Amanida "Arengada sota un abric de pell." recepta per

Cap home a Rússia, que a la taula d'Any Nou mai hi va haver una cortina de fum sota un abric de pell. Aquesta amanida va ser la decoració tradicional de la taula festiva. Encara que, potser, no és estrany trobar-se en la vida quotidiana. Hi ha moltes variacions fan que aquesta amanida. Cada gourmet pot trobar exactament la recepta de l'amanida, la qual va a satisfer tots els seus desitjos.

En els anys setanta del segle passat, per primera vegada en les taules dels ciutadans soviètics aparegut amanida "Arengada sota un abric de pell." La recepta d'aquesta amanida originalment constava de diversos components: l'arengada, pastanagues, cebes, patates, així, com sense maionesa. És aquesta versió inicial és considerat com un clàssic. Com Arengada Vestit sap moltes mestresses de casa mares, però per als principiants hostesses ens segueixen donant un parell de receptes.

Amanida de arengades sota un abric de pell. La versió clàssica

Molta gent pensa que per cuinar l'arengada sota un abric de pell és molt difícil i llarg. De fet, aquestes persones estan molt equivocats. Amanida "Arengada sota un abric de pell", la recepta de la qual es mostra a continuació, és força senzill de preparar i es pot cuinar ràpidament en una tecnologia molt avançada. Per preparar l'arengada clàssica sota capa, ha de: 2 arengada, preferiblement gras srednesolenyh i (en principi, la salinitat arengada pot triar el gust) 2 pastanagues, remolatxes mida 2 mitjà, ceba, 3 patates, sal, maionesa.

En primer lloc cal tallar el filet de peix, separant acuradament tots els ossos, i després es talla a rodanxes. Després bullir patates sense pelar, pastanagues i remolatxes. Per a una cocció més ràpida és millor fer servir un forn de microones. A continuació, verdures bullides fregar amb un ratllador, pot estar en un gran, que pot ser en un petit, pel que serà més tendre. Ara la part principal i més important. Estendre en un plat de arengada, a continuació, les cebes i greix amb maionesa. En aquesta etapa, si l'arengada seleccionat no és prou salada per al seu gust, pot ser una mica de sal. A continuació, posar en la part superior de les patates ratllades, les pastanagues, i després una altra vegada de maionesa. Llavors, la remolatxa, i de nou abocar la maionesa. Per a una amanida xop, s'ha d'insistir, almenys un parell d'hores.

Amanida "Arengada sota un abric de pell." Recepta amb pomes i nous.

Amanida d'aquesta recepta dóna una molt suau i suau, tot i la presència de les nous. Estan molt ben combinats amb altres ingredients de l'amanida i es poden utilitzar per decorar l'amanida.

Ingredients: 1 arengada (preferiblement grans), cap de ceba 1, una poma, 2 ous, 3 patates, remolatxes 2, nous 50-60 c, maionesa.

Verdures, natural, a més de les cebes, bullen en les seves pells, simplement bullir els ous i deixar refredar. Burke herring - pelada i ossos, tallat en trossos petits. Poma reixeta, aixafar les nous. Una vegada que tots els ingredients es preparen amanida, posar en una capa enciamera. La primera capa és les patates, untades amb maionesa. A continuació es presenta una arengada i sobre d'ell ceba picada, l'oli de la maionesa. A continuació, una capa d'un tomàquet ratllat i maionesa. A continuació de la remolatxa, la capa de maionesa d'ou picat. A continuació, les nous, poma, maionesa. I la capa més externa - la maionesa restant de remolatxa. Envia una amanida a la nevera en remull. Abans de l'ús de l'enciam es pot adornar amb nous picades o ou ratllat.

A principis del segle XXI, l'arengada sota un abric de pell (o, més simplement, un abric de pell) té dotzenes de receptes. Per comprovar això, n'hi ha prou en qualsevol motor de cerca per introduir la "amanida vestits Arengada - recepta" i Internet alhora li donarà un munt d'opcions per a la creació d'una amanida tals. I llavors, no es pot aprendre una varietat d'opcions per a la seva decoració, encara que és possible utilitzar i la pròpia imaginació.