el producte ha de tenir la mateixa temperatura. cafè fresc millor de forma natural mitjançant l'abocament a temps a qualsevol recipient net.

Després ve l'etapa final. Es necessiten uns plats especials. Generalment, gelat alimentat en gots o irlandès-copes amb una maneta a la pota curta. En primer lloc, s'aboca una quantitat mesura de cafè i la llet, i tot seguit, utilitzant una cullera de tapa especial col·locar ordenada bola de gelat. Copa del producte acabat ha de posar en un plat. I al costat cal posar una palla o una cullera de postres. A causa de la presència de totes aquestes eines per preparar i presentar un cafè a tal no és fàcil.

Els productes clau

És difícil respondre amb claredat la qüestió del que fa el gelat blanc. Tot depèn de la recepta seleccionada. Per a la versió més simple es basa en les dues parts hauran de beure 200 mil·lilitres de cafè fort, preferentment forta torrat, la mateixa quantitat de llet sencera, una mica de sucre (al gust) i 90-100 grams de gelat del gelat.

Preparar aquesta beguda és un petar. Per a això:

1. Fer cafè. Ell, de nou, ha de ser molt forta, així que el millor és triar el torrat de gra adequat.
2. Després que vostè necessita per refredar una beguda calenta. PRE es pot afegir sucre, perquè llavors serà difícil de dissoldre.
3. La infusió refredada es barregi amb la llet sencera en una proporció de 1: 1. Això es pot fer en un recipient a part o abocar els productes directament al vas.
4. Amb una forma arrodonida de culleres de gelat i el cordó de posar-la en la part superior.

Tal producte és millor per beure a través d'una palla, per ser capaç de divertir-se, alternant periòdicament entre les diferents capes de la beguda.

La tecnologia de preparació

Per a aquells que primer va decidir cuinar gelat blanc, amb fotos de receptes l'ajudarà a fer les coses bé i no cometre errors innecessaris.

Totes les accions que s'han de dur a terme gradualment, seguint les instruccions amb claredat:

1. Abans de començar a treballar sobre la taula cal recollir tots els productes necessaris.
2. Després d'això, cal preparar una forta tassa de cafè negre. Això es pot fer de qualsevol manera convenient. La versió clàssica proporciona l'ús dels turcs.
3. El producte acabat ha de ser immediatament endolcir. Que sigui el millor que a continuació, grans de sucre no va espatllar el gust de la beguda.
4. El producte es fixa a un costat durant algun temps per al refredament final.
5. Combinar-ho amb llet, respectant les proporcions establertes.
6. Abocar la barreja en vidre.
7. L'ús d'un dispositiu especial format a partir d'una bola de gelat.
8. Posar-ho en un got amb una beguda.
9. Algunes receptes inclouen la presència de components addicionals. Per exemple, de vegades el producte acabat es ruixa amb la xocolata.

Ara vostè pot beure amb seguretat servir. Un tub o una cullera és millor posar per separat a la placa, de manera que l'home mateix pot triar la manera d'usar el producte.

consells útils

Els aspirants a la presentadora d'esbrinar com fer un deliciós gelat blanc, vostè necessita aprendre alguns consells d'especialistes experimentats:

1. Particular, s'ha de prestar atenció a la preparació de la matèria primera principal. Els grans de cafè s'han de moldre immediatament abans de l'inici dels treballs. Pel que són més capaços de retenir l'aroma característic.
2. Alguns experts aconsellen per preparar primer abocar producte en pols és una petita quantitat d'aigua freda (gel), i després afegir l'aigua bullint. En aquest cas, s'obté una escuma espessa agradable.
3. El cafè calent, a més de sucre, es pot afegir una mica de cacau en pols. Això farà que el sabor de begudes més delicat i refinat.
4. Com el component fred de tots els tipus de gelats és millor triar el gelat. Amb el contingut de greix suficient i la consistència desitjada, que proporcionarà la qualitat desitjada de la beguda. Dairy o ús gelat no és desitjable. L'estructura d'aquests productes no són tan suaus, com el gelat. Aquest fet pot tenir un impacte negatiu encara més no només en aparença, sinó també en el gust de la beguda.

La resta només es requereix l'estricta observança de la tecnologia de procés.

La composició del producte

Hi ha algunes opcions diferents de com fer un gelat blanc. Composició de la beguda pot variar depenent dels ingredients seleccionats. Tota persona té el dret a triar la recepta, el que li agrada més. Per exemple, la llet es pot substituir per crema batuda. El resultat serà diferent. En aquest cas, la tecnologia de producció de begudes també canviarà. cafè fred es pot abocar directament al vas. A la part superior, com de costum, cal posar un parell de boles de gelat. Una composició d'acabat suau i esponjosa escuma de crema batuda. Si es desitja, es pot decorar amb trossets de xocolata.

Thrillseekers de vegades impedeixen etapa de refredament. Resulta que la combinació original de cafè calent i gelat de fred. No obstant això, això no és exactament bo per a les dents. I el gelat amb aquest mètode es fon molt ràpidament. En aquest cas, el producte en qüestió de minuts perd la seva aparença. En els dies calorosos, la beguda es pot complementar amb glaçons de gel. Això el convertirà en un veritable infusió refrescant que l'ajudarà a estalviar energia i mantenir un dia calorós d'estiu bon humor.

La versió original

Cada persona decideix per si mateix com cuinar gelat blanc. Qualsevol que vegi a la seva figura, ha de tractar d'eliminar dels ingredients d'alt contingut calòric tant com sigui possible. Com beguda dietètica és possible preparar un producte que consta dels següents ingredients: 1 tassa (100 mil·lilitres) de cafè espresso, la mateixa quantitat de crema (10% -x) cubs 2 de gel, 25 grams de xocolata (amarg) i 50 grams de gelat.

Convertir aquesta beguda és molt simple:

1. El primer que necessita per fer el cafè. Es necessita una mica de temps.
2. Llavors, la xocolata ha de dissoldre en un bany d'aigua.
3. Sense esperar el refredament, afegir la nata, cafè i portar la mescla a reflux.
4. En qüestió de minuts, la massa ha de ser refredat de forma natural.
5. A la part inferior de la copa de vi o un cristall de gel lloc.
6. Col·locat a la part superior del gelat.
7. Abocar la barreja de xocolata refredat.

Resulta molt deliciós dieta amb un gust de cacau pronunciat. La falta de sucre fa que sigui pràcticament segura per a la figura.